「シュークリームレシピ」30選｜サクとろ美味しい♪
投稿日2024/11/20
更新日2024/11/20
「手作りお菓子」30選｜プレゼントにも◎
目次
1.絶対本気！の、シュークリーム。
調理時間60分
このレシピを書いたArtist
本気で焼きました。 カスタードクリームの黄金比、出来上がりました。 プチシューより一回り大きいサイズです。 お菓子作りが苦手な方でも作る事が出来る様に、詳しく工程写真を入れました。 本格的なお味に仕上がりにしました。
材料
作ってみた！
レビュー（9件）
もんぶらん°・*:.。.☆2025/10/08 21:07
頑張りました💪 前に失敗してリベンジ🔥 サクサクシューに生クリームとカスタードも手作りでプラス☺️みんな喜んでくれましたദ്ദി＞ᴗ＜)🎀✧
みかんちゃん2023/10/28 18:22
とっても美味しく出来ました！ ありがとうございました！ 焼く前に霧吹きしました！
- 森野恵子
2025/03/04 12:51
普通のサイズは何センチですか？
2.絶対膨らむ♡バニラカスタードクッキーシュー
調理時間60分(焼く時間を除く)
このレシピを書いたArtist
サクサク食感のシュークリームの中にはたっぷりのカスタードクリームがぎっしり入っていて、まさに幸せの味のクッキーシュー。お店で買ったものような高級感のあふれるシュークリームです。ぜひお試しください！
材料
作ってみた！
レビュー（16件）
こっちゃん2025/03/08 12:41
何度も作ってます🙆🏻♀️○ 生地もクリームもとっても美味しい🤤✨️ クリームを破裂しそうなぐらいパンッパンに詰めてお口に頬張ったらシアワセです🥹🤍 素敵なレシピをありがとうございます！！
- 837826
2024/03/25 19:18
ちゃんとシュー生地ができて嬉しいです☺️ レシピ通りレンジで温めても、動画のようにならず一部だけ火が通ってゴロゴロしたものができて失敗かと思いきや、フードプロセッサーで砕いて適切な硬さにしたら成功しました！ 最後クリームを入れるときに、シュークリームを掴むのでクッキー生地がボロボロと落ちてしまいました、、 また作りたいです😋
- 1380339
2026/01/15 15:33
もう少しクッキー生地を厚めにして シュー生地を甘くして再挑戦したいと思います！ 工程も簡単で、生地もちゃんと膨らみ大満足です♡
3.アレを使って超簡単！レンジで出来るシュー生地
調理時間15分(作業時間のみ)
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あるものを使えば、シュー生地が誰でも簡単に出来る‼️ しかも、火を使わずにレンジで出来ちゃいます。
材料
作ってみた！
レビュー（18件）
チョロリス2025/03/22 16:42
大変美味しく頂きました🐿️☺️💖 シュークリームに初挑戦しました🐿️😊💖 パイシートを利用して、何とか 形になり本当に良かったです🐿️😊💖 ホィップクリームが大好きなので はさみました🐿️☺️💖 シュークリームは本当にスイーツ作りの中で難しいですが、このレシピは本当に有難いレシピです🐿️☺️💖 又、上手く作りたいです🐿️☺️💖 きゃらきゃらさん❗️ いつも素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈
あゆみ2025/04/21 10:03
失敗しそうで今まで手を出せずにいたシュークリームがこんなに簡単にできるなんてびっくりしました。 カスタードが苦手なので、生クリームのみで頂きました。 ちょっと焼き過ぎた感があるので、粉糖で隠せば良かったかも💦
- 904326
2023/05/03 13:06
綺麗に美味しく作れました！！ 美味しい生クリームを使って作るとより美味しい💞💞素敵なレシピに出会えました！
4.ワンボールワンスプーン♪レンジでプチシュー♪
調理時間60分
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私の作るシュークリームの基礎になっているシュー生地レシピです(#^.^#) うちで普段作るシュークリームは小さい３男も食べやすいように一口サイズのプチシューを沢山(*´艸｀)♪ シュー生地はホットケーキミックスで作る簡単シュー♪ 中にはカスタードホイップをたっぷり詰めましたよ(#^.^#)♪
材料
5.材料3つ！レンジで2分！失敗なし！ 鬼ラクなシュー生地
調理時間5分(作業時間のみ)
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きゃらきゃらの鬼ラク(きらく)なスイーツ アレを使えば、材料たったの３つ！ レンチン2分！混ぜるだけで出来る、鬼ラクなシュー生地です。 シュー生地を初めて作る、前に作ったけど失敗してトラウマになっている、 そんな方にオススメの、失敗なしのレシピです。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- そら・ゆず
2025/02/06 07:36
ミニパイシュークリーム出来上がり*\(^o^)/* 16個分割で2倍量作りました（╹◡╹）簡単 失敗ナシの素敵なレシピありがとうございます😊
みそmama2026/01/18 20:17
以前、別レシピで小麦粉から作ってみたが、 膨らまず失敗… 次こそは！と、失敗なしの言葉にひかれ こちらのレシピで作ってみましたが、 膨らまず… 生地は透き通るくらいチンしたし、 生地の硬さも二等辺三角形に垂れてたし、 なぜなんだ…(;O;) もう一生うまく、焼ける気がしない…(;O;) 台湾カステラも３回失敗しているし、 もうレンジが悪いとしか思えない(;O;)笑
