「シュー」のレシピ82 件

きゃらきゃら

米粉を使った、グルテンフリーの抹茶味のクッキーシューです。中には、抹茶カスタードと生クリームのホイップクリーム合わせた、ディプロマットクリームをたっぷりと詰めました

岩井ちさと

クリスマスに子供と一緒に楽しく作るれるホワイトツリー🎄一緒に積み重ねて、飾りのホイップも自由に絞っちゃおう♪【このレシピの生い立ち】クリスマス用に白いツリーを丸いもので重ねて作りたいと考案しました。我が家はツリーを買わずじまいで子供はもう高校生。お料理でツリーを作りたいと考えました。

さちカフェ

市販のロールケーキと市販のプチシューでこんなに豪華なプチシューツリーが簡単に出来ちゃいます！

きゃらきゃら

シュークリームとアーモンドミルクはとても相性が良いんです！！生地とカスタードクリームに、アーモンドミルクを使うことで、香ばしくて濃厚！ワンランク上の仕上がりになります！小麦粉の代わりに、米粉を使いグルテンフリーに仕上げました。

りか

牛乳やバターなしで作るシュー生地はふんわり柔らかくとにかく薄い。クリームを詰めればもう飲み物のように食べれちゃいます。

こばやしまりこ

正式にはグジェールという名前で、フランスでは駄菓子とされているチーズを入れたシュケット。塩味のおやつが欲しいときにぴったり。チーズ風味で、おつまみにも。手に取りやすい大きさなので、来客時にもオススメです。米粉なので、軽く食べられます。

ケイ

ノンフライヤーって「揚げ物専用」なイメージが強かったけれど、ある日ふと「シュークリームも焼けるんじゃ…？」と思い立って挑戦！最初はうまく膨らまなかったけれど、温度や時間を調整しました。キッチンが暑くならないのもありがたくて、今では夏の定番おやつになるかも♪

な お

ザクザクなシュー生地に、たっぷり濃厚抹茶クリーム。抹茶好きさんには、たまらない、ひと口食べただけで、幸せ溢れるシュークリームです。ぜひ作ってみてください！

Zono

カロリーを抑えるために、シュー生地はバターを少なくし、カスタードも生クリームの量を減らすなど工夫をしました。難しいイメージのシュー生地ですが、大事なポイントを守れば驚くほどきれいに膨らみます♪みんな大好きシュークリーム、家でもぜひお試しを！

とり｜簡単イベントごはん

並べてのせるだけなのでとっても簡単。トッピングは子どもにおまかせすると、盛り上がります！お昼ごはんのあとのお楽しみおやつに。パクッと食べやすく見た目も味も満点です！

こばやしまりこ

米粉のサクッと美味しいシューケット(シュケット)。液体塩こうじの塩味とワッフルシュガーのカリカリの甘さで手が止まらなくなります。ポイントを押さえると失敗知らず。パーティーにもオススメです。

twins cooking

工程が多くお菓子作りのハードルが高いシュークリームですが、パイシートを使用して簡単にアレンジしました✨生地はさっくりしていて、簡単なのにとても美味しくしあがります！是非試してみてください♪

かなぶん

米粉のシュー生地は、小麦粉で作るよりも丸くキレイにふくらまないことが多いですが、ポイントを押さえれば誰でもふっくら可愛いシュークリームが作れますよ＾＾カスタードはレンチンで簡単に作れます！レシピの文章だけだと分かりにくいと思う人は、youtubeの動画も参考にして、ぜひおうちでも、米粉のシュークリームに挑戦してみてくださいね♪米粉は波里さんの米粉を使用しています。米粉によって吸水量や吸油量が違うので、レシピで使用している米粉をおすすめします。星口金は、12切#10のサイズを使用しているので、参考にしてください。

りえ菓

どこか懐かしい、レトロ可愛いスワンのシュークリームを米粉で作りました。米粉感は全くなく、シュー生地はふわっと軽く、カスタードクリームはあっさり。グルテンフリーでも、こんなに可愛くて美味しいシュークリームができるなんて！！たくさんの人たちにこの感動を届けたい♡そんなレシピです。

きゃらきゃら

子どもも大人もうれしい！焼きたての香ばしいシュー生地に、冷たいアイスクリームをたっぷりと詰め込んだシューアイス。ホットケーキミックス、市販のアイスを使って簡単に出来るレシピです。

築山紀子

グジェールは、甘くないおつまみ感覚のシューです。チーズの風味でワインのおつまみにぴったり。そのままでも、半分に切って中にクリームチーズやシェーヴルを入れても美味しいです。おもてなしや家飲みのフィンガーフードおつまみに♪

