カルディのトムヤムクンスープで鯛のアクアパッツァ風

• 25分

材料3人分

• 鯛
  1尾
• ロイタイ・トムヤムクンスープの素
  1パック
• お好きな魚介
  好きなだけ
• パプリカ
  1/2個
• アスパラガス
  3本
• ミニトマト
  5個
• 生姜
  小さじ2
• オリーブオイル
  適量

作り方

• 下準備
  ロイタイのトムヤムクンスープの素。 他の調味料はいらないので、とっても便利! 150円くらいです。

  
• 1

  オリーブオイルで鯛を両面こんがり焼く。お好きな魚介もさっと焼く。(焼かなくてもいいのですが、焼くと香ばしくなります)

  
• 2

  (1)にロイタイ・トムヤムクンスープの素を入れる。弱火～中火で火にかける。お好みで生姜を入れる。

  
• 3

  適当に切ったパプリカとアスパラガスを入れ、蓋をして弱火で5分煮込む。

  
• 4

  蓋をあけ、箱についてた付属の辛みソースとミニトマトを入れる。また蓋をして3分位煮込む。

  
• 5

  全体に火が通ったら完成。

  

ポイント

殻付きの貝を入れると見た目もいい！

作ってみた！

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