主食
痩せる！？オートミールのトマトクリームリゾット
投稿日2020/08/19
更新日2020/08/19
調理時間10分
痩せる保証はできませんが、ダイエット中でも罪悪感なく食べられます！ オートミールの量は少ないのに、満腹感を得られます。 驚くほど簡単にできるので、朝ごはんにおすすめ！ トマトとチーズの旨みの相乗効果で、塩分控えめにしました^ ^
材料4人分
- Aトマト2個
- Aオートミール90g
- A豆乳500ml
- A水300ml
- A顆粒コンソメ小さじ1と1/2
- A塩小さじ1/4
- 粉チーズ適量
- 乾燥パセリ、黒胡椒などお好みで
作り方
ポイント
・強火のまま放っておくと焦げるので、沸騰したら中火にし、時々かき混ぜてください。 ・豆乳が足りない場合は、その分の水を入れてください。 ・カロリー、脂質高めになりますが、とろけるチーズやピザ用チーズをかけても美味しいです◎
- 1
トマトを1cm角ほどの大きさに切る。
- 2
A トマト2個、オートミール90g、豆乳500ml、水300ml、顆粒コンソメ小さじ1と1/2、塩小さじ1/4を鍋に入れ、強火で時々かき混ぜる。 沸騰したら中火にし、とろみがつくまで煮込む。(目安3〜5分ほど)
- 3
お皿にいれて、粉チーズをかける。 お好みで乾燥パセリ、黒胡椒などをかける。
レシピID
396895
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管理栄養士、料理家 24歳 高校3年生の頃、Nadia Artist Academy を卒業。今年大学を卒業し、栄養士の資格を取得しました。 グルテンフリー・ヘルシーなスイーツレシピを中心に投稿しています! 大学1年生の頃から4年間はさまざまな企業のレシピ開発等の仕事を行ってきました。 今は本業の保育園栄養士をしながら、趣味でゆるーくレシピを投稿しています♪