「ナンプラー不使用」のレシピ28 件

gonta*

材料が揃えやすいので、季節を問わずに作れ、ランチにもピッタリ、大人気の『和風ガパオ』お子さんも食べやすい、絶品です！

五賀洋佳(ひろ)

だんだん暑くなってくるとアジア系のご飯が食べたくなるのは私だけでしょうか。本場のガパオライスとはちょっと違うけど…ナンプラーは使わず子どもにも食べやすいよう甘めの味つけにしています。ポイントは少しだけ加えたカレー粉！ほんのりスパイシーになって食が進みますよ♪野菜もたっぷり使ってヘルシーに仕上げました(^^)[栄養価目安]1人分(ご飯160g)●エネルギー 476Kcal●タンパク質　20.9g●脂質 14.8g●炭水化物 69.7g●食物繊維 3.8g●食塩相当量 1.0g

どめさん

ヘルシー和風ガパオはコク深い味わいで絶品！豆腐でかさ増しすることでヘルシー＆節約が叶います♪味も濃すぎないので、お子さまと一緒に食べるのもおすすめ◎パパっと作ることができるので休日のランチやお弁当にもぴったりです。

つくりおき食堂まりえ

休日のランチにおすすめのガパオライスのレシピです。ガパオライスの素と野菜を冷凍貯金しておくと、忙しい日でもサッと調理できてとっても便利です。ナンプラーなし、バジルなしでも本場の味に仕上がるのは、オイスターソースのおかげ！　子どもも喜ぶレシピです。

柴田真希

ナンプラー不要! ハードルが高そうなエスニック料理・カオマンガイがかんたんに作れます。しょうがを入れてさっぱりした味わいなので、食欲がなくなりそうな暑い季節にもぴったり。

おかだごはん

ナンプラー不要！超簡単にできるので、料理苦手な方も失敗知らず！大葉と舞茸をたっぷり入れて、風味豊かに仕上げた和風ガパオライスです🌱大葉の消費レシピとしても大活躍◎作り置きもできるので、多めに作っておくのがオススメです！ごはんとの相性抜群なので、どんどん食べ進んでしまいます♪

神社あゆ

本来「バジルとナンプラー」で作るガパオライスですが、独特な香りが苦手で食べられない方はぜひ「大葉とごま油」で。特殊な味や匂いが苦手だった子どもも美味しいとおかわりするようになりました！目玉焼きがのっていてごちそう感があるので、子どものお友達が大勢来た時などにもよく作っています。みんな「おいしい」といっておかわり連発です！

mii

家にある材料で、ナンプラーもバジルも使わずにガパオライス！？と思いますが、意外にもちゃんとガパオの味！やはりバジルは加えた方が、香りも味わいも豊かになりますがお昼ごはんに手軽に作るならなくてもいいかなと思います☻

京(みさと)

10分で簡単カフェごはん♩ナンプラー不要でお手軽かつ、クセがなく食べやすい味付けに仕上げています！おもてなしご飯や、お弁当にもおすすめです！

tama（たま）

調味料はほぼ液体塩こうじだけなのに、不思議なほどしっかりカオマンガイの味♡ナンプラー不使用ですが、同じ発酵調味料である液体塩こうじを使うことでお肉にもご飯にも旨味がたっぷり！胸肉はもちろんしっとりします。クセが無いのでタイの調味料が苦手な方におすすめ。塩こうじの力で時間が経ってもご飯がパサつきにくいのでお弁当にもぴったりです！また、食欲をそそる酸味の効いたつけだれは、何にでも合うので多めに作っても◎

gonta*

ナンプラー•フレッシュバジル不使用！材料が揃えやすいので、季節を問わず、年中作れ、ランチにもピッタリ。お子様が喜ぶ味付けで、超絶品です♡

アヤコ

昭和生まれ、煮っころがし育ちの私の実家には、ガパオライスという聞きなれないごはんは出てこなかった。おそらくここ１０年くらいでガパオライスに出会い、ガパオライスをおいしいおいしいとほおばってきたけれど、、、。じつは　正解がわからないガパオライス。。。奥深きガパオライス。我が家ではナンプラーを常備していなく、バジルもあまり使わないので、どこの家庭でも作れるような、子供も喜ぶような簡単かつテキトーに(良い意味です。)つくってもおいしいガパオライスを提案します！

RINATY（りなてぃ）

10分ほどでパパッと作れる簡単ガパオ♡家にある調味料で作れます🧂✨️♪一口食べたら手が止まらない、虜になる夏にぴったりのごはんレシピ🤤💕！夜ごはんやお昼ごはんに是非作ってみてください👍🏻 ̖́-‬

きな| 私も彼も幸せごはん

たまにはエスニックもいいかなと思って作ったガパオライスです！ただたまに作るくらいなので魚醬とかもないので、今回は鶏ガラのほかにだしの素やレモン汁、しょうゆを加えてそれっぽくしています。またバジルも使い勝手がいいので今回はチューブをつかっています！また作ってほしい…！てなっても作りやすい調味料を使ってるのでリクエストに簡単に答えられるかも…！

美桜

【下味冷凍deガパオライス風】ガパオライスをより簡単・手軽に作るために今回は“下味冷凍”にして作ってみました。鶏もも肉を買ってきた段階で下味に漬けて冷凍しておくと便利です。私は今回前の日に漬け込み次の日の朝お弁当として作りました。一緒に炒める野菜も事前に切って冷凍しておくと更に手軽るに作れます。

