「豆乳リゾット」30選|残りご飯やオートミールで

「豆乳リゾット」30選|残りご飯やオートミールで
  • 投稿日2024/11/18

  • 更新日2024/11/18

「イタリアン」レシピ30選|前菜やパスタ、肉料理も
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「イタリアン」レシピ30選|前菜やパスタ、肉料理も

まろやかな味わいの、豆乳を使ったリゾットをご紹介! ご飯から作る簡単レシピや、オートミールで作るヘルシーなレシピも。ダイエット中にもぴったりです。
【かにかまベーコンリゾット】驚くほど簡単で激旨!わが家の定番

1.【かにかまベーコンリゾット】驚くほど簡単で激旨!わが家の定番

調理時間10(7分あればできます)

このレシピを書いたArtist

お昼何食べたい?って娘に聞くと、このリゾットが必ず候補にあがります!わが家の定番で、100回は作ってるかも⁈(笑) 簡単にパパっとできちゃうので、撮影する気がなかなかおこらず、今になってしまいました!とにかく超簡単で超美味しいので、是非お試しいただきたいです♡ 夏休みのランチにも超オススメ♡

材料

ごはん、玉ねぎ、ハーフベーコン、にんにく、オリーブオイル、塩こしょう、調製豆乳、コンソメ顆粒、かにかま、ピザ用チーズ、ブラックペッパー

作ってみた!

レビュー(3件)
  • milk
    milk

    2026/07/04 08:45

    かにかまを使い切りたくて🦀 ゴーダとレッドチェダーチーズの端切れで作りました! 簡単で濃厚で美味しかったです😋 さすがに塩分高め?のチーズでこれだけでお腹いっぱいだったので、次はオススメ通りヘルシーめなチーズで作りたいです!
    milkの作ってみた!投稿(【かにかまベーコンリゾット】驚くほど簡単で激旨!わが家の定番)
  • miri
    miri

    2025/05/31 14:39

    美味しくできました!
    miriの作ってみた!投稿(【かにかまベーコンリゾット】驚くほど簡単で激旨!わが家の定番)
  • 1060572
    1060572

    2024/07/14 12:53

    とても簡単で主人も大絶賛💖 美味しかったです😋 またリピートします
オートミールの明太チーズ和風リゾット

2.オートミールの明太チーズ和風リゾット

調理時間5

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思い立ったらさっと出来る! オートミールを使用した糖質オフの明太チーズの和風リゾットです。 食物繊維が豊富で腹持ちがよいオートミールを使用しているため、これひとつでも満足感ある一品です。 作るのが面倒な気分の日や、食べすぎた後のリセットごはんにもおすすめです。

材料

オートミール、水、めんつゆ(3倍濃縮)、豆乳、シュレッドチーズ、明太子

作ってみた!

レビュー(5件)
  • ゆっこ
    ゆっこ

    2026/06/11 09:23

    チーズのトロリ感❣️明太子とマッチして めっちゃ美味しかったです😋😋😋 これはリピ決定👍💕 素敵なレシピ❣️ ありがとうございま〜す🙏✨
    ゆっこの作ってみた!投稿(オートミールの明太チーズ和風リゾット)
  • ゆっこ
    ゆっこ

    2026/07/09 09:06

    今日も安定の美味しさ😋✨ チーズトロリが相変わらずお気に入り👍💕 素敵なレシピ❣️ ありがとうございま〜す🙏✨
    ゆっこの作ってみた!投稿(オートミールの明太チーズ和風リゾット)
  • ゆっこ
    ゆっこ

    2026/06/16 08:46

    リピです🎵 めっちゃハマる味で💕 美味しくいただきました😋😋😋 素敵なレシピ❣️ ありがとうございま〜す🙏✨
    ゆっこの作ってみた!投稿(オートミールの明太チーズ和風リゾット)
残りごはんで、カルボリゾット

3.残りごはんで、カルボリゾット

調理時間5

このレシピを書いたArtist

スパゲティーで人気のカルボナーラソースは、お米で仕上げても美味しい♪ 残りごはんは、さっと水洗いしてから炒める!粘りが流れて、さらっとリゾット風の食感になります。

