【オートミールレシピ】めちゃウマ♡豆乳カルボナーラリゾット

材料1人分

• オートミール
  30g
• 豆乳
  100ml
• 顆粒コンソメ
  小さじ1
• ベーコン
  1枚
• シュレッドチーズ
  適宜
• 卵黄
  1個
• 粗挽き黒胡椒
  適宜
• パセリ
  あれば適宜
• パルメザンチーズ
  お好みで

作り方

• 1

  耐熱の器にオートミールを入れ、全体に行き渡るように豆乳をかける。

• 2

  顆粒コンソメ、1cm幅に切ったベーコン、シュレッドチーズを加えたらレンジ600wで3〜4分加熱する。

• 3

  よく混ぜて、粗挽き黒胡椒を振り、卵黄をのせる。あればパセリ、お好みでパルメザンチーズを振って出来上がり。

• 4

  卵黄を崩してよく混ぜて召し上がれ♡

  

ポイント

＊豆乳の代わりに牛乳でもOK！ ＊加熱すると膨張するので器は少し余裕あるサイズで。 ＊加熱は2回に分けて途中で混ぜるとスムーズ全体が馴染みやすいです。

作ってみた！

質問