味付け簡単！焼肉のたれ de 牛肉のフォー

• 15分

材料2人分

• 牛薄切り肉
  160g
• A
  キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛
  大さじ1
• A
  酒
  大さじ1
• もやし
  1/2袋
• 玉ねぎ
  1/4個
• B
  水
  800ml
• B
  キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛
  大さじ2
• B
  鶏がらスープの素
  小さじ2
• B
  醤油
  小さじ2
• フォー
  120g
• パクチー
  適量

作り方

• 1

  牛薄切り肉は食べやすい大きさに切り、A キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛大さじ1、酒大さじ1で下味を付ける。

• 2

  フライパンに1を入れ、お肉をほぐしながら中火で加熱する。

• 3

  お肉がほぐれてきたら、薄切りにした玉ねぎを加えて炒め、お肉の色が変わったらもやしを加えて全体を炒め合わせる。

• 4

  鍋にB 水800ml、キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛大さじ2、鶏がらスープの素小さじ2、醤油小さじ2を入れて火にかけ、沸いたらフォーを入れ、パッケージの記載通りの時間で茹でる。

• 5

  器にフォーとスープを盛り、3をのせ、お好みでパクチーを添える。

ポイント

「キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛」を使えば味付けが簡単！ 醤油をナンプラーに変えればより本格的なエスニックの香りになります。 好みで選んでくださいね。

作ってみた！

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