主食
10分で作れる！帆立の豆乳リゾット
投稿日2023/06/09
更新日2023/06/09
調理時間10分
疲れた日に作りたい、 爆速美味しいレシピです。 帆立缶の旨みが強いので、 白だしだけで味が決まります。
材料2人分
- ごはん茶碗2杯分(300g程度)
- 帆立缶1缶（65g）
- 無調整豆乳300ml
- 白だし大さじ2
- 塩お好みで
- 三つ葉お好みで(青ねぎでも可)
作り方
ポイント
炊き立てのごはんより、一度冷蔵したごはんの方がべちゃっとしにくいです
- 1
フライパンに帆立缶と無調整豆乳とごはんを入れ、中火にかけながらごはんをほぐす。
- 2
豆乳が沸いたら弱火にしてとろっとしてくるまで煮る。（2〜3分程度）
- 3
白だしを入れてさっと混ぜる。 味見して物足りなかったら塩で整える
- 4
うつわに盛り付け、お好みで刻んだ三つ葉か 青ねぎを乗せる。
レシピID
462327
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ちまき
元和食屋ママによる 帰宅後20分で作れる簡単和食 切って煮るだけ 切って和えるだけ 漬けて焼くだけ…など 手軽に作れる和風メニューをご提案 創作和食のお店に5年間勤めていました。 今は食品会社でワーママ中