「干しえび」のレシピ152 件

tama（たま）

大根もちならぬ、新たまもち！新たまねぎの豊富な水分を利用して生地をひとまとめにしたらあとは焼くだけ！外はサックリ、中はもっちり。透き通った新たまねぎが甘く、驚きの美味しさです。お好みでのりを巻いて食べても◎

なおえ

育ち盛りにうれしいカルシウム入り、ビスク風スープ🥣たっぷりの干しエビでカルシウムを補給🦐舞茸とトマトジュースの旨味を組み合わせることで、バターと塩こしょうだけでもしっかりとした味わいに仕上がります。また、舞茸はカルシウムの吸収をサポートする役割も◎よかったらお試しください😊

自炊する山田

朝の忙しい時間でも、一口食べれば台湾の街角にいるような気分になれるレシピを日本のスーパーでも手に入りやすい食材で作りました。低糖質かつ高タンパクな豆乳を主役にするため、ダイエット中や夜食にも罪悪感なく楽しめます。準備も加熱も数分で終わるため、時間がない朝の栄養補給に最適です。シンプルながらも、すりごまの香ばしさと干し海老のコクが重なることで、満足度の高い一杯になります。

杉山かふん

大根の消費に◎外はカリカリ中はもちもちの絶品大根もち。青のりの香りとエビの風味がたまらん♡つくりおきやお弁当にも◎【ゆる減塩ポイント】•青のり、干しエビなど風味の強い食材を加えることで塩分控えめでも満足感のある味わいに♪•こんがり焼き色がつくまで焼くことで香ばしさをプラス！

あや

「春菊は鍋でしょ」という方は特に、ぜひ一度試してほしい一品です♪意外にも生食が本当においしくて、そのままでももちろん良いのですがバターと塩麹の組み合わせでコクが出てさらにおすすめです。あと一品に作ってみてくださいね。

うさぎ

旨みたっぷりで私が大好きな干しエビを入れたもやし炒め。調味料は少なめですが、干しエビの塩味のおかげでやみつきになる味です！一口食べたら止まりません。

ぐみ｜管理栄養士

今回は、発酵調味料と米粉でつくる【野菜の発酵チヂミ】です✨腸活って、難しいイメージありませんか？いつもの調味料を、麹に置き換えるだけで、立派な腸活になります😌味付けを全部発酵調味料に置き換えるのが心配、、という方は、半分は塩、半分は塩麹、のように、ちょっとだけ加えてみるだけでも大丈夫👌米粉も使っているので、カリカリ、もちもちで美味しいです！好きな野菜で、作ってみてください☺️

横川 仁美

小えびを香ばしく炒め、チーズを加えただし巻き卵です。だしの風味と海老の旨み、チーズのコクが混ざり合い、食卓やお弁当で楽しめます。

くにこキッチン

ピーマンが産直に山のように売られていました。とっても安いので、旬のうちにたくさん食べようと連日ピーマン料理を楽しんでいます。ピーマンは加熱すると旨味がたっぷりなので、薄味でも美味しく食べられます。冷蔵庫にあった干しエビと揚げ玉で味を調えました。

さよ

ライスペーパーが余ってる人、これ作ってみて！無添加、グルテンフリーのえびチップスがあっという間に作れます🦐こどもも大喜びでした♪米油でカラッと揚がります🌾

今日のおうちごはん！

揚げずに簡単な、新じゃがいものエビのりポテトです🍳使用する油は大さじ2で罪悪感ゼロ♡えびと青のりの香ばしい香りで美味しさは悪魔的♪ビールなどおつまみや、子供のおやつにもおすすめですよ～🤗

yuchi🍳

お友達にレシピを聞かれた大人気レシピです♩とっても簡単なのに手の凝ったような味わいのリゾットです！

DOI 料理人

大根をすりおろして、干しエビと青ネギを加えてアクセントに！片栗粉を混ぜ合わせ、フライパンでこんがり焼きタレを絡めれば、もちもち食感がクセになる大根餅の完成！おつまみやおやつにぴったり◎チーズや大葉、挽き肉を加えてアレンジも楽しめます。冬の大根を美味しく変身させる、簡単レシピをぜひお試しください！ダイエット中の方にもおすすめですよ。

asuca

旬のれんこんを使った簡単炊き込みご飯です。干しエビで香ばしさを出して、調味料も少なめ。素材の味を感じられるご飯です。ぜひお気軽にお試しください。⚪︎れんこんには便秘予防、美肌効果、抗酸化作用による老化防止、免疫力アップなどが期待できます。

