藤本マキのレシピ一覧 (974件)

藤本マキ

大根が美味しくなってきたこの季節に♪香ばしく焼き目をつけた大根とツナを炒めて、塩昆布で和えた一品です。副菜に、ごはんやお酒のお供にぴったりです！大根に焼き目がつくまで焼くのは少し時間がかかりますが、焼いた大根ならではのジューシーさ、美味しさが味わえます。

藤本マキ

骨取り塩さば（うす塩）を使った、ご飯にピッタリな一品です。下処理少なく、パパッと切って焼くだけで簡単！（生さば使用の場合はポイント参照）さばはDHAやEPAという必須脂肪酸が豊富で、コレステロールや中性脂肪を減らす働きもあるため、積極的に取りたいお魚。カリッと焼いて、コチュジャンと醤油を合わせた甘辛いたれで和えたら、お箸が止まらずやみつきに♪お魚のくさみが苦手な方、お酒のおつまみにもおすすめです！

藤本マキ

腸がよろこぶ！食物繊維が豊富なさつまいもと白菜を使った具沢山ミルク系のスープです。豆乳で煮込むからカロリーも抑えられ、低脂質！そして植物性たんぱく質も摂取でき、腸内環境だけでなく、大豆イソフラボンでホルモンバランスもととのえてくれます。味付けは発酵食品の塩麹に、ベーコンでコクとうまみをプラスします。米粉のほど良いとろみで体もポカポカ温まり、代謝アップにもなります♪

藤本マキ

たっぷり食物繊維の作り置き腸活副菜です。低カロリーで食物繊維豊富なこんにゃくに、水溶性・不溶性 両方の食物繊維が含まれているごぼうを合わせました。スティック状に切るので、その歯応え・食べ応えもあって、満腹感もバッチリ！作り置き用に少し濃いめの味付けにしているため、味も落ちにくく、冷蔵で4〜5日日持ちします。

藤本マキ

パパッと炒めるだけ！栄養満点の簡単作り置き副菜です。鉄分やカルシウムなどのミネラルが取れるので、太りにくい体作りにぴったり。また、成長期のお子様や更年期世代の方にもおすすめの一品です。お弁当の隙間おかずにも◎！

藤本マキ

パパッとできる、ささみと蓮根のおかずです。ささみだから固くなりにくく、少なめの鶏肉量でも、えのきあんで満足感アップ♪とろ〜りあんでご飯がトンドン進みます！

藤本マキ

マヨネーズを使わない！代わりにヨーグルトとディジョンマスタードを組み合わせたソースで和える、さつまいものポテトサラダです。同量のマヨネーズで作った場合と比較して、調味料だけの比較でカロリー85%カット！！もちろん脂質も大幅カットなのに、深みがあってとっても美味しい複雑な味わいです。デパ地下風・デリ風の見た目で華やかだから、おもてなしにも使えます♪

藤本マキ

即席でつくる鶏肉チャーシューを丸ごとのせて、大満足のボリューム感！鶏のうま味が加わったチャーシューだれがしっかり麺に絡み、秋の味覚・まいたけもたれを吸って、これまたおいしさ倍増です♪麺は大豆麺だから糖質も低く、ガッツリメニューでも罪悪感が少ないです。水菜やねぎのアクセントが、程よいさっぱりさもプラスします。

藤本マキ

見た目も味もマスタードが効いて、アボカドグラタンがさらにオシャレにグレードアップ！MAILLE 種入りマスタードをしっかり感じられるよう、混ぜ込むだけでなく、表面にも塗って存在感をアップさせました。市販のサラダチキンを使っているので、手軽で火の通りも早いです。おもてなしにも、困った時のあと一品にも使えます。白ワインやスパークリングワインにピッタリです♪

藤本マキ

野菜がたっぷりとれる！トマト缶を使った燃焼系＆食物繊維たっぷりの腸活スープです。これ一つで、一日に必要な野菜の半分以上はとれる優秀スープ。トマトクリームですが、生クリームは使わず牛乳でさっぱりした口当たりです♪