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    汁物

    超簡単なトムヤムクン

    • 投稿日2017/07/03

    • 更新日2017/07/03

    • 調理時間10

    スパイス1本で簡単‼️即席トムヤムクン

    材料3人分

    • むき海老
      10尾
    • A
      おろしニンニク(チューブ可)
      少々
    • A
      アジアンミックスソルト
      小さじ1
    • ココナッツミルク
      50cc
    • エリンギ
      1〜2本
    • 玉ねぎ
      1/2個
    • B
      アジアンミックスソルト
      大さじ2
    • B
      鶏ガラスープの素
      小さじ1/2
    • みじん切り生姜
      小さじ1
    • レモン汁
      大さじ2
    • 塩胡椒
      少々

    作り方

    ポイント

    お好みでパクチーを添えて下さい。

    • 1

      ボウルに、むき海老とグループA おろしニンニク(チューブ可)少々、アジアンミックスソルト小さじ1をいれて混ぜておきます。 玉ねぎとエリンギは、薄切りにします。

    • 2

      鍋を火にかけ油を敷き、みじん切り生姜を入れ、香りがでたら、玉ねぎ、エリンギを炒めます。むき海老も加え炒めます。

    • 3

      ❷に、水500ccを入れて沸かし、グループB アジアンミックスソルト大さじ2、鶏ガラスープの素小さじ1/2の調味料を加えます。 ココナッツミルクも加え、塩胡椒で味を調えます。火に止め、レモン汁を加えます。

    • 4

      アジアンミックスソルトは、これを使いました。

      工程写真
    レシピID

    172456

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    きゃらきゃら

    カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ

    食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく! 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。

    「料理家」という働き方 Artist History