【かにかまベーコンリゾット】驚くほど簡単で激旨！わが家の定番
投稿日2024/07/13
更新日2024/07/13
調理時間10分(7分あればできます)
お昼何食べたい？って娘に聞くと、このリゾットが必ず候補にあがります！わが家の定番で、100回は作ってるかも⁈（笑） 簡単にパパっとできちゃうので、撮影する気がなかなかおこらず、今になってしまいました！とにかく超簡単で超美味しいので、是非お試しいただきたいです♡ 夏休みのランチにも超オススメ♡
材料2人分
- ごはん400g(炊き立てでも、冷やご飯でも)
- 玉ねぎ1/2個(140g)
- ハーフベーコン4枚
- にんにく2かけ
- オリーブオイル小さじ2
- 塩こしょう適量
- A調製豆乳300ml(無調製豆乳でも可)
- Aコンソメ顆粒小さじ2
- Aかにかま1パック(72g)(棒状のものなら7本位)
- Aピザ用チーズ100g
- ブラックペッパー適量
作り方
ポイント
分量は目安なので、ご自分の好きな感じに材料を増減していただいてもいいですし、絶対失敗しないので大体で大丈夫です！もちろん、私はこのレシピをあげるまで計ったことありません！笑 シチューやパスタなど、焦げ目をつける必要のないものは、わが家のピザ用チーズは、コレステロール95％カットのものを使用しています！豆乳シュレッドもお勧め！ない場合は普通のピザ用チーズでももちろんOKです♡
- 準
玉ねぎは薄くスライスする。 ハーフベーコンは細切りにする。 にんにくはみじん切りにする。 かにかまは手でほぐす。
- 1
オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、にんにく・ベーコン・玉ねぎ・塩こしょうを加え、中火で3～4分炒める。
- 2
ごはん・A 調製豆乳300ml、コンソメ顆粒小さじ2、かにかま1パック(72g)、ピザ用チーズ100gを入れて、中火で混ぜながら2分ほど火にかける。（チーズも溶けて、全体が温まるまで）
- 3
器に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。
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質問
「リゾット」の基本レシピ・作り方
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)
