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タイ風春雨サラダ【#ナンプラー不使用#焼肉のたれ#常備菜】

5
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2018.05.31

分類副菜

調理時間: 5分

ID295653

Yuu

料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】時間と心にゆとりを作る

焼肉のたれ+レモン汁...
これは盲点だった...!!

ナンプラーなしで作る
タイ風春雨サラダです。

好きなら、パクチーを
モリモリ乗せてもいい。

誰も焼肉のたれで
味付けたなんて思いやしない...笑

ちなみに、エビは高いから買えないとか
アレルギーだから食べれないって方は
ロースハムで代用してもいい!

焼肉のたれのポテンシャルに感動するので
ぜひお試しを!

春雨サラダ 梅雨 たれ 時短 節約 ロースハム 焼肉 むきエビ レモン きゅうり ヤムウンセン ナンプラー お弁当 タイ 緑豆春雨 小鉢 簡単 はるさめ 千切り 作り置き 味醂 春雨サラダ アレルギー えび パクチー 焼肉のたれ

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材料(たっぷり食べるなら2人分。小鉢程度なら4人分。)
緑豆春雨 50g
きゅうり 1本
むきエビ 80〜100g
焼肉のたれ 大さじ4
レモン汁 小さじ2
みりん 小さじ1/2
作り方
Point!
●春雨は、熱いうちに調味料を絡ませると味がボケません。 ●むきエビは、ロースハムなどでも代用可能です。 ●焼肉のたれは、エバラ黄金の味(辛口)を使用しました。 ●たっぷり食べるなら2人分。小鉢程度なら4人分。 ●日持ちは、冷蔵庫で2〜3日です。
  1. 緑豆春雨は袋の表示より1分短めに茹で、ザルにあげて水気をしっかり切る。ボウルに入れ、熱いうちに焼肉のたれを絡ませる。
  2. きゅうりは、ヘタを切り落として千切りにする。むきエビは、サッと茹でる。
  3. 1の粗熱が取れたら、2・レモン汁・みりんを加えて、よく混ぜ合わせる。
  4. 器に盛って、お召し上がりください♪

    冷蔵庫で冷やして食べても美味しいです( ´艸`)
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