管理栄養士みいこの家族がよろこぶ栄養満点ごはん
Artist
みいこ
- 管理栄養士
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ミィコズキッチン管理栄養士のみいこです☆
みなさんの《料理を始めるキッカケ》を作ります！
食材の栄養素を吸収しやすい調理法で
おいしく健康に☆
大阪府在住。中学生と小学生姉妹の母。
仕事と育児の両立中でも
毎日の食事作りを楽にしてくれる【1週間献立＆買い出し】で
無理なく続けられる旬を取り入れた
栄養満点の献立のたて方を教えています☆
Instagramでは
\ 主婦にゆとりを/をコンセプトに
ズボラ管理栄養士のラク映え元気ごはんを発信しております！
◎献立作成教室主宰◎
《献立マイスター》特許出願中
☆料理教室
☆親子料理教室
☆栄養レッスン
☆レシピ開発レッスン
資格
管理栄養士／栄養士／調理師／薬膳マイスター／Kitchen Star／保健指導員
活動実績
★レシピ開発・食品PR投稿
・日本栄養士会さま
予防めし（レシピ開発／栄養価計算／YouTube出演／動画撮影／PR投稿)
・ゼスプリインターナショナルジャパン株式会社さま（レシピ開発／栄養価計算／PR投稿）
・株式会社明治さま（レシピ開発／栄養価計算／PR投稿）
・株式会社伊藤園さま（レシピ開発／栄養価計算／PR投稿）
㈱一ノ蔵さま／㈱バンダイさま／ケンミン食品株式会社さま／㈱ギンビスさま／㈱ルピシアさま／ベースフード株式会社さま／㈱ミツカンさま／㈱ティートリコさま／メロディアン株式会社さま／そのもの株式会社さま／株式会社永谷園さま など多数。
★レシピ開発・キッチングッズPR投稿
・ウィナーズ株式会社さま（レコルト プレスサンドメーカー プラッド）
・パナソニック株式会社さま（電気圧力なべ）など多数。
★その他（インタビュー記事・アンバサダー）
・日本栄養士会 （栄養の日アンバサダー2020）
・cookpadTVさま（ハッシュタイムズアンバサダー／アイスブルークリスマスレシピコンテストPR）
・教えてgooインタビュー記事（ビーフシチュー/鍋料理）
など多数
とっておきレシピ
【れんこん入り鶏つくね】食感が楽しい！腸活にも◎
ウェブサイト
☆管理栄養士みいこの料理と栄養ブログ https://miekos-kitchen.com ☆Instagram https://www.instagram.com/miekos_kitchen
れんこんのシャキシャキ食感が楽しい鶏つくねです！ 豆腐を混ぜているので、ヘルシーなうえ、とてもふんわりやわらかです。 主菜にも◎ おつまみにも◎ れんこん、豆腐で腸活にも嬉しいですね！ つくね自体にも下味をつけているので、食べやすくなっています！