6.サクっ！濃厚カスタードのシュークリーム♡
調理時間15分(焼き時間を除く)
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米粉を使うことでサクッと仕上がり、胃もたれもしないし浮腫まないスイーツ♡ もちろん小麦アレルギーの方にも✨ 何度も焼き方を研究して作りました✩.*˚ オーブンにもよりますが焦げ目具合がとても綺麗に仕上がります♡ パーティ、おもてなし、プレゼントにも最適♡ 父の日などのプレゼントにも♪♪♪ (カスタードは食べる直前のほうが美味しく召し上がれるので別がいいです☺️) カスタードを冷やして入れてすぐ食べるとひんやりデザートとしても♡
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
とーるじーじ2023/02/05 18:20
初めてシュークリームを作ってみました。64歳のじーちゃんの私でも何とか作る事が出来ました。膨らみ方はイマイチでしたが本当にサクッとして胃もたれしない感じで、嫁さんが「もう一つ食べていい？」と結局瞬く間に３個食べてしまいました。
あやきょ2022/04/14 13:43
卵1個で作りやすいので何度か挑戦しているのですが…膨らみが今一つで困ってます😓サクサクしてとてもお味はおいしいです。米粉の種類や卵の大きさにもよるのかもしれませんが、工程3で混ぜた後はぽてっとした状態でいいのでしょうか？
- 615091
2022/02/09 08:43
米粉を小麦粉で代用しても大丈夫ですか？
7.絶対膨らむ♡失敗しない！いちごのシュークリーム
調理時間50分(焼く時間・冷やす時間を除く)
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いちごが入ったシュークリームです！シュー生地は鍋を使わず電子レンジで簡単に作りました。シュークリームの中にはカスタードクリームと生クリームで濃厚に！さくさくシュワシュワ食感のシュークリームに濃厚なクリームがたまらない一品！お菓子作りの中でもハードルが高そうなシュークリームですが、一つ一つの手順自体はシンプルで簡単！お菓子作り初心者の方にもぜひお試しいただきたいです✨
材料
8.シュークリーム
調理時間90分
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基本のシュークリームです 覚えると意外と簡単?!
材料
9.簡単！クッキーシュー
調理時間45分(作業時間のみ)
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甘さ控えめのクッキーシューです。 クッキー生地はフープロで、カスタードクリームは、レンジで簡単にできるレシピ。
材料
10.ショコラ・クッキーシュー
調理時間45分(調理時間のみ)
このレシピを書いたArtist
ショコラ味のクッキーシュー。 中には、チョコカスタードホイップクリームをたっぷりと詰めました。
材料
11.失敗しない「シュー生地」の作り方
調理時間20分(+焼き時間40分)
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ちょっと小さめ4個用。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）- 1045497
2024/10/15 12:06
他の方の口コミを見ずに倍量でつくり失敗。この分量でなければいけないと記載してほしいです。 - 938713
2024/06/15 15:37
失敗しました。2倍量を大さじ計量なのが良くないのか、とろとろすぎて絞っても流れてしまいだめでした。こんな事初めてでびっくりです。手間を惜しまず基本のシュー生地の作り方でやった方が上手くできます。 - 659716
2023/02/11 15:55
例に漏れず失敗しました…火の強さが記載されておらず、弱火のまま焦がさないように作ってみたものの、お煎餅みたいなものな出来上がってしまいました…残念です
12.とろ生 プリンシュー
調理時間20分
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プリン風味のとろ生シュークリーム。 生クリームにプリンを加えるだけで、カスタードと生クリームのダブルシューのような味わいに‼️
材料
13.【生キャラメルシュークリーム】失敗しない作り方
調理時間90分(焼く時間と粗熱を取る時間は除く)
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実は最近オーブンを買い替えたので、オーブンをガンガン使っている我が家🔥（夫は定期的にオーブンを買い替えるという発作を起こしています、今回は2年ぶりですw）新しいオーブンで作りたいものといえば、ちょっぴり失敗しやすいようなお菓子。ということで今回はシュークリームを作ったようですが、もうこれもね最高。キャラメルとシュークリームが組み合わされた一品なんですが、もうこれ美味しくないわけないでしょう〜〜〜！？！？自分で作るとクリームをもりもりにできるので、めちゃくちゃおすすめ。ぜひ作りたてをお家で💕
材料
14.サクサク♪バターなしで米粉シュークリーム（グルテンフリー）
調理時間45分
