包丁不要♩【青のりと干しエビのリゾット】

材料2人分

• もち麦ごはん
  ３００g(もち麦と米１：１で炊いたもの推奨)
• A
  牛乳
  ３００ml
• A
  ほんだし
  大さじ１
• B
  オリーブオイル
  大さじ１
• B
  干しえび
  大さじ３
• B
  青のり
  大さじ１
• B
  ピザ用チーズ
  ３０g

作り方

• 1

  フライパンにもち麦ごはんとA 牛乳３００ml、ほんだし大さじ１を加えて一煮立ちさせる。

  
• 2

  B オリーブオイル大さじ１、干しえび大さじ３、青のり大さじ１、ピザ用チーズ３０gを加えてとろみがついたら火を止めてブラックペッパーかける。

  

ポイント

もち麦ごはんのプチプチ食感がアクセントです！ →普通のごはんでも可能ですが、もち麦を少し混ぜるだけでぐんと美味しさが増しますのでおすすめです。

作ってみた！

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