材料

ベーコン、タマネギ、しめじ、ごはん、卵、生クリームまたは豆乳、粉チーズ、塩、粗びき黒コショウ
<パパッと5分で朝ごはん>ラクうま♪豆乳カルボナーラリゾット

4.<パパッと5分で朝ごはん>ラクうま♪豆乳カルボナーラリゾット

調理時間5

このレシピを書いたArtist

冷やご飯(や冷凍ごはん)、冷蔵庫にある簡単な材料でパパッとできるラクうま♪なリゾットです。朝ごはんやおひとり様ランチ、お夜食にもぴったり。

材料

ごはん、ベーコン、オリーブ油、豆乳、塩、パルメザンチーズ、粗挽き黒胡椒、卵黄、パセリ
簡単5分!さば缶トマトのリゾット

5.簡単5分!さば缶トマトのリゾット

調理時間5

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さば缶で作る簡単リゾットです。 材料はシンプル。 時間がない!パパッと食べたい!そんな時にぜひ。

材料

さば缶(水煮)、水、ごはん、ミニトマト、トマトケチャップ、豆乳or牛乳、粉チーズ

作ってみた!

レビュー(8件)
  • らんらんらんり
    らんらんらんり

    2025/09/17 13:44

    ナスとピーマンも入れてみました! 鯖缶なのに、シーチキンみたいな味がしてお肉を食べている感覚になりました。 トマトと鯖缶の相性が良くて非常に驚きました。とっても美味しかったです!
    らんらんらんりの作ってみた!投稿(簡単5分!さば缶トマトのリゾット)
  • ぴょんぐ
    ぴょんぐ

    2026/04/10 12:27

    簡単なのに奥深い味で美味しかったです。サバ缶のなせる技でしょうか。 粉チーズがなかったのでピザチーズを混ぜ込みました。コクが出てgood🎶
  • 夜子
    夜子

    2025/04/17 23:59

    手間いらずで栄養たっぷりで美味しい! 玉ねぎとニンニク追加しました。 夫にも好評でした。また作ります!
【オートミールレシピ】めちゃウマ♡豆乳トマトチーズリゾット

6.【オートミールレシピ】めちゃウマ♡豆乳トマトチーズリゾット

調理時間3

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トマトジュースを使った 『オートミールリゾット』 3分あれば完成! 見た目はイマイチ⁈かもですが とっても美味しいんです♡ オートミール買ったはイイけど 『使いこなせない』 『余っててどうしよう?』って時に是非。 朝ごはんはもちろん おひとり様ランチやお夜食 小腹が空いた時にもオススメ! ツナやサラダチキンなどの 動物性タンパク質をプラスしても。

材料

オートミール、トマトジュース、豆乳、顆粒コンソメ、シュレッドチーズ、パセリ

作ってみた!

レビュー(4件)
  • 雨

    2026/03/24 11:17

    焦げたチーズが好きなので、少しアレンジしてグラタン風です。コンソメまで入れてレンジで温め、チーズ後乗せでトースターで焼きました。 とてもお手軽だけど満足感もあって、オートミールの良いレシピが知れて嬉しいです!
    雨の作ってみた!投稿(【オートミールレシピ】めちゃウマ♡豆乳トマトチーズリゾット)
  • まきまき
    まきまき

    2022/05/24 01:11

    オートミール料理の初心者です。オートミールの種類を教えて頂きたいデス♪
  • KEI
    KEI

    2022/01/11 11:03

    お米でも大丈夫でしょうか?
ツナとほうれん草のオートミール豆乳リゾット

7.ツナとほうれん草のオートミール豆乳リゾット

調理時間20

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ご飯の代わりにオートミールを使用♡ カロリーも抑えられて、腸にも良い! とてもヘルシーなので、 お昼ごはんにもピッタリです! #リモートワーク飯 #リモートワーク #在宅ワーク #在宅勤務

材料

オートミール、ツナ缶、ほうれん草、玉ねぎ、豆乳、コンソメ、塩コショウ、ピザ用チーズ

作ってみた!

