主食

10分で作れる！帆立の豆乳リゾット

Name: 10分で作れる！帆立の豆乳リゾット
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: ごはん 茶碗2杯分; 帆立缶 1缶（65g）; 無調整豆乳 300ml; 白だし 大さじ2; 塩 お好みで; 三つ葉 お好みで

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10分

エネルギー385kcal
炭水化物65.8g
脂質5.8g
たんぱく質15.2g
糖質62.5g
食塩相当量2.1g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

疲れた日に作りたい、爆速美味しいレシピです。 ⁡ 帆立缶の旨みが強いので、白だしだけで味が決まります。

材料2人分

ごはん
茶碗2杯分(300g程度)
帆立缶
1缶（65g）
無調整豆乳
300ml
白だし
大さじ2
塩
お好みで
三つ葉
お好みで(青ねぎでも可)

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
フライパンに帆立缶と無調整豆乳とごはんを入れ、中火にかけながらごはんをほぐす。
2
豆乳が沸いたら弱火にしてとろっとしてくるまで煮る。（2〜3分程度）
3
白だしを入れてさっと混ぜる。味見して物足りなかったら塩で整える
4
うつわに盛り付け、お好みで刻んだ三つ葉か青ねぎを乗せる。

ポイント

炊き立てのごはんより、一度冷蔵したごはんの方がべちゃっとしにくいです

レシピID：462327

更新日：2023/06/09

投稿日：2023/06/09

作ってみた！

レビュー（2件）

ひろりぃ
2025/05/30 21:21
優しい味でとても美味しかったです✨ 見切れているお皿はトッピングをネギではなくシュレットチーズとブラックペッパー、さらに粉チーズにしてみました😋 色々なバリエーションも楽しめそうです👍 ちまきさん、簡単で美味しいレシピをありがとうございます🤩 またリピートさせていただきます🙇 ごちそうさまでした～🙏
月雪由翔
2024/12/01 20:06
おかずが魚系だったので合いそうだなで選んで作らせていただきました！美味しかったです😋