松山絵美

炒めてから煮るだけ！ルー無しでも本格的ながら、ナンプラーが入らないので子供にも食べやすいです＾＾薬膳効果☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進☆ズッキーニ…熱を取り、潤いを補う。喉の渇きに、空咳に、イライラに、お腹の張りに、肌を潤し美肌にも効果的。☆ココナッツミルク…喉の渇きに、浮腫みに、胃腸の働きを整える。

あやか｜発酵×旬野菜

・スタッシャーを使うと、洗い物も少なくて、環境にもとても優しいです。・青じそが爽やかに香り、味噌でコクをだして、和風ガパオに仕上げました。・ナンプラーなどは使わず、家庭にある調味料で簡単に作れるので、気軽に作ってみてください。

くみ

中途半端に残っていた野菜を使って、甘辛味の和風のガパオライスを作ってみました。通常のガパオライスは、味付けにナンプラーを使い、バジルを混ぜ込みますが、このレシピではどちらも使わず、日本人向けの甘辛味にして、バジルはレタスに置き変えています。クセがないので、誰でも美味しく食べられます。

ほっちゃん

お手軽に作れるガパオライス。ランチにお弁当のおかずにも。ガパオを作り置き（冷凍可）しておけば、食べたいときにエスニック風な献立のお供に。冷奴やうどんにのせても美味。大葉はバジルに替えたら更にエスニック度アップ！

シゲパピ

●ナンプラーは使わずに、身近な調味料とバジルの葉で作るので、本格的なガパオではありませんが、子供から大人まで食べやすい味わいです。●ワンプレートスタイルなので洗い物が少ないのもおすすめポイントです。

ぐるまん食堂

作りやすく、食べやすいようにナンプラーは不使用。レモン汁でエスニック感を出しました。レモン汁＋鶏肉、バジルと相性が良いので、後味の酸味でさっぱりとした感じになります。鶏肉を粗みじん切りすることで、適度な噛み応えを残しました。しっかり味付けしているので、噛めば噛むほど美味しさが口に広がります。ナンプラーがある場合はそちらで味付けしてください。

柴田真希

夏野菜をたっぷりと使ったガパオライス。ナンプラーがなくても、お家にあるみそで作れます。ガパオライスの定番、バジルも大葉でOK!お家にある材料で手軽に作りましょう。

中井かな

お肉を使わないのにボリューミーなガパオライス♪ナンプラーやバジルは使わず少し和風仕上げにしてみました。厚揚げは水抜きも不要なので、すぐに調理できる点もポイントです。《食卓応援ポイント》ヘルシーでお値打ちな厚揚げをメインにしてワンプレートごはんを考えました。お肉を使っていないとは思えないボリュームのある仕上がりです。また、ナンプラーやバジルを使用せず家庭で使いやすい材料のみで作れるのもポイントです。

美桜

普段作るガパオライスの肉をつくねにしてみました♡今回はお弁当用に作ったのでナンプラーを醤油で代用しバジルを青じそにしました♡食感を考えてひき肉を使わずに胸肉を包丁でミンチにしています♡胸肉には砂糖とレモン汁を混ぜ合わせる事によって保水力とサッパリ感を出しています♡つくねにする事で食べ応えのあるつくねになりました♡おつまみや丼物にしても♡

美桜

いつも作る春雨サラダをアレンジしてタイ風に♡そしてより作りやすくするために今回は春雨をお湯をかけて戻しました♡茹でて戻すと水っぽくなりがちですがお湯をかけて戻すと味付けたタレを吸って柔らかくなるのでより美味しく出来上がります♡お弁当用に作ったのでナンプラーの代わりに醤油を使いました♡レモン汁の爽やかも体感出来ます♡

Ｙｕｕ

”ガパオライス”の和風バージョン。私自身が、そんなにエスニックが好きじゃないので、バジルを大葉に、ナンプラー不使用で作りました。作り方ってほどでもないのですが、ひき肉を炒め、色が変わったら玉ねぎとパプリカを加えます。あとは、甘辛だれを絡めて、最後にちぎった青じそを散らすだけ。たったこれだけだけど、甘辛味に青じそのさっぱり感がアクセントになり、最後まで飽きずに食べられます。特に、このジメジメした季節にぴったり！しかもこれ、作り置きができるんで、大量に作っておけば、あとはチンしてご飯に乗せるだけ。麺類に絡めても美味しいんで、機会がありましたら、ぜひ〜♪

Ｙｕｕ

焼肉のたれ＋レモン汁...これは盲点だった...！！ナンプラーなしで作るタイ風春雨サラダです。好きなら、パクチーをモリモリ乗せてもいい。誰も焼肉のたれで味付けたなんて思いやしない...笑ちなみに、エビは高いから買えないとかアレルギーだから食べれないって方はロースハムで代用してもいい！焼肉のたれのポテンシャルに感動するのでぜひお試しを！

Rune吉村ルネ

ベトナムのレストランで薄切りの豚肉をココナッツで炒めクラッシュピーナッツがまぶしてある美味しい前菜があります。これをアレンジしたものです。味は保証します！おすすめです。