帰宅後15分「また作って!」が増える発酵ごはん

発酵調味料でつくる、頑張りすぎないやみつきおかず 「家族には体にいいものを食べてもらいたい。」 
でも、毎日手の込んだ料理を作るのは難しいですよね。 そんな忙しい毎日に寄り添う、 発酵調味料を使った簡単レシピを発信しています^^ 身近な食材で10〜15分で作れるので、 忙しい平日でも無理なく続けられる家庭料理が中心です。 塩麹や醤油麹、味噌などの発酵調味料は、 素材のおいしさをぐっと引き出してくれるので、 シンプルな味付けでもおいしく仕上げてくれる心強い存在。 料理が苦手な方でも味が決まりやすいのも魅力です! 私自身、食生活を見直したことで肌荒れが改善し、 夫から「また作って!」と言ってもらえることが増えました。 体にやさしいだけじゃない。 家族が笑顔になって、「また作って!」がたくさん聞ける。 そんなレシピをお届けします🌿