Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索！

鶏手羽キャベツの塩レモン鍋

20分

8

材料
作り方
似たレシピ

2018.11.19

分類主菜

調理時間： 20分

ID367564

榎本美沙

「季節の手仕事・季節料理を忙しい人に」旬野菜、発酵の料理

国産レモンと冬に甘みが増すキャベツを使った塩レモン鍋です。
鶏手羽元を水から煮込むことで旨みを出し、国産レモンでさっぱりと仕上げます。
シメはフォーや春雨でエスニック風にするのがおすすめです。

土鍋ふたりごはんフォー季節料理キャベツ一口レモン酢生姜出汁手羽夫婦ごはんエスニックキャベツ鍋スープはるさめ塩レモン鍋鶏手羽元鍋鶏手羽鍋夫婦料理冬

広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分

	鶏手羽元	7本(400g程度)
	キャベツ	1/4個(300g)
	レモン(国産)	1/2個
	しょうが	1片
	鶏ガラスープの素	大さじ1と1/2
	塩	小さじ1

作り方

Point!

鶏手羽元は水洗いすることで、臭みのない出汁を出すことができます。レモンは皮ごと使うので国産を使用しています。

鶏手羽元は水で洗って水気を拭き取り、塩を揉み込む。
キャベツは一口大、レモンは輪切り、しょうがは皮を向いて薄切りにする。
土鍋に水1リットル、鶏手羽元、しょうがを中火にかける。
沸騰したらアクをひき、鶏ガラスープの素を入れて弱火にして10分煮込む。
2の鍋にキャベツ、レモンを加えて5分煮る。味見をして足りなければ塩(分量外・適量)で味をととのえる。

Nadia編集部おすすめ特集 Feature

PR 3月11日更新！

「京風割烹白だし」でパパっとランチ♪明太クリームうどん
この特集を読む
PR 3月10日更新！

「外カリッ、中ふわっ」2種のテイストのスラッシュトースト
この特集を読む
PR 2月25日更新！

キチントさんフライパン用ホイルシートのレシピに投票♪
この特集を読む
PR 3月19日更新！

Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈　Vol.5
この特集を読む
PR 3月24日更新！

輪ゴムで成形！型不要♪2色のお花おにぎり
この特集を読む
PR 3月24日更新！

めんつゆが味の決め手!?ミートポテトグラタン
この特集を読む
PR 3月18日更新！

お肉で巻いて食べやすく♪春キャベツの豚巻きしょうが焼き
この特集を読む
PR 4月1日更新！

アサヒコのお豆腐＆おあげで「まめにくらすレシピ」
この特集を読む
PR 3月31日更新！

食物繊維たっぷり！オーツ麦のグラノーラバーは朝食＆おやつにぴったり♪
この特集を読む
PR 3月18日更新！

毎月当たる！　Nadiaからのプレゼントキャンペーン開催中！
この特集を読む
PR 3月24日更新！

お弁当のおかずにも◎鶏とブロッコリーの塩炒め。
この特集を読む

コメント・感想 Comment

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう！

つくメモ

＜つくメモって？＞
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

似たレシピをさがす Similar Recipe

生姜×味の素 (5) 酢×ミルク (5) はるさめ×麻婆春雨 (3) ふたりごはん×鯛 (3) エスニック×麺類 (3) キャベツ×和風おかず (3) スープ×ハーブソルト (3) フォー×豚肉 (3) レモン×LODGE (3) 一口×黒糖 (3) 冬×餅 (3) 出汁×鶏鍋 (3) 土鍋×黒豆 (3) 夫婦ごはん×鶏胸肉 (3) 夫婦料理×鶏肉料理 (3) 季節料理×魚 (3) 手羽×鶏肉煮込み (3)

もっと見る

「レモン鍋」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations