副菜
シーフードミックスで作る♪トムヤムクンスープ
投稿日2023/08/16
更新日2023/08/16
調理時間10分
冷凍のシーフードミックスで作れる、 トムヤムクンのレシピです。 辛さにやみつき！ぜひ作ってみてくださいね。
材料4人分
- 冷凍シーフードミックス50g
- しめじ70g
- ミニトマト6個
- トムヤムペースト大さじ2
- ナンプラー大さじ1
- 牛乳大さじ2
- 鶏ガラスープの素小さじ1
- 砂糖小さじ2
- 酒大さじ1
作り方
ポイント
トムヤムクンペーストの種類により辛さが異なります。 砂糖と牛乳で辛味を調整してくださいね。
- 1
冷凍シーフードミックスは解凍し、しめじを子房に分ける。
- 2
鍋にシーフードミックス、しめじ、ミニトマト、鶏ガラスープの素、トムヤムペースト、酒、水400mlを合わせて中火にかける。
- 3
ひと煮立ちしたらナンプラー、牛乳、砂糖を加えて混ぜあわせる。
レシピID
465563
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菅智香
育児料理アドバイザー
- スパイス＆ハーブコンサルタント
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス＆ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。