レビュー(1件)
  • ハナコ
    ハナコ

    2021/07/14 12:29

    優しい味付けでおいしかったです! オートミールもお米のようにふっくらして食べやすかったしまた作らせてもらいます( ˶ˆ꒳ˆ˵ )
【12kgやせた管理栄養士考案】オートミールのチーズリゾット

8.【12kgやせた管理栄養士考案】オートミールのチーズリゾット

調理時間5

  • カロリー(1人分)235Kcal

  • 総費用目安-

  • 冷蔵保存2~3

  • 冷凍保存-

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\ おすすめポイント / 🌟時間がない時でもOK!  即席ダイエットご飯 🌟 オートミールで糖質オフ♡   でも、こってり濃厚♡ ⭐️一日に必要なタンパク質の約25%を補える(女性の場合) ▼栄養価(1人前分あたり)※目安です   カロリー : 235 kcal   たんぱく質 : 13.7 g   脂質    : 10.4 g   炭水化物  : 24.1 g   -食物繊維 : 3.0 g   -糖質   : 21.1 g   塩分    : 0.9 g

材料

オートミール(ロールドタイプ)、無調整豆乳、ピザ用チーズ、塩、粗挽き黒こしょう、オリーブオイル、パセリ

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 995061
    995061

    2023/10/11 12:37

    投稿者ほど見た目は綺麗ではないですが、味は美味しいです! チーズがいっぱいでめちゃくちゃ嬉しいです! プレミュアムピュア オートミールを使いました。
    995061の作ってみた!投稿(【12kgやせた管理栄養士考案】オートミールのチーズリゾット)
【オートミールレシピ】めちゃウマ♡豆乳カルボナーラリゾット

9.【オートミールレシピ】めちゃウマ♡豆乳カルボナーラリゾット

調理時間5

このレシピを書いたArtist

冷蔵庫にある物でパパッ♪と簡単! 5分あれば完成のカルボナーラリゾット とっても簡単だけど やみつきになり美味しさです♡

材料

オートミール、豆乳、顆粒コンソメ、ベーコン、シュレッドチーズ、卵黄、粗挽き黒胡椒、パセリ、パルメザンチーズ
10分で作れる!帆立の豆乳リゾット

10.10分で作れる!帆立の豆乳リゾット

調理時間10

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疲れた日に作りたい、 爆速美味しいレシピです。 ⁡ 帆立缶の旨みが強いので、 白だしだけで味が決まります。

材料

ごはん、帆立缶、無調整豆乳、白だし、塩、三つ葉

作ってみた!

レビュー(2件)
  • ひろりぃ
    ひろりぃ

    2025/05/30 21:21

    優しい味でとても美味しかったです✨ 見切れているお皿はトッピングをネギではなくシュレットチーズとブラックペッパー、さらに粉チーズにしてみました😋 色々なバリエーションも楽しめそうです👍 ちまきさん、簡単で美味しいレシピをありがとうございます🤩 またリピートさせていただきます🙇 ごちそうさまでした~🙏
    ひろりぃの作ってみた!投稿(10分で作れる!帆立の豆乳リゾット)
  • 月雪由翔
    月雪由翔

    2024/12/01 20:06

    おかずが魚系だったので合いそうだなで選んで作らせていただきました!美味しかったです😋
    月雪由翔の作ってみた!投稿(10分で作れる!帆立の豆乳リゾット)
痩せる!?オートミールのトマトクリームリゾット

11.痩せる!?オートミールのトマトクリームリゾット

調理時間10

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痩せる保証はできませんが、ダイエット中でも罪悪感なく食べられます! オートミールの量は少ないのに、満腹感を得られます。 驚くほど簡単にできるので、朝ごはんにおすすめ! トマトとチーズの旨みの相乗効果で、塩分控えめにしました^ ^

材料

トマト、オートミール、豆乳、水、顆粒コンソメ、塩、粉チーズ、乾燥パセリ、黒胡椒など
【お茶漬けのもとで】鮭とキノコのオートミールミルクリゾット

12.【お茶漬けのもとで】鮭とキノコのオートミールミルクリゾット

調理時間15

このレシピを書いたArtist

オートミールを使った あっさりしたミルクリゾットです! お茶漬けの素で味付けするので、 とっても簡単に作ることができます♪

材料

オートミール、水、豆乳、しめじ、お茶漬けの素(鮭)

作ってみた!

