プロフィール
料理研究家 栄養士 豆腐マイスター(食育豆腐インストラクター)
以前はリバウンドを繰り返していた夫の-12kg達成ダイエットレシピを中心に
レシピを公開しています。
■おいしさにこだわる食べ痩せレシピ
※低糖質・高たんぱく質・低糖質レシピなど
■意識していること
・ダイエットメニューには見えないボリューム感
・代謝や腸活を意識したメニュー
・ダイエットしていない家族も一緒に食べたくなる、献立に取り入れやすいレシピ
・身近な食材で節約にもなるダイエットレシピ
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料理教室講師・出版社でのレシピ編集の経験などを経て、
レシピ開発、撮影調理、スタイリング、コラム執筆を行い、
企画書作成やデザインスキルあり。
SNSでもわかりやすいスワイプレシピを発信中です。
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