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米粉で作るシュークリームです。パン用米粉ミズホチカラを使ってくださいね。
材料
作ってみた！
レビュー（10件）- 1217111
2024/12/22 15:56
初めて米粉でシュー皮を作りました💕 サクサクのシュークリームおいしくいただきました✨✨
ひまわり🌻2022/03/12 13:50
シュー生地が柔らかすぎて、絞り袋に入れたしりから、絞り口から流れ出てしまい、うまく絞れません。 どうしたら、絞れる硬さになりますか？
3900012020/09/13 20:38
(^^)
15.カリッカリ♪お店みたいなクッキーシュー♪
調理時間60分(冷ます時間は除く)
このレシピを書いたArtist
今日はクッキー生地を上にのせて焼いたクッキーシューです♪♪♪ 難しそうに見えますが、シューさえきちんと膨らめばとっても簡単なんですよ(*´艸｀)♪ カリッカリでクリームたっぷり♪
材料
16.簡単60分！カスタードシュークリーム
調理時間60分
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シューを焼くのは苦手でしたが、コツが分かれば失敗なしです。 カスタードクリームもダマなしで作れるようになりました。
材料
17.米粉で作る☆シュークリーム。
調理時間60分
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もこもこ膨らんでカリッと仕上がるグルテンフリーの米粉シュークリーム。コツが沢山ありますが順番に作っていけば大丈夫です。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
クラ蔵2025/11/13 17:59
📝作り方のポイントをチェックしながら、美味しく作れました。 ＊生クリームは、別レシピで牛乳から作った自家製生クリームを詰めました。 ٩( 'ω' )و 🥧 🍦🌱⋆｡
無名2024/07/31 14:21
実はこれ2月くらいに作ったやつだったりします汗 今回ちょっと大きめで挑戦してみてます！ 追記 何故か失敗してしまいました大きいシュークリームはリベンジ戦ですね！
ともみ。2024/01/29 14:08
鍋に米粉を入れた後が固くて不安でしたが、混ぜていくうちに小麦粉と同じ感じになりました。 しっかりふくらんで美味しくできました。クリームも米粉で作りました。またリピートします！
18.抹茶・クッキーシュー
調理時間45分(調理時間のみ)
このレシピを書いたArtist
抹茶味のクッキーシュー。 中には、抹茶カスタードホイップクリームをたっぷりと詰めました。
材料
19.シュークリーム
調理時間90分
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カスタードクリームがたっぷり詰まったシュークリーム！ 出来立ては皮がザックザク♪パイのような皮の食感ととろりと濃厚なクリームの食感のコントラストが最高です！
材料
20.パイシートで簡単！ツリー🎄シュー
調理時間20分(作業時間のみ)
このレシピを書いたArtist
クリスマスに🎅 パイシートで簡単に出来るシュークリームで、ツリーシュー🌲
材料
21.冷凍パイシートで簡単＊ダブルクリームの苺パイシュー
調理時間30分(冷蔵庫でクリームを冷やす時間は除く)
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冷凍パイシートをキューブ状に成型して焼くだけ！ パリパリ軽くて層がちゃんとあるパイシューです。 本格バニラビーンズを使えば 香り高いカスタードクリームで 砂糖控えめに♪ おもてなしにいかがですか。。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- 399894
2022/02/17 08:05
お聞きしたいんですけど、前の日にシュー生地だけ作ったら、サクサクではなくなりますか？ 
きょう2020/08/08 20:31
はじめまして。とても美味しく作れました！ありがとうございました！
22.グルテンフリー♪失敗しない♪【米粉シュークリーム】
調理時間15分(焼き時間は除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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シュー皮もカスタードクリームも米粉で作るグルテンフリーのシュークリーム。シュークリームは、基本のお菓子ながら、失敗しやすくもあります。何度も作って、失敗なく、作りやすいレシピを考えました。生クリームを挟んでいただいても♪フルーツも入れると子供が喜びます♪
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- あやきょ
2024/02/22 14:44
すごい膨らんでビックリしました。いつも上手くいかないのでスプーンて乗せましたが、次回は絞ってキレイに作りたいです。子供から毎日食べたい！と大好評でした！米粉だからかザクザク感もあって、おいしかったです。作りやすいレシピありがとうございます✨
- あやきょ
2026/05/18 13:40
リピートです。シュークリーム大好きなこどもが大満足🤗お手頃な波里米粉で作れてうれしいです！てきたても固めで美味しかっですが、食べきれなかった一つは作った翌日に頂きました。クリームと馴染んでクタッとした皮がまた美味しかったです
