主菜
包丁いらず♪ひらひらレモン鍋
5分
レモンの酸味で、疲れも吹き飛びます。5分でできる簡単レシピ。ピーラーで野菜を薄くスライスするので、しゃぶしゃぶ肉とサッとスープに通すだけで美味しくいただけます。
材料2人分
- 大根1／2本
- 人参1本
- 豚しゃぶしゃぶ肉300g
- 豆苗1袋
- A鶏がらスープ800cc(鶏ガラスープの素を規定量といたもの)
- Aレモン汁大さじ2(ポッカレモン100使用)
- A塩小さじ1
- ごま油、黒胡椒適量
作り方
下準備
大根と人参をピーラーでリボン状にする。- 1
鍋にA 鶏がらスープ800cc、レモン汁大さじ2、塩小さじ1を沸かす。
- 2
人参、大根、豚しゃぶしゃぶ肉、豆苗を入れさっと煮る。 ごま油、黒胡椒をまわしかける。
作ってみた！
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