2019.11.17
分類主菜
調理時間: 30分
ID 382377
ペーストやハーブは使わずに、トムヤムクン風の赤いレモン鍋。
辛味と酸味とうまみのスープで、凍える体も瞬間ポッカポカ♪
辛味の強さはお好みで、カイエンペッパーの分量で調節します。
むきえび | 200g | |
A
|
酒 | 小さじ2 |
A
|
塩 | 少々 |
A
|
片栗粉 | 大さじ1 |
鶏肉(もも) | 1枚 | |
豆苗 | 1袋 | |
豆もやし | 1袋 | |
レモン | 1個 | |
水 | 800cc | |
B
|
鶏がらスープの素 | 大さじ1 |
B
|
ナンプラー | 大さじ1 |
B
|
パプリカパウダー | 大さじ1 |
B
|
カイエンペッパー | 小さじ1~大さじ1 |
酒 小さじ2、塩 少々、片栗粉 大さじ1
を混ぜます。鶏がらスープの素 大さじ1、ナンプラー 大さじ1、パプリカパウダー 大さじ1、カイエンペッパー 小さじ1~大さじ1
を混ぜます。つくメモ
<つくメモって?>
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