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    【レンジで完成】カルボナーラ風♩オートミールリゾット

    • 投稿日2023/09/26

    • 更新日2023/09/26

    • 調理時間10

    オートミールで作るヘルシーリゾット♡ レンジでチンするだけで簡単にできちゃいますよ。 とろ~っと卵でカルボナーラ風に仕上げました。 生クリーム不使用で野菜もたっぷり! ダイエット中にもおすすめです◎

    材料1人分

    • オートミール
      30g
    • ベーコン(ブロック)
      20g
    • たまねぎ
      1/8個(約25g)
    • しめじ
      30g
    • A
      牛乳
      150ml
    • A
      ピザ用チーズ
      大さじ1
    • A
      コンソメ
      小さじ1/2
    • A
      適量
    • オリーブオイル
      適量
    • 黒こしょう
      適量
    • 1個

    作り方

    ポイント

    ・ベーコンはブロック(厚切り)がおすすめ。薄切りなら1cm幅に切る。 ・加熱時間が短いとさらっと、長いととろっと食感になります。お好みで調整してください。

    • 1

      ベーコン(ブロック)は5mm角の棒状に切る。 たまねぎは粗みじん切りにする。 しめじは石突きをとってほぐす。

    • 2

      耐熱容器にオートミール、A 牛乳150ml、ピザ用チーズ大さじ1、コンソメ小さじ1/2、塩適量を入れて軽く混ぜ、ベーコン(ブロック)、たまねぎ、しめじを加えてふんわりとラップをし、レンジ600Wで3〜4分加熱する。

      工程写真
    • 3

      溶き卵を加えて混ぜ合わせる。

      工程写真
    • 4

      盛り付けてオリーブオイルをまわしかけ、黒こしょうをふる。

      工程写真
    レシピID

    468884

    質問

    作ってみた!

    • M*P
      M*P

      2024/06/10 12:45

      朝食に作りました♪ベーコンとしめじが無くハムと舞茸で代用しました☺️レンジで簡単にカルボナーラ風が作れて、朝からとても美味しくて元気が出ました😋🥄また作ります🎶いつも美味しいレシピをありがとうございます✨

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    管理栄養士ゆきぼむ
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    管理栄養士ゆきぼむ

    料理研究家

    • 管理栄養士
    • ナチュラルフード・コーディネーター

    ●管理栄養士 ●ナチュラルフードコーディネーター 保育園で管理栄養士として献立作成や調理、食育等を経験後、カフェに勤務し、メニュー開発や調理をしていました。 現在は、自家製酵母を使用したパン屋でパン作りを学びながら、レシピ作成、レシピ記事ライター、アンバサダー活動等行っています。 誰でも作りやすいよう丁寧な分かりやすいレシピを心がけているので、料理やお菓子作り初心者の方でも安心。 野菜がたっぷりとれるレシピ、スパイスを使用したレシピ、ヴィーガンレシピなど、カラダに優しいレシピが好きで、「ヘルシー=低カロリー」ではなく、心もカラダも健康的になれる「ヘルシーレシピ」を心がけています。 食卓を元気に彩ってくれるレシピで、日々の『食』を豊かにできる手助けができれば嬉しいです。

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