ガマンしない!食べやせごはんby藤本マキ
プロフィール
料理研究家 栄養士 豆腐マイスター(食育豆腐インストラクター)
リバウンドを繰り返していた夫の、リバウンドなし!-12kgダイエット成功レシピを中心に
レシピを公開しています。
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※著書『藤本マキの食べやせごはん』
2024年4月19日より発売開始いたしました♪
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■おいしさにこだわる食べやせごはん
※低カロリー・低脂質・高たんぱく質レシピなど
■意識していること
・ダイエットメニューには見えないボリューム感
・代謝や腸活を意識したメニュー
・ダイエットしていない家族も一緒に食べたくなる、献立に取り入れやすいレシピ
・身近な食材で節約にもなるダイエットレシピ
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料理教室講師・出版社でのレシピ編集の経験などを経て、
レシピ開発、撮影調理、スタイリング、コラム執筆を行い、
企画書作成やデザインスキルあり。
SNSでもわかりやすいスワイプレシピを発信中です。
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出版物
- 『節約できる！糖質オフのやせる献立』全新規レシピ担当（ワン・パブリッシング）
- 『時間がない人のためのやせる超速つくりおき弁当349』（豆腐・おから・大豆製品、ごはん・麺、デザート担当）（西東社）
- 『Nadia magazine Vol.1』レシピ掲載（ワン・パブリッシング）
- 『Nadia magazine Vol.2』レシピ掲載（ワン・パブリッシング）
- 『Nadia magazine Vol.3』レシピ掲載（ワン・パブリッシング）
- 『Nadia magazine Vol.4』レシピ掲載（ワン・パブリッシング）
- 『Nadia magazine Vol.5』レシピ掲載（ワン・パブリッシング）
- 『Nadia magazine Vol.6』レシピ掲載（ワン・パブリッシング）
- 『Nadia magazine Vol.7』レシピ掲載（ワン・パブリッシング）
- 『Nadia magazine Vol.8』レシピ掲載（ワン・パブリッシング）
- 『Nadia magazine Vol.9』レシピ掲載（ワン・パブリッシング）
- 藤本マキの食べやせごはん（ワンパブリッシング）
- 『みんなで合計ー100kg本当にやせた！ 最効ダイエットレシピ』（人気Nadia Artist 神やせレシピ掲載）（主婦の友社）
- 『Nadia magazine Vol.10』レシピ掲載（ワン・パブリッシング）
- 『Nadia magazine Vol.11』レシピ掲載（ワン・パブリッシング）
- 『Nadia magazine Vol.12』レシピ掲載（ワン・パブリッシング）
資格
- 栄養士（神奈川）
- 豆腐マイスターアドバンス（NPO法人日本食育協会）
活動・仕事
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