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    主食

    ツナとほうれん草のオートミール豆乳リゾット

    • 投稿日2021/07/12

    • 更新日2021/07/12

    • 調理時間20

    ご飯の代わりにオートミールを使用♡ カロリーも抑えられて、腸にも良い! とてもヘルシーなので、 お昼ごはんにもピッタリです! #リモートワーク飯 #リモートワーク #在宅ワーク #在宅勤務

    材料2人分

    • オートミール
      60g
    • ツナ缶
      1缶
    • ほうれん草
      1/2束
    • 玉ねぎ
      1/2玉
    • A
      豆乳
      400ml
    • A
      コンソメ
      小さじ2
    • A
      塩コショウ
      少々
    • ピザ用チーズ
      適量

    作り方

    ポイント

    弱火でじっくりと煮ることで、 オートミールが柔らかく、 ご飯のようになります(^^)

    • ・ツナ缶はしっかりと油を切る。 ・ほうれん草は5cm幅に切る。 ・玉ねぎはみじん切りにする。

    • 1

      フライパンにサラダ油を中火で熱し、玉ねぎ・ほうれん草・ツナを炒める。

    • 2

      A 豆乳400ml、コンソメ小さじ2、塩コショウ少々・オートミールを加え、弱火で5分〜煮込む。 ※水分が少なくなるまで、弱火で♡

    • 3

      ピザ用チーズを加え、火を止め、ひと混ぜしたら器に盛る。

    レシピID

    417014

    質問

    作ってみた!

    • ハナコ
      ハナコ

      2021/07/14 12:29

      優しい味付けでおいしかったです! オートミールもお米のようにふっくらして食べやすかったしまた作らせてもらいます( ˶ˆ꒳ˆ˵ )

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    maina (米山真衣)
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    maina (米山真衣)

    料理家・フードコーディネーター

    • フードコーディネーター

    ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■ 時短だけどズボラじゃない ■ 簡単なのにちゃんと美味しい ■ 旦那さんが喜ぶボリューム満足ごはん お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 料理家/フードコーディネーター 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ◇経歴 大学卒業後、 2010年~ブライダルドレスコーディネーターとして就職。新郎新婦様のお衣装やお花、パーソナルカラー・ヘアアレンジ等の提案を経験。 2014年~大手人材広告会社にて、新卒採用メディアの法人営業を経験。 2018年~お料理教室mainakitchenを主宰。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 【レシピについて】 共働きで働いていると毎日バタバタ・・ 『帰って30分以内にいただきます』したい!という思いで過ごしています。 『主菜+副菜or汁物の2品献立』で 電子レンジ調理や、 便利なものは使いながら手間抜き時短★ だけど、旦那さんが喜ぶ美味しい満足レシピを心がけて、レシピをご紹介しています。

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