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カルディのトムヤムクンスープで鯛のアクアパッツァ風

25
スープ煮の
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2017.08.11

分類主菜

調理時間: 25分

ID182900

sumisumi

ほぼ10分レシピ ─簡単だけど、ウマいが1番。─

カルディで売ってる、ロイタイのトムヤムクンスープで鯛のアクアパッツァ風を作ってみました。

このトムヤムクン、くせがなくとっても美味しいんです!魚介たっぷりで満腹スープになりました。

スープ煮 パプリカ オイル トムヤムクン 魚介 オリーブ アクアパッツァ ロイタイ 辛い 生姜 見た目 タイ アスパラガス KALDI トマト 便利 カルディ
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材料3人分
1尾
ロイタイ・トムヤムクンスープの素 1パック
お好きな魚介 好きなだけ
パプリカ 1/2個
アスパラガス 3本
ミニトマト 5個
生姜 小さじ2
オリーブオイル 適量
作り方
Point!
殻付きの貝を入れると見た目もいい!
  1. ロイタイのトムヤムクンスープの素。
    他の調味料はいらないので、とっても便利!
    150円くらいです。
  2. オリーブオイルで鯛を両面こんがり焼く。お好きな魚介もさっと焼く。(焼かなくてもいいのですが、焼くと香ばしくなります)
  3. (1)にロイタイ・トムヤムクンスープの素を入れる。弱火~中火で火にかける。お好みで生姜を入れる。
  4. 適当に切ったパプリカとアスパラガスを入れ、蓋をして弱火で5分煮込む。
  5. 蓋をあけ、箱についてた付属の辛みソースとミニトマトを入れる。また蓋をして3分位煮込む。
  6. 全体に火が通ったら完成。
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