レビュー(1件)
  • M*P
    M*P

    2025/03/11 10:19

    朝食に♫作りました🙂🥄 キノコはエリンギで🍄ノーマルなお茶漬け素しかなく、ほぐした鮭を入れました。 最初シャバシャバでしたがちゃんとトロミがつきとても美味しくいただきました🤤👌 ぱぱっと作れてイイですね🌟また作りたいです💫米山真衣さん、美味しいレシピをありがとうございます✨
    M*Pの作ってみた!投稿(【お茶漬けのもとで】鮭とキノコのオートミールミルクリゾット)
\レンジで簡単/ツナ豆乳リゾット

13.\レンジで簡単/ツナ豆乳リゾット

調理時間5

このレシピを書いたArtist

レンジで2分!「ツナ入り豆乳リゾット」です。 豆乳が苦手な方でも、ツナとチーズの旨味でとても食べやすいですよ。 しっかり食事になるので1人ランチにもおすすめ♪

材料

ごはん、豆乳、ツナ缶、ピザ用チーズ、顆粒コンソメ、黒コショウ
もち麦の豆乳クリームリゾット

14.もち麦の豆乳クリームリゾット

調理時間20

このレシピを書いたArtist

もち麦のぷちぷち感とマッシュルームの旨味を感じるリゾットです。 お好みでベーコンをいれても美味しいです。

材料

もち麦、にんにく、玉葱、マッシュルーム、白ワイン、オリーブ油、だし汁、無調整豆乳、醤油、塩、こしょう、パセリ
ご飯で簡単!かぼちゃとクリームチーズのリゾット風

15.ご飯で簡単!かぼちゃとクリームチーズのリゾット風

調理時間10

このレシピを書いたArtist

余りご飯を使って作る手軽なリゾットです。 かぼちゃと豆乳、クリームチーズを使ったまろやかな味です。 短時間でできるので、手軽なランチなどに。

材料

ご飯、かぼちゃ、玉ねぎ、豆乳、クリームチーズ、くるみ、にんにく、顆粒コンソメ、塩、オリーブオイル、黒胡椒、粉チーズ
【レンジのみ】残りご飯で!豆乳カルボナーラリゾット#夜食にも

16.【レンジのみ】残りご飯で!豆乳カルボナーラリゾット#夜食にも

調理時間15

このレシピを書いたArtist

🔶【電子レンジのみ!残りご飯で】【冷やご飯で作るおうちイタリアン】冷やご飯が2人分にはちょっと足りない〜という時にも、ベーコン、チーズのコクも加わりボリュームも食べ応えもある〈リゾット〉になります。 🔶受験生の夜食にも、消化よく、カルシウムもたっぷりとれるので最適です。 🔶【豆乳大量消費🥛】 2人分で300ml→1人150ml 最初から全部入れると吹きこぼれるので、2段階で調理します。 🔶ブロッコリーは固さのばらつきをなくして色を鮮やかに仕上げるため別に最初にレンジ調理していますが、面倒な方は細かく切り、ご飯を入れる【3】のタイミングで一緒に入れても大丈夫です。

材料

ご飯、ベーコン、ブロッコリー、サラダ油、水、塩、豆乳、顆粒コンソメスープの素、塩・こしょう、豆乳、シュレッドチーズ、卵黄、パルメザンチーズ、粗挽き黒こしょう、オリーブオイル

