主食
貝だしの素で絶品♪鮭のオートミール豆乳リゾット
投稿日2024/04/04
更新日2024/04/04
調理時間10分
オートミールをリゾットでいただくレシピです。 魚をあわせてタンパク質をたっぷりとりましょう。
材料1人分
- オートミール30g
- 鮭ひと切れ
- 豆乳100ml
- 貝だしの素小さじ1/2
- サラダ油小さじ2
作り方
ポイント
鮭は加熱してからの方が骨が取りやすいです。また、焼き色をつけることで香ばしい風味がプラスされますよ。
- 1
サラダ油をフライパンに入れて中火にかけ、鮭に焼き色がつくまで加熱する。
- 2
鮭をほぐし、骨を取る。
- 3
オートミール、豆乳、貝だしの素を加え、汁気がなくなるまで加熱する。
レシピID
480699
質問
作ってみた!
M＊P2024/10/05 14:39
ランチに♪貝だしの素がなく、のどぐろだし塩とベビーホタテを入れて旨味を代用し作りました〜♪鮭と豆乳で優しくとても美味しいです😋🥄私よりはオートミール少し苦手な娘からも、これは美味しいと好評でした～☺️✌️ 貝だしの素でもリピートしたいです🎶菅智香さん、いつも美味しいレシピをありがとうございます✨
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「鮭」の基礎
- Artist
菅智香
育児料理アドバイザー
- スパイス＆ハーブコンサルタント
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス＆ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。
