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    主食

    オートミールの明太チーズ和風リゾット

    • 投稿日2021/12/21

    • 更新日2021/12/21

    • 調理時間5

    思い立ったらさっと出来る! オートミールを使用した糖質オフの明太チーズの和風リゾットです。 食物繊維が豊富で腹持ちがよいオートミールを使用しているため、これひとつでも満足感ある一品です。 作るのが面倒な気分の日や、食べすぎた後のリセットごはんにもおすすめです。

    材料1人分

    • オートミール
      40g
    • A
      100ml
    • A
      めんつゆ(3倍濃縮)
      小さじ2
    • 豆乳
      100ml
    • シュレッドチーズ
      20g
    • 明太子
      30g

    作り方

    ポイント

    *今回、より糖質の低い豆乳を使用しましたが、豆乳の代わりに牛乳を使っても問題ありません。

    • 1

      耐熱ボウルにオートミールを入れ、A 水100ml、めんつゆ(3倍濃縮)小さじ2を加えてふわっとラップをして600Wの電子レンジに1分かける。

      工程写真
    • 2

      一度混ぜてから豆乳を加えて混ぜ、シュレッドチーズを加える。再びふわっとラップをかけて600Wの電子レンジに2分かける。

      工程写真
    • 3

      レンジから取り出したらさっと混ぜ、器に盛り付ける。 皮を取り除いた明太子をのせ、お好みで刻み葱や海苔をトッピングする。

      工程写真
    レシピID

    427340

    質問

    作ってみた!

    • さめおか
      さめおか

      2022/10/06 10:59

      牛乳で作りました。 優しいお味でした。 やまやの明太子を使用したので柚子が効いていてさらに美味しくいただけました。

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