

カリニ彩





2023/03/28
20分
主食世界三大スープのうちの一つ、「トムヤムクン」をイメージした激うま混ぜご飯♪作り方は簡単。えびとマッシュルーム、たけのこを炒めて調味料で味付けし、炊き立てご飯と混ぜるだけ!あっという間に出来るのに、これがたまらない美味しさ!トムヤムクン好きなら絶対ハマる美味しさ!ひと口食べたら止まりません~!三菱電機の本炭釜 紬の「炊分け名人(しゃっきり、かため)」モードで炊いたご飯は、水の分量を減らしたり調整しなくても、ベチャっとせず炊き上がります。具材を炊き立てご飯に混ぜてもパラパラに仕上がりますよ!一粒一粒しっかりとしたお米の美味しさと存在感を楽しんでくださいね♪


2022/07/13
5分
汁物少ない材料と調味料で作る簡単トムヤムクン風スープです。具材と調味料を耐熱容器に入れて、3分で完成!!仕上げにパクチーを加えれば、本格的な味わいに近づきます。



2021/07/02
5分
汁物6か月で18キロの減量に成功した夫のお昼メニューをご紹介します。基本的に朝作ったお味噌汁にだし汁をプラスし、動物性たんぱく質(お肉)と野菜を更にくわえて、お味噌汁を味変、別のスープに仕立てて春雨を加えています。野菜をたっぷり入れて味は少し濃いめ、栄養満点、満足度いっぱいなレシピです。本日は[その5]ワタシの大好きなトムヤムクンバージョン。トムヤムクンにはトマトの酸味が合いますよ§辛いが好みなのでいつも辛味がプラスされていますが、好みでどうぞ。§具材はなんでも良いですが、バランスよく、白・青・赤の野菜と動物性たんぱく質は必須で、それにきのこ類、海藻類を加えたりすると良いですよ。


2020/05/22
10分
汁物ある時期ま~~いにち食べ続けたトムヤムヌードルや雑炊。朝のお味噌汁の残りにトムヤムペーストを加えて春雨やご飯を入れて…時には卵も落としたりして・・・普通にトムヤムクンつくるより、味噌との相性がすごく好き。エビはあれば更にコク旨くなるけれど、なくてもOK!いつものお味噌汁の残りにトムヤムペースト加えるだけ、レシピのお野菜は一例です。お好みのお野菜やキノコ類をたっぷり入れて…ダイエット中の方にもおススメです。ココナッツミルク入れても最高です!トムヤムペーストの量もお好みの量を見つけて、オウチのトムヤムクン楽しんで!


