オートミールの明太チーズ和風リゾット

5

2021.12.21

分類主食

調理時間: 5分

ID 427340

藤本マキ

簡単ヘルシー幸せごはん。

思い立ったらさっと出来る!
オートミールを使用した糖質オフの明太チーズの和風リゾットです。

食物繊維が豊富で腹持ちがよいオートミールを使用しているため、これひとつでも満足感ある一品です。
作るのが面倒な気分の日や、食べすぎた後のリセットごはんにもおすすめです。

リゾット めんつゆ オートミール リセットレシピ シュレッドチーズ 低糖質 即席 明太子 ピザ用チーズ 簡単 オートミール米化 お粥 糖質オフ 糖質制限 豆乳 雑炊 食物繊維

    材料

    1人分
    オートミール 40g
    A
    100ml
    A
    めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ2
    豆乳 100ml
    シュレッドチーズ 20g
    明太子 30g

    作り方

    ポイント

    *今回、より糖質の低い豆乳を使用しましたが、豆乳の代わりに牛乳を使っても問題ありません。
    1. 耐熱ボウルにオートミールを入れ、A

      水 100ml、めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ2

      を加えてふわっとラップをして600Wの電子レンジに1分かける。
    2. 一度混ぜてから豆乳を加えて混ぜ、シュレッドチーズを加える。再びふわっとラップをかけて600Wの電子レンジに2分かける。
    3. レンジから取り出したらさっと混ぜ、器に盛り付ける。
      皮を取り除いた明太子をのせ、お好みで刻み葱や海苔をトッピングする。
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