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    【米粉で簡単】動物シュークリーム

    • 投稿日2023/02/11

    • 更新日2023/02/11

    • 調理時間30

    面倒な工程一切なし!絞り袋•霧吹き不要。粉もふるわなくてOK!クリームの代わりにマシュマロで可愛くデコ♡バレンタインにも◎

    材料4個分

    • 米粉
      30g
    • 溶き卵
      M1個分
    • サラダ油
      30g
    • 50ml
    • マシュマロ
      適量
    • チョコレート
      適量

    作り方

    ポイント

    生地は焦げないように気をつけながらしっかり焼いてください。(焼きが甘いと焼き上がった後に萎んでしまいます。) 中身は今回はマシュマロをサンドしていますがもちろんクリームやカスタードでも!お好みでアレンジしてください。

    • 1

      オーブンを220度に予熱する。

    • 2

      鍋に水、サラダ油を入れて火にかけ、ふつふつしてきたら弱火にし、米粉を加えて木ベラなどで全体を2〜3分練り混ぜる。

      工程写真
    • 3

      ②をボウルにうつし、溶き卵を数回に分けて加え、その都度よく練り混ぜ、だまをなくす。

      工程写真
    • 4

      ③の生地をオーブンシートをしいた天板に大きめのスプーンでこんもりともり、手に水をつけて生地の表面を撫で、なめらかにする。

      工程写真
    • 5

      220度のオーブンで15分、180度に下げて10分程度しっかり焼く。

      工程写真
    • 6

      マシュマロを半分にカットする。(写真は苺マシュマロなので中にジャムが入っています)

      工程写真
    • 7

      焼き上がったシュークリームを半分に切り、⑥のマシュマロをつめる。

      工程写真
    • 8

      溶かしたチョコレートやチョコペンで動物の顔を描く。耳や手もマシュマロを細くカットしてくっつける。

      工程写真
    レシピID

    454381

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    杉山かふん
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    杉山かふん

    《旬の味覚を手軽に堪能♪15分以内でできる副菜•お弁当にも使えるつくりおきおかず》 県公認農産物PR大使の経験を活かした旬の野菜•果物が美味しいレシピを提案♪時間のない時にもさっと作れる時短副菜とお弁当にも使える(冷凍)つくりおき可能なおかず。 栄養士の卵。土日にレシピ更新しがち。

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