キー山本

ベトナムの北部では揚げたとうもろこしをよくみますが、南部ではこのバター炒めが定番だそうです。お酒のおつまみに。3時のおやつに。ベトナムビールで乾杯してください！

ゆぅゅぅ

栄養満点のソフトケールで作る米粉のチヂミ。ソフトケールは癖が無く柔らかいのでニラが苦手な方にもオススメです。卵不使用。

築山紀子

旨味あふれる干し桜海老。ジワジワとオイルで温めた、ガーリックオイルにしました。これだけでパンにのせても、チーズを合わせても、パスタに合わせても美味しい1品です。

やぁ

今しか味わえないそら豆を春らしい小エビと合わせました！チーズでコクをプラスして、何にでも合うおつまみの完成✨スーパーで見かけたら是非買ってみてください！

fujinoniji 越野美樹

大根の甘さが引き立つ大根もち。蒸し焼きにすることで、中までちゃんと火が通ります。米粉に少しの小麦粉を加えることで、モッチモチの食感に！ワンパンでも本格的な仕上がりにできるコツは、ポイント欄でチェックしてくださいね。

曽布川優子

お弁当用にいつも常備している野菜、赤ピーマンを使って作る一品です。火を使わずに、レンチンのみなので、サラダ感覚でいただけます。

福原ゆり

外はカリカリ、中はもちもちの大根餅。干し海老とねぎの香りがたまらない！でも大根おろしって手が疲れるし、ちょっと面倒…これは大根おろしにしなくても良いレシピを考えました◎混ぜて焼くだけだから簡単！大根消費にもオススメです！

エプロン

冷めても美味しい塩の炊き込みご飯です！「液体塩こうじ」のお陰でふっくら冷めても美味しいご飯が炊きあがります♪味付けはシンプルに塩だけ、そして干しエビで旨味を出してみました♪エビの香りがふんわり広がってとても美味しいですよ！

平川ちあき/chiaki3

◉ピーマンは物価高騰でも買いやすくて、気がつくと冷蔵庫に２袋・・なんてこともありますね。・新鮮なうちに消費できる、あと一品欲しい時に助かるレシピです。・小エビもトッピングすればカルシウムも摂れますね！！

ちか

お子さんが喜ぶふわふわな「はんぺん豆腐ハンバーグ」です♪コーンの甘みと香ばしい干しエビの香りが食欲をそそります♡お肉なしでもごはんがすすむハンバーグです☆彡

福原ゆり

あっという間に完成！新玉ねぎがバクバク食べられる、止まらない美味しさのサラダです！！

福原ゆり

ネギと干し海老の香りと焦がし醤油が最高に香ばしい！卵をごはんの上に割り入れてから混ぜるとパラパラの仕上がりになります♪簡単なのに美味しいので、ぜひ作ってみてくださいね！

あやか｜発酵×旬野菜

・新玉ねぎを丸ごと1個使った、もっちもちカリッと食感のチヂミ風。・隠し程度に、干しエビを入れると旨みにアクセントが出て美味しいんです...！

横川 仁美

じゃがいもとキャベツの甘味が、だし汁のやさしい味わいとマッチしてほっくり心温まるお味噌汁に。さらにほんのり焼き付けた小海老がよい味を出します。

福原ゆり

あっという間に出来る、簡単副菜♪シャキシャキの食感に、ごま油と干し海老の香りがクセになる。止まらなくなる美味しさです！おつまみにもぴったりです。

サクライチエリ

シンプルな材料で、仕込み時間が5分。あとはほったらかしで作れるスープ。煮こんでいる間に他のお料理が作れます。ビタミンCや食物繊維が豊富なレンコンの　ほっくりした食感や甘味が楽しめます。寒い冬にアツアツをふーふーしながら頂いて、気持ちもほっこり、体に沁み込む旨味を堪能して下さい。