「レモン鍋」のレシピ15 件

すずめ（笠原由紀恵）

レモンがたくさん収穫できたのでさっぱり塩味のレモン鍋を作りました。野菜がたっぷりとれる鍋料理。豚ばらとキャベツの相性は抜群です。

るみ

かつおだしとレモンの風味で牡蠣と鶏肉、野菜があっさりいただける鍋です。ひと手間かけて「ヤマキ 徳一番花かつお」で取っただしは、ふわっと広がる香りが豊かで格別です。美味しいだしで煮た食材の風味をぜひ味わってみてくださいね。

松山絵美

レモンの酸味で疲れも吹き飛ぶさっぱりコク旨スープのお鍋です＾＾薬膳効果☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に☆オクラ...整腸作用、疲労回復、免疫力アップ、糖尿病予防、動脈硬化の予防☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ☆緑豆春雨（緑豆）…体の余分な熱を取る、むくみに、のどの渇きに

みいこ

フライパンで簡単にできる、レモンが爽やかなホイル蒸しです。刺身用サーモン使うことで、骨を気にせず食べられます。今回はディルを使いましたが、イタリアンパセリなどもおすすめです。

kanna

ささみとレモンでさっぱり派♡脂質オフ・カロリーオフのお鍋です！　さっぱりやけどささみのおダシとレモンの酸味がほど良くしゅんだ白菜がおいしい〜♡♡ささみを多めに茹でて、茹で鶏の作り置きにすれば一石二鳥✌︎

神田えり子

豆腐とブロッコリーのあんかけにレモンをプラスしてさっぱり、香りよく仕上げました。ブロッコリーは鍋で蒸すのでお湯の用意もいらず、また栄養も味も逃さずにいただけます。

北島真澄

レモンの酸味で、疲れも吹き飛びます。5分でできる簡単レシピ。ピーラーで野菜を薄くスライスするので、しゃぶしゃぶ肉とサッとスープに通すだけで美味しくいただけます。

加瀬 まなみ

たっぷり冬野菜でカラダリセット！「コンソメ＆牛乳」にレモンの爽やかな酸味をプラス。トコトン優しい癒し系スープで、体の芯からじんわり温まります。

加瀬 まなみ

ペーストやハーブは使わずに、トムヤムクン風の赤いレモン鍋。辛味と酸味とうまみのスープで、凍える体も瞬間ポッカポカ♪辛味の強さはお好みで、カイエンペッパーの分量で調節します。

加瀬 まなみ

冷凍の水餃子がこんなに美味しいなんて♪キャベツ、ニンジン、タマネギ。いつもの野菜をこんもり山盛りにして、「コンソメ＆レモン」いただくホカホカ鍋。

おねこ

調味料は中華スープの素(ペーストタイプ)だけで、あとは具材の旨味に頼って大丈夫だから簡単で楽！サッパリ、だけどコクもある、しっかりおいしい鍋が出来上がります！※大根おろしを汁ごと入れるのも美味しさのポイントです。味を染み込ませたいものから順に重ねながら入れていくので、火の通りと味染みにムラがなく、どこから食べてもおいしいんです♡薬味はブラックペッパー、生姜、〆には雑炊のほか、うどんがおすすめです。※こちらでは創味シャンタンデラックス使用(味覇でもok)※水菜は紫色が鮮やかな紅法師を使用(普通の緑種でok)※土鍋8号使用

加瀬 まなみ

白菜と豚肉を重ねた、人気のミルフィーユ鍋。鶏だし・コンソメ・トマトなどいろんな味付けと合う万能選手ですが、私の一番のお気に入りは「鰹だし＆レモン」。ほっこり和風だしを、ほどよい酸味がキリリと引きしめ、さっぱりパクパクいけちゃいます。

ふじたかな

鶏モモとじゃがいもを香ばしく焼いてから鍋に入れる焼き鳥鍋！柔らか〜に仕上がる鶏モモ肉と、野菜の甘さが引き立つピンクソルトとオリーブオイルのタレにレモンの爽やかさが絶妙です。

簡単料理研究家＊ハットリミドリ

ごま油とねぎたっぷりの塩だれとさっぱりレモンが豚ばら肉のおいしさを引き立てます！見た目も彩り鮮やかで、おもてなしの鍋パーティーにも♪ 野菜たっぷりで栄養バランスも◎ ご飯のおかずにもなる鍋です。

神田えり子

すぐに作れて、１人分でも美味。レモンの酸味とクレソンの苦味が好相性。〆にはきしめんがオススメです。