23.乳・小麦不使用。米粉シュークリーム（グルテンフリー）
調理時間45分
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材料3つのシンプルな米粉シュークリーム。 卵液を少量ずつ加えることでしっかりと膨らみます。 米油を違いましたが、サラダ油、太白ごま油など香りのない植物油で代用できます。
材料
作ってみた！
レビュー（6件）- ひまわり🌻
2022/03/15 16:46
美味しかったです❣️ ようやくシュークリームの実験を卒業できました。忘れないうちに、もう一度作り、安定して作れるようにします。 今回、焼き時間終了後、10分でオーブン庫内から出しましたが、次は、もう少し長く置いてみます。 りえ先生のレンジでできるカスタードクリームのレシピを参考にさせて頂きましたが、簡単にきめ細かいクリームができました。 いつも素敵なレシピ、どうもありがとうございます😊
- ひまわり🌻
2022/03/15 15:01
断面もフランスパンでなく、空洞があります。ただ、空洞部分のフワフワした生地が若干生焼けのような気がします。 これを改善するためには、オーブンの温度を上げたらよいでしょうか？それとも、焼く時間を長くしたらよいでしょうか？ 何度も質問して、申し訳ございません。
- ひまわり🌻
2022/03/15 14:58
本日、成功しました。オーブンの手前は温度が上がりにくいため、膨らみが少ないですが。 よかったです❣️
24.オレンジカスタードのシュークリーム
調理時間30分(焼き時間を除く)
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カスタードクリームに、オレンジの果汁と皮を加えて、爽やかなシュークリームに仕上げました。
材料
25.シュー生地がレンジで簡単♡とろける苺のショコラシュークリーム
調理時間45分
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レンジで簡単に作ったココア風味のシュー生地の中にたっぷり濃厚なチョコレートクリームと甘酸っぱい苺が入った贅沢なシュークリームです♡ 生地もクリームもレンジで簡単に作れ、失敗しない為の細かいポイントを明記しているのでお菓子作り初心者のかたにも挑戦していただきやすいレシピです♪ バレンタインに是非お試し下さい♪
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- あやきょ
2022/07/19 14:14
ココアなしですが、ちゃんと膨らみました！2回ともうまく膨らんでくれたので次はレシピ通りのココアありで作りたいと思います。ペチャンコだったり膨らみがイマイチだったりして色々なレシピためしていますが、やっと形になってきました。子供もすごく喜んでくれたのでまた作ります😋
26.簡単♡かぼちゃカスタードdeハロウィン シュークリーム
調理時間30分(焼き時間を除く)
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ノンバターのシュー生地とレンジで作る簡単かぼちゃカスタードクリームでハロウィンにぴったりのシュークリーム♡
材料
27.クロカンブッシュ風★キラキラ★プチシューツリー
調理時間30分
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市販のプチシューとホイップ済みのクリームを使えば、あっという間にシューツリーが出来ちゃいます。 クリスマスにはもちろん！ホームパーティーや休日のおやつにも簡単です！ たくさん積んで大きなツリーを作るのも楽しいですね。
材料
28.とろけるクリームの★プチシュークリーム
調理時間0分
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バニラビーンズたっぷり、バターと生クリームが入ったリッチなクリームです♪ 一口サイズのシューなので、ぱくぱく食べられます^^
材料
29.大人も子供も大好き。シューケット
調理時間40分
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カリッと軽い食感のシューケット。 つい手が伸びていくらでも食べられそうです。 我が家の子供たちも大人もお気に入り。 ピクニックに持って行きたいですね〜♪
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- チョロリス
2025/11/25 11:46
大変美味しく頂きました🐿️☺️💖 ホイップクリームを中に入れました🐿️☺️💖 難しいシュー生地ですがなんとか焼き上がりました🐿️☺️♥️ 焼き目が自分では気になりますが、 色々とても勉強になり、又、上手く作りたいです🐿️☺️💖 家族が喜んでくれたので嬉しかったです🐿️☺️🎵 高橋はるなさん✨ 素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐☔👏✨
瑠璃川天音2022/03/19 16:43
最高です❤️ 子供達にも大好評でした！！ リピ決定ですね
30.クリスマスに子供と一緒に作る♡簡単かわいいシューツリーケーキ
調理時間10分
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今年のクリスマスに家族で楽しむパーティーメニュー♡ 市販のプチシュークリームを使って簡単豪華なケーキの完成です。 子供さんも一緒にわいわい盛り上がりますよ！！
