『簡単すぎる本格味♡』ささみと水菜のフォー
投稿日2020/12/02
更新日2020/12/02
調理時間20分
業務スーパーの『ライスヌードル』を使って ヘルシー♡さっぱりフォーの出来上がりです♪ 鶏肉・豚肉・牛すね肉など いろいろアレンジして作ってみてください(^^)/ ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――
材料2人分
- フォー麺（ライスヌードル）180g
- ささみ2本
- 酒大さじ1
- 紫玉ねぎ1/4玉
- 水菜1束
- A水600cc
- A鶏がらスープの素大さじ2
- Aナンプラー小さじ2
- Aしょうゆ小さじ1
- Aしょうがチューブ・にんにくチューブ各小さじ1/4
- A塩こしょう少々
作り方
ポイント
紫玉ねぎは、しっかりと冷水につけて 辛味を取ってから召し上がってください♪
- 準
・鍋に熱湯（分量外）を沸かし、フォー麺（ライスヌードル）を表示時間通りに茹でる。 ・紫玉ねぎは薄切り、冷水に浸す。 ・水菜は洗い、5㎝幅に切る。
- 1
耐熱容器にささみ・酒を入れ、600Wの電子レンジで2分加熱する。粗熱を取ってほぐす。
- 2
鍋にA 水600cc、鶏がらスープの素大さじ2、ナンプラー小さじ2、しょうゆ小さじ1、しょうがチューブ・にんにくチューブ各小さじ1/4、塩こしょう少々を入れ加熱し、ひと煮立させる。
- 3
器に、茹でたフォー麺・②・ささみ・紫玉ねぎ・水菜を乗せる。
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maina (米山真衣)
料理家・フードコーディネーター
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゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■ 時短だけどズボラじゃない ■ 簡単なのにちゃんと美味しい ■ 旦那さんが喜ぶボリューム満足ごはん お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 料理家/フードコーディネーター 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ◇経歴 大学卒業後、 2010年～ブライダルドレスコーディネーターとして就職。新郎新婦様のお衣装やお花、パーソナルカラー・ヘアアレンジ等の提案を経験。 2014年～大手人材広告会社にて、新卒採用メディアの法人営業を経験。 2018年～お料理教室mainakitchenを主宰。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 【レシピについて】 共働きで働いていると毎日バタバタ・・ 『帰って30分以内にいただきます』したい!という思いで過ごしています。 『主菜+副菜or汁物の2品献立』で 電子レンジ調理や、 便利なものは使いながら手間抜き時短★ だけど、旦那さんが喜ぶ美味しい満足レシピを心がけて、レシピをご紹介しています。