こばやしまりこ

シュー皮もカスタードクリームも米粉で作るグルテンフリーのシュークリーム。シュークリームは、基本のお菓子ながら、失敗しやすくもあります。何度も作って、失敗なく、作りやすいレシピを考えました。生クリームを挟んでいただいても♪フルーツも入れると子供が喜びます♪

おやつラボ

実は最近オーブンを買い替えたので、オーブンをガンガン使っている我が家🔥（夫は定期的にオーブンを買い替えるという発作を起こしています、今回は2年ぶりですw）新しいオーブンで作りたいものといえば、ちょっぴり失敗しやすいようなお菓子。ということで今回はシュークリームを作ったようですが、もうこれもね最高。キャラメルとシュークリームが組み合わされた一品なんですが、もうこれ美味しくないわけないでしょう〜〜〜！？！？自分で作るとクリームをもりもりにできるので、めちゃくちゃおすすめ。ぜひ作りたてをお家で💕

だんどり

ゼラチン不使用。濃厚チョコムース。砂糖を入れていないのでホロ苦クリームで大人味です。お好みで砂糖大さじ１をどうぞ。

杉山かふん

面倒な工程一切なし！絞り袋•霧吹き不要。粉もふるわなくてOK！クリームの代わりにマシュマロで可愛くデコ♡バレンタインにも◎

美桜

昔から何度か作っている“我が家のシュー皮”です。レンジde簡単に作れて失敗知らずのこのレシピは味もめちゃくちゃ美味しいです♪1つ1つの工程をしっかりやれば必ず膨らむので本当おすすめです♪

ゆぅゅぅ

もこもこ膨らんでカリッと仕上がるグルテンフリーの米粉シュークリーム。コツが沢山ありますが順番に作っていけば大丈夫です。

おやつラボ

うちの夫がずーっと作りたがっていたのがこのエクレア。最近のブームはいちごスイーツ作りなので、こちらも勿論いちご入りです！サクサクのエクレア生地に濃厚なクリーム、そして真っ赤ないちご！お店の味がおうちで味わえるのってやっぱり幸せだな〜と思いつつ、今回の分量だと9人分出来上がるので、このエクレアもどうやって消費しようか今悩んでいます（※我が家は大人2名、偏食の子供1名）。とはいえ美味しいので、これを持ってお花見にでも行こうかな〜と思ったりしていますが、夫は花粉症。うーん迷いますね。

高橋 はるな

シューケット(甘いの)とグジェール(しょっぱいの)、どちらがお好み？どちらも食べたいので、生地は同じにしてトッピングでアレンジできるレシピにしました。一度に両方作っちゃうのがおすすめ。生地は冷凍保存もできます。シューケットのレシピはこちら…https://oceans-nadia.com/user/391539/recipe/433325(材料と工程は同じ、トッピングをあられ糖に変えるだけ)

高橋 はるな

カリッと軽い食感のシューケット。つい手が伸びていくらでも食べられそうです。我が家の子供たちも大人もお気に入り。ピクニックに持って行きたいですね〜♪

きゃらきゃら

きゃらきゃらの鬼ラク(きらく)なスイーツ材料たったの３つ！レンチン2分！鬼ラクなシュー生地と、材料たったの2つ！鬼ラクいちごカスタードクリームで作る、超鬼ラクないちごエクレアです。ホワイトデーにも良いですね！

きゃらきゃら

きゃらきゃらの鬼ラク(きらく)なスイーツパイシートを使って、材料たったの3つでできる鬼ラクなシュー生地です。オーブンを使わずに、トースターでできるレシピ！！シュー生地を初めてつくる、前につくったけど失敗してトラウマになっている、そんな方にオススメの失敗なしのレシピですよ！カスタードクリームも、材料たったの2つ！レンジで鬼ラクにできちゃいます。BRUNO crassy+ スチーム&ベイク トースターのコンベクションモードを使えば、熱をファンで庫内に循環させ、全体に均一に熱が広がるので、高温でも焼きむらが少なく、お菓子がまるでオーブンで焼いたようなきれいな仕上がりになります。

中村りえ

材料3つのシンプルな米粉シュークリーム。卵液を少量ずつ加えることでしっかりと膨らみます。米油を違いましたが、サラダ油、太白ごま油など香りのない植物油で代用できます。

きゃらきゃら

きゃらきゃらの鬼ラク(きらく)なスイーツ材料たったの３つ！レンチン2分！鬼ラクなシュー生地と、材料たったの2つ！レンチン1分！鬼ラク抹茶カスタードクリームで作る、超鬼ラクな抹茶エクレアです。

きゃらきゃら

きゃらきゃらの鬼ラク(きらく)なスイーツ材料たったの３つ！レンチン2分！鬼ラクなシュー生地と、材料たったの2つ！レンチン1分！鬼ラクチョコカスタードクリームで作る、超鬼ラクなエクレアです。