タイ風春雨サラダ【#ナンプラー不使用#焼肉のたれ#常備菜】

5分

170

材料
作り方
似たレシピ

2018.05.31

分類副菜

調理時間： 5分

ID295653

Ｙｕｕ

手抜きではない、知恵である【#ラクうま】返信お休み中

焼肉のたれ＋レモン汁...
これは盲点だった...！！

ナンプラーなしで作る
タイ風春雨サラダです。

好きなら、パクチーを
モリモリ乗せてもいい。

誰も焼肉のたれで
味付けたなんて思いやしない...笑

ちなみに、エビは高いから買えないとか
アレルギーだから食べれないって方は
ロースハムで代用してもいい！

焼肉のたれのポテンシャルに感動するので
ぜひお試しを！

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材料(たっぷり食べるなら2人分。小鉢程度なら4人分。)

	緑豆春雨	50g
	きゅうり	1本
	むきエビ	80〜100g
	焼肉のたれ	大さじ4
	レモン汁	小さじ2
	みりん	小さじ1/2

作り方

Point!

●春雨は、熱いうちに調味料を絡ませると味がボケません。

●むきエビは、ロースハムなどでも代用可能です。

●焼肉のたれは、エバラ黄金の味（辛口）を使用しました。

●たっぷり食べるなら2人分。小鉢程度なら4人分。

●日持ちは、冷蔵庫で2〜3日です。

緑豆春雨は袋の表示より1分短めに茹で、ザルにあげて水気をしっかり切る。ボウルに入れ、熱いうちに焼肉のたれを絡ませる。
きゅうりは、ヘタを切り落として千切りにする。むきエビは、サッと茹でる。
1の粗熱が取れたら、2・レモン汁・みりんを加えて、よく混ぜ合わせる。
器に盛って、お召し上がりください♪

冷蔵庫で冷やして食べても美味しいです( ´艸`)

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コメント・感想 Comment

311774 さん
2020.08.15 00:18

白滝に代用できますか？？

Ｙｕｕさん
2020.08.15 03:13:22

白滝は、作り方が変わってしまいます〜💦味しみがよくなるように、フライパンで乾煎りする必要があります！

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