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スパイス1本で簡単‼️即席トムヤムクン
お好みでパクチーを添えて下さい。
ボウルに、むき海老とグループA おろしニンニク(チューブ可)少々、アジアンミックスソルト小さじ1をいれて混ぜておきます。 玉ねぎとエリンギは、薄切りにします。
鍋を火にかけ油を敷き、みじん切り生姜を入れ、香りがでたら、玉ねぎ、エリンギを炒めます。むき海老も加え炒めます。
❷に、水500ccを入れて沸かし、グループB アジアンミックスソルト大さじ2、鶏ガラスープの素小さじ1/2の調味料を加えます。 ココナッツミルクも加え、塩胡椒で味を調えます。火に止め、レモン汁を加えます。
アジアンミックスソルトは、これを使いました。
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きゃらきゃら
カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ
食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく! 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。