副菜
タイ風春雨サラダ【#ナンプラー不使用#焼肉のたれ#常備菜】
5分
焼肉のたれ＋レモン汁... これは盲点だった...！！ ナンプラーなしで作る タイ風春雨サラダです。 好きなら、パクチーを モリモリ乗せてもいい。 誰も焼肉のたれで 味付けたなんて思いやしない...笑 ちなみに、エビは高いから買えないとか アレルギーだから食べれないって方は ロースハムで代用してもいい！ 焼肉のたれのポテンシャルに感動するので ぜひお試しを！
作り方
- 1
緑豆春雨は袋の表示より1分短めに茹で、ザルにあげて水気をしっかり切る。ボウルに入れ、熱いうちに焼肉のたれを絡ませる。
- 2
きゅうりは、ヘタを切り落として千切りにする。むきエビは、サッと茹でる。
- 3
1の粗熱が取れたら、2・レモン汁・みりんを加えて、よく混ぜ合わせる。
- 4
器に盛って、お召し上がりください♪ 冷蔵庫で冷やして食べても美味しいです( ´艸`)
ポイント
●春雨は、熱いうちに調味料を絡ませると味がボケません。 ●むきエビは、ロースハムなどでも代用可能です。 ●焼肉のたれは、エバラ黄金の味（辛口）を使用しました。 ●たっぷり食べるなら2人分。小鉢程度なら4人分。 ●日持ちは、冷蔵庫で2〜3日です。
レシピID：295653
更新日：2018/05/31
投稿日：2018/05/31
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作ってみた！
のりのり☆2024/03/28 16:35
いつもの春雨サラダの味と一味違って焼肉のタレでとても簡単で美味しくできました☺️レシピありがとうございます✨
コスモス2024/03/14 19:27
何回も作ってます😺 春雨に焼肉のタレがシミシミ… レモン汁でさっぱりと… 海老はプリプリ… 春雨はツルッと… また、作ります🍺
5008172021/08/25 20:01
いつもYuuさんのレシピで作って家族もみんな美味しいと喜んでいます！Yuuさんのレシピはいつも失敗なく出来ていましたが、はじめてこのタイ風春雨サラダで失敗。。もちろん私が何かやらかした失敗。。冷蔵庫で冷やして出したら春雨がパサパサになってました。。味はもちろんYuuさんのレシピ通りで抜群！何が悪かったのでしょうか？- めぐみるく
2021/06/09 23:43
こちらにナンプラーを入れても美味しいですか？ こちらのレシピだと簡単にヤムウンセンが作れそうなのでやってみたいです！ - 311774
2020/08/15 00:18
白滝に代用できますか？？
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