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    主菜

    山盛りキャベツと水餃子のレモン鍋

    • 投稿日2019/11/16

    • 更新日2019/11/16

    • 調理時間15

    冷凍の水餃子がこんなに美味しいなんて♪ キャベツ、ニンジン、タマネギ。 いつもの野菜をこんもり山盛りにして、「コンソメ&レモン」いただくホカホカ鍋。

    材料2人分

    • キャベツ
      1/2個
    • ニンジン
      1/2本
    • タマネギ
      1/2個
    • しめじ
      1株
    • 水餃子(冷凍)
      270g(約15個)
    • レモン
      1個
    • A
      900ml
    • A
      コンソメ
      3個

    作り方

    ポイント

    煮込んだレモンの皮は、苦みもなくおいしくいただけます。抵抗ある方は、皮をむいた輪切りでお試しください。

    • レモンは薄い輪切りにします。

    • 1

      キャベツ・ニンジンは千切り、タマネギは横(繊維を断つ方向)に薄切りに。 しめじは根元を落として小房に分けます。

    • 2

      鍋にA 水900ml、コンソメ3個を入れ、中火で加熱します。 コンソメが解けたら1・水餃子(冷凍)を加え、レモンをのせて10分ほど煮ます。

    • 3

      シメは中華麺がオススメです。 お好みで粉チーズやバターをプラスして召し上がれ。

      山盛りキャベツと水餃子のレモン鍋の工程3
    レシピID

    382375

    質問

    作ってみた!

    • NACO
      NACO

      2024/11/11 21:11

      酸っぱいし苦くて食べれませんでした
    • 1/アラ還の手習いの作ってみた!投稿(山盛りキャベツと水餃子のレモン鍋)
      1/アラ還の手習い
      1/アラ還の手習い

      2024/01/21 11:51

      農家さんからレモンを頂いたのでレモン鍋作りました🤗 檸檬の爽やかな香りがプ〜ンとして美味しい鍋でした😋 〆はちゃんぽん麺…残ったスープで雑炊に😊 また作りま〜す🥳

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    加瀬 まなみ
    • Artist

    加瀬 まなみ

    スペイン料理研究家

    埼玉県熊谷市出身。両親在住時スペインにて家庭料理を学び、スペイン料理を中心に料理研究家として活動。メディア・イベント出演、出張シェフ、撮影監修、料理教室、レシピ開発のほか、All Aboutスペイングルメガイド、ippinキュレーターなど執筆活動も行う。 全国タパス選手権 2023年 優勝 審査員最高得点賞 受賞 著書:フライパンひとつでできる絶品パエリア(TATSUMI MOOK)、5分でできた!シリーズ 全7冊(角川SSC)、2stepレシピお米でつくるたのしいごはん(東京地図出版)、月刊いちばんやさしいスペイン料理(miilマガジン)ほか

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