副菜

調味料3つで絶品《えのきと小松菜♡春雨サラダ》

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10分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

えのきときゅうりで簡単春雨サラダ♪ すし酢と白だしとごま油で、簡単に出来ます♪

材料3人分（3～4人分）

下準備
・えのき茸は、根元を落とし、半分の長さに切る。・かにかまぼこは、ほぐす。・A 白だし、すし酢各大さじ1と1/2、ごま油大さじ1を混ぜ合わせる。
1
えのき茸は、耐熱容器に入れ、ラップをして、電子レンジ(600w)で2分加熱する。緑豆春雨は、表示通り茹で、冷水ですすいで、しっかり絞る。小松菜は、1分茹で、冷水にとったら、3cm長さに切る。
2
ボウルに、材料を入れ、白いりごまとA 白だし、すし酢各大さじ1と1/2、ごま油大さじ1で和える。

■材料の水分は、しっかり絞ってください。

えのきの下処理

春雨の戻し方

レシピID：498874

更新日：2025/03/06

投稿日：2025/03/06

かおちゃん
2026/06/24 21:05
さっと出来、味付けも抜群で美味しかったです💯
まゆの
2025/03/08 20:31
春雨の中華サラダは良く見るけど、小松菜とえのきIN- ̗̀💡 ̖́- なんたって食感がイイよね～🤗💗 えのきのシャクシャク、小松菜のシャキシャキ、春雨のチュルチュル……鶏ガラを使わないドレッシングが絡んでアッサリと美味しい(๑>ڡ<๑)🍴💕 楽きっちゃんも美味しそうな投稿されてたなぁ(*ˊᗜˋ)♪♪ 素敵な投稿、ありがとね！美味しさ共有出来たよ😆👍💕
楽ラク手抜キッチン🐶🐾
2025/03/08 10:51
えのきと小松菜の春雨サラダ💛🍄‍🟫🥬🥗💫✨ えのき🍄‍🟫のとろっとコリコリ感と、小松菜🥬の歯応えに、ちゅるちゅる春雨🤍と、胡麻のプチプチ感が、胡麻油の風味香る寿司酢のほんのり甘さと、サッパリ深みの白だし🤍で、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ ちゅるちゅる大好き〜💖🥰💕💫✨ コレ💛めっちゃ好き〜💜🥳💫✨✨ ちゃるちゅる止まらない〜💖😋💕💫✨ 寿司酢はお酢しかないから自己流〜笑めっちゃ美味しかったから、また作る〜💖😽💕💫✨ mikanaさん🩵😸いつも毎日ありがと〜ございます💙🐶🐾