カルディのトムヤムクンスープで鯛のアクアパッツァ風

25

2017.08.11

分類主菜

調理時間: 25分

ID 182900

sumisumi

ほぼ10分レシピ ─簡単だけど、ウマいが1番。─

カルディで売ってる、ロイタイのトムヤムクンスープで鯛のアクアパッツァ風を作ってみました。

このトムヤムクン、くせがなくとっても美味しいんです!魚介たっぷりで満腹スープになりました。

    材料3人分
    1尾
    ロイタイ・トムヤムクンスープの素 1パック
    お好きな魚介 好きなだけ
    パプリカ 1/2個
    アスパラガス 3本
    ミニトマト 5個
    生姜 小さじ2
    オリーブオイル 適量
    作り方
    Point!
    殻付きの貝を入れると見た目もいい!
    1. ロイタイのトムヤムクンスープの素。
      他の調味料はいらないので、とっても便利!
      150円くらいです。
    2. オリーブオイルで鯛を両面こんがり焼く。お好きな魚介もさっと焼く。(焼かなくてもいいのですが、焼くと香ばしくなります)
    3. (1)にロイタイ・トムヤムクンスープの素を入れる。弱火~中火で火にかける。お好みで生姜を入れる。
    4. 適当に切ったパプリカとアスパラガスを入れ、蓋をして弱火で5分煮込む。
    5. 蓋をあけ、箱についてた付属の辛みソースとミニトマトを入れる。また蓋をして3分位煮込む。
    6. 全体に火が通ったら完成。
    7 68
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