副菜

桜海老のガーリックオイル

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  • エネルギー145kcal
  • 炭水化物1.5g
  • 脂質13.5g
  • たんぱく質3.2g
  • 糖質1.2g
  • 食塩相当量0.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

旨味あふれる干し桜海老。ジワジワとオイルで温めた、ガーリックオイルにしました。これだけでパンにのせても、チーズを合わせても、パスタに合わせても美味しい1品です。

材料2人分

  • 干し桜海老
    10g
  • オリーブオイル
    大さじ2
  • にんにく
    1/2片
  • バゲット
    適宜
  • クリームチーズ
    適宜

作り方

  • 1

    にんにくはみじんぎりする。

  • 2

    冷たいフライパンに、干し桜海老、にんにく、オリーブオイルを入れ火にかける。

  • 3

    弱火で5~6分、桜海老がカリッとするまで火にかける。 ※パスタに和えても美味しい!

  • 4

    お好みでバゲットにクリームチーズをのせ、3をのせていただく。

ポイント

火は強火にせず、冷たいフライパンからじわじわを温めて下さい。

作ってみた!

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