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾

    2025/11/06 15:08

    豆乳カルボナーラ💛🤍🥦🥓🥚🧀🩶💫✨ レンチンだけで、余りごはん🍚だけで、ちゃちゃっと簡単で、カラダにも嬉しい〜💜🥳💫✨✨ ベーコン🥓の旨味と、ブロッコリー🥦と、豆乳🤍の優しいまろやかさと、鶏ガラ💛の深みに、味しみふんわりごはん🍚で、シュレッドチーズ🧀と、パルミジャーノ🧀のWチーズ🧀海苔コクに、とろ〜り卵黄🥚で、ブラックペッパー🩶がピリッと効いて、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ レンチンだけで、食べたら食洗機ぶっ込んで、洗い物もラク〜💖😽💕💫✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💖😋💕💫✨ あーぴんさん🩵😸うちの末っ子の娘🐶と遊んでくれてるかな〜💖😻💕💫✨ いつもありがと〜ございます💖🥰💕💫✨
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾の作ってみた!投稿(【レンジのみ】残りご飯で!豆乳カルボナーラリゾット#夜食にも)
栄養たっぷり♪ツナと豆乳のオートミールリゾット

17.栄養たっぷり♪ツナと豆乳のオートミールリゾット

調理時間5

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タンパク質を含む、ツナ缶、豆乳、オートミールを合わせるレシピです。 1人分から作れるのでダイエット中におすすめのひと品ですよ。

材料

オートミール、ツナ缶、豆乳、ピザ用チーズ、白ワイン、めんつゆ、ガーリックパウダー、オリーブオイル
ヘルシー♡キャベツとウインナーのオートミール豆乳リゾット

18.ヘルシー♡キャベツとウインナーのオートミール豆乳リゾット

調理時間10

このレシピを書いたArtist

ウインナーの旨味とキャベツの甘さが美味しい オートミールで作るヘルシーリゾットです♡ オートミールは、食物繊維豊富で栄養たっぷり。 豆乳は、美容や健康にうれしい栄養がたっぷり。 罪悪感なく楽しめて満足感はバッチリなので、 ダイエット中にもおすすめです◎

材料

オートミール、ウインナー、キャベツ、にんにく、コーン、水、無調整豆乳、コンソメ、塩、ピザ用チーズ、黒こしょう、オリーブオイル
きのこの豆乳リゾット

19.きのこの豆乳リゾット

調理時間20

このレシピを書いたArtist

炊いたお米から作る簡単リゾットです♪寒い冬にいかがでしょうか?

材料

しいたけ    、エリンギ、まい茸、玉ねぎ、ベーコン、オリーブオイル、塩こしょう、無調整豆乳、ご飯
電子レンジで簡単♪和風豆乳かぼちゃオートミールリゾット

20.電子レンジで簡単♪和風豆乳かぼちゃオートミールリゾット

調理時間5

このレシピを書いたArtist

電子レンジで簡単 オートミールリゾットです。 今回はあまりがちな かぼちゃの煮物をリメイク♪

材料

かぼちゃの煮物、オートミール、豆乳、みそ、ピザ用チーズ、粗挽きこしょう
アボカドの和風明太クリームリゾット

21.アボカドの和風明太クリームリゾット

調理時間10

このレシピを書いたArtist

だし汁と明太子で味付けした簡単クリームリゾット☆ 思い立ったらすぐに出来ます♪アボカドが入ってお腹も満足☆

材料

玄米ごはん(雑穀ごはん)、アボカド、しめじ、玉ねぎ、オリーブオイル、だし汁、豆乳、明太子、とけるチーズ、粉チーズ・黒こしょう・刻みパセリ
レンジで作る♪チーズオムレツのせリゾット

