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タイ風春雨サラダ【#ナンプラー不使用#焼肉のたれ#常備菜】

5

2018.05.31

分類副菜

調理時間: 5分

ID295653

Yuu

手抜きではない、知恵である【#ラクうま】返信お休み中

焼肉のたれ+レモン汁...
これは盲点だった...!!

ナンプラーなしで作る
タイ風春雨サラダです。

好きなら、パクチーを
モリモリ乗せてもいい。

誰も焼肉のたれで
味付けたなんて思いやしない...笑

ちなみに、エビは高いから買えないとか
アレルギーだから食べれないって方は
ロースハムで代用してもいい!

焼肉のたれのポテンシャルに感動するので
ぜひお試しを!

春雨サラダ 作り置き 春雨サラダ 節約 時短 タイ料理 はるさめ 簡単 焼肉のたれ きゅうり レモン ヤムウンセン お弁当 むきえび 緑豆春雨

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材料(たっぷり食べるなら2人分。小鉢程度なら4人分。)
緑豆春雨 50g
きゅうり 1本
むきエビ 80〜100g
焼肉のたれ 大さじ4
レモン汁 小さじ2
みりん 小さじ1/2
作り方
Point!
●春雨は、熱いうちに調味料を絡ませると味がボケません。

●むきエビは、ロースハムなどでも代用可能です。

●焼肉のたれは、エバラ黄金の味(辛口)を使用しました。

●たっぷり食べるなら2人分。小鉢程度なら4人分。

●日持ちは、冷蔵庫で2〜3日です。
  1. 緑豆春雨は袋の表示より1分短めに茹で、ザルにあげて水気をしっかり切る。ボウルに入れ、熱いうちに焼肉のたれを絡ませる。
  2. きゅうりは、ヘタを切り落として千切りにする。むきエビは、サッと茹でる。
  3. 1の粗熱が取れたら、2・レモン汁・みりんを加えて、よく混ぜ合わせる。
  4. 器に盛って、お召し上がりください♪

    冷蔵庫で冷やして食べても美味しいです( ´艸`)
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コメント・感想 Comment
311774 さん
2020.08.15 00:18

白滝に代用できますか??

Yuu
Yuu さん
2020.08.15 03:13:22

白滝は、作り方が変わってしまいます〜💦味しみがよくなるように、フライパンで乾煎りする必要があります!

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