22.レンジで作る♪チーズオムレツのせリゾット

調理時間10

このレシピを書いたArtist

レンジで作るふわふわのチーズオムレツとクリームリゾットです。 オムレツをくずしながら、リゾットと合わせて食べてください♪

材料

ごはん、豆乳、白だし、塩、黒こしょう、卵、ピザ用チーズ、豆乳、青ネギ
ピリッとあったか葱と蒸し鶏の豆乳リゾット。

23.ピリッとあったか葱と蒸し鶏の豆乳リゾット。

調理時間15

このレシピを書いたArtist

乳製品不使用で、コクがあるけど後味重たくないです。 七味唐辛子をふりかけて見た目と風味のアクセントにしました。お子様には白ごまで。

材料

ごはん、鶏ささ身、酒、オリーブオイル、小ねぎ、白ごま、味噌、塩胡椒、無調整豆乳、七味唐辛子
食べ過ぎた胃に効く♡ベーコンときのこの豆乳グリーンリゾット

24.食べ過ぎた胃に効く♡ベーコンときのこの豆乳グリーンリゾット

調理時間10

このレシピを書いたArtist

ベーコンときのこの旨味と、豆乳の風味が優しいリゾットに青汁を加えました♪ 青汁の優しい甘さと色鮮やかな見た目が◎

材料

ごはん、ベーコン、玉ねぎ、しめじ、バターまたはマーガリン、ピザ用チーズ、粉チーズ、塩こしょう、顆粒コンソメ、醤油、豆乳、青汁、ブラックペッパー
5分で完成♡栗のクリームリゾット

25.5分で完成♡栗のクリームリゾット

調理時間5

このレシピを書いたArtist

残りご飯を活用した、5分であっという間に完成する秋のリゾット風です。 (正確には洋風おじや♡) 朝食にもランチにも夜食にも、ささっと作れるのでおすすめです。 秋らしくきのこなどを入れても美味しいです! 豆乳の代わりに牛乳でも作れますよ。

材料

ご飯、甘栗、ベーコン、にんにく、バター、とろけるスライスチーズ、無調整豆乳、めんつゆ(2倍濃縮)、塩、黒こしょう
【レモンが爽やか】きのこオートミールリゾット

26.【レモンが爽やか】きのこオートミールリゾット

調理時間10

このレシピを書いたArtist

きのこの旨味とレモンの爽やかさがよく合う😋 ぱぱっと作れる上に、食物繊維やたんぱく質を補給できるのが嬉しい一品です✨

材料

エリンギ、酒、みりん、無調整豆乳(または水)、オートミール、野菜だし(粉末)、レモン汁、ニュートリショナルイースト、黒胡椒
エスニックな簡単豆乳レモンリゾット。

27.エスニックな簡単豆乳レモンリゾット。

調理時間10

このレシピを書いたArtist

とっても簡単シンプルレシピでパクチーが美味しい♪ レモンの輪切りをのせるだけで可愛くおしゃれな仕上がりに。

材料

ごはん、豆乳(無調整)、パクチー、ナンプラー、鶏がらスープの素、レモン
カリフラワーライスともち麦の豆乳リゾット

28.カリフラワーライスともち麦の豆乳リゾット

調理時間15(もち麦を茹でる時間は除く。)

このレシピを書いたArtist

ご飯の代わりにカリフラワーライスを使いました。少量入れたもち麦のもちっとした食感もあり満足感のあるリゾットです。バター、牛乳、チーズなどの乳製品を使わずヘルシーに仕上げました。

材料

カリフラワーライス、もち麦、ベーコン、オリーブ油、水、無調整豆乳、顆粒コンソメ、塩、ブラックペッパーorピンクペッパー・パセリ
和風な簡単豆乳レモンリゾット。

29.和風な簡単豆乳レモンリゾット。

調理時間10

このレシピを書いたArtist

とっても簡単シンプルレシピです♪味噌やだしで奥深いお味になり、レモンの風味でさっぱり爽やかに食べられます。 レモンの輪切りをのせるだけで可愛くおしゃれな仕上がりに。

材料

ごはん、豆乳(無調整)、青ねぎ、味噌、和風だしの素、レモン
そら豆と筍の豆乳リゾット

30.そら豆と筍の豆乳リゾット

調理時間25

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爽やかカラーのそら豆さん♪ 優しく柔らかいタイプのリゾットです。 だんだん暖かくなってくる季節に旬のものを詰め込んで、ほっこりいただきませんか。 自宅のランチにはもちろん、色合いも綺麗なのでおもてなしにもどうぞ。

材料

そらまめ(さや入り)、たけのこ・水煮缶詰、精白米、水、豆乳・調製豆乳、粉末チキンスープ、粉チーズ、塩、黒コショウ

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