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「フランス菓子」のレシピ99 件
「フランス菓子」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね！
2026/07/28
30分
デザート桃と豆乳のぷるぷるブランマンジェ【乳製品不使用】
牛乳や生クリームを使わず、豆乳ときび砂糖で作る、やさしい味わいのグラススイーツです♪やさしい甘さと、豆乳のコクがコンポートにした桃のジューシーさを引き立てます♡暑い日にもさっぱりと楽しめます✨よかったら作ってみてくださいね。【薬膳ポイント】・桃…体に潤いを与え、血を補うはたらき。夏の乾燥や疲れが気になるときに。・豆乳…体を潤し、ほてりや乾きをやわらげるはたらき。
2025/09/01
25分
デザート【パイシートで簡単】レモンミルフィーユ♡
パイシートを使って簡単にアレンジ✨レモンカスタードはレンジであっという間に作れます♪華やかな見た目でおもてなしやお家カフェにもぴったりです！ぜひ作ってみてください！
2025/05/13
5分
デザート驚くほど簡単に作れる♡切って焼くだけ苺チョコミルフィーユ
サクサクしたパイにチョコレートを塗り、クリームを絞ってたっぷりといちごを重ねた贅沢なミルフィーユ♪作業10分で作れるのに本格的な味わいです。
2025/04/23
25分
デザート雲みたいなふわしゅわ食感！【ウフアラネージュ】
フランスの伝統的なデザート「ウフアラネージュ」のレシピです😊本来はクレーム・アングレーズというソース作って、上にはキャラメルやチョコレート、アーモンドスライスなどのナッツをかけたりして食べますが、今回は春っぽくいちご風味で作ってみました🍓市販のアイスクリームを使うので、めんどうなソース作りはありません！ほとんどの人は、見たことも聞いたことないもないと思いますが、個人的には大好きなデザートで、伝統的なフランス菓子を知ってもらうきっかけにもなればな、と思い今回レシピにしてみました🥹
2025/03/30
30分
デザート【基本のブランマンジェ】初めてでも失敗しない本格的な作り方！
今回はブラン・マンジェです。フランス語で白い(blanc)食べ物(manger)の意味をもつフランスでは一般的なデザートです。ローストしたアーモンドの香りを牛乳に移し、抽出することにより本格的な仕上がりになります。なめらかでクリーミーな口あたり、アーモンドがほんのり香るデザートです☺︎＊相性のよいアングレーズソースをお好みで。（作り方は以前ご紹介したレシピを参考してください→https://youtu.be/d973yIeTxi0）
2025/02/03
20分
デザート苺のミルフィーユ【パイシートで簡単】バレンタインにも♡
パイシートを使ったお手軽ミルフィーユです！純粉糖を振るうことで、キャラメリゼされてお店のようなサックサクのパイ生地に仕上がります✨カスタードはレンジで作るので、とっても簡単♪バレンタインにぜひ作ってみてください！
2024/09/18
30分
デザートシャインマスカットのミルフィーユ〜さっぱりヨーグルトクリーム
パイシートで簡単にできるパイ生地に、さっぱりヨーグルト入りのディプロマットクリームとシャインマスカットを挟み、上にもさっぱりヨーグルトホイップクリームをのせてシャインマスカットを飾りました。
2024/05/02
30分
デザート鯉のぼりミルフィーユ
冷凍パイシートで簡単に♪鯉のぼりのミルフィーユ♪家で簡単に作れる可愛いケーキが作りたくて考案しました見た目も可愛いのでイベントやパーティーにオススメですカスタードクリームを生クリームに変えても美味しいので、是非作ってみてください♪
2023/12/09
40分
デザート【タルト・タタン風アップルパイ】HMとクラッカーで簡単！
おつとめ品のりんごが絶品スイーツに変身！今回のレシピは、「りんごのタルトタタン×アップルパイ」パイ生地は、ホットケーキミックスベースの生地にリッツを加えてパイ風に作りました～♪甘くキャラメリゼして型に敷き込んだりんごに生地を流して焼くだけ！！生地が甘さ控えめなのでりんごとの相性抜群！！特別な材料を使わずにできる簡単アップルパイです♪個人的には、出来たてより翌日の方が美味しい～♡簡単なのでよかったらお試しくださいね♪おつとめ品のりんごが立派なスイーツになりますよ♪
2023/09/07
15分
デザート【ビアンコマンジャーレ】レモン香るシチリア版ブラン・マンジェ
「ビアンコマンジャーレ」は、フランス語の「ブラン・マンジェ」の名でよく知られているアーモンドのお菓子ですが、シチリア版のそれは、レモン🍋の香りを纏わせた爽やかなもの。たっぷりピスタチオを合わせれば、文明の十字路と言われた、シチリアらしい異国情緒溢れる味になります。コーンスターチを使い、とろっとなめらかに仕上げるのがポイントです♪
2023/06/23
80分
デザート米粉カヌレ【生地を寝かせない!作業時間15分】
米粉だからできる生地を寝かせないカヌレ。今回は100円ショップのシリコン型で手軽に作るバージョンです。同じ生地を金属型で焼くと焦げやすいので加熱時間を調整してください。◾️作りやすいさのポイント◾️・全卵使用・米粉を使って生地を寝かせる時間ゼロ・ダイソーで買えるシリコンのカヌレ型（100円ショップだけど200円の製品です）カヌレがキレイに焼けるようになるまでたくさん失敗・苦戦した思い入れのあるレシピです。手間なく作れるように作り方や分量も工夫したので気軽にトライしてみてほしいです♪
2023/03/06
45分
デザート【プティヴィエ】クラシックなパイ菓子は本当に美味しい！
バニラ香るアーモンドクリームを、パイ生地で包んだフランス伝統菓子です。クラシックですがとても美味しい焼き菓子です。★ピティヴィエはフランスの小さな街に伝わる伝統菓子です。街の名をとったパイ菓子は一年中売られています。★折り込みパイ生地の作り方はYouTube動画「パイ生地の作り方」を参考にして下さい。
2023/03/06
20分
デザート2つの材料でフランスのパイ菓子【パルミエ】
手作りの折り込みパイ生地を使ったパルミエのレシピです。フランスのパイ菓子「パルミエ」はパイ生地とグラニュー糖を折り込んで豚耳の形に巻いて焼いた焼き菓子です。シンプルですが、手作りの生地を使用することによりバターの香り、サクサクした食感がとても美味しいです。★折り込みパイ生地の作り方はYouTube動画「パイ生地の作り方」を参考にして下さい。
2023/02/25
10分
デザート【至高のクレームブリュレ】丁寧に作る間違いない美味しさ！
王道にして至高の美味しさ「クレームブリュレ」のレシピです。クレームブリュレは、生クリームと卵黄から作られるため、普通のカスタードプディングよりも柔らかく、濃厚な味わいになります。フランス語で「焦がしたクリーム」という名の通り、カスタードの表面に砂糖をかけ、ガスバーナーで焦がした硬いカラメルの層がのっているのが特徴です。
2023/02/22
20分
デザート【ガレットブルトンヌ】フランス・ブルターニュ地方の伝統菓子
「ガレット」は、平たくて丸い焼き菓子の総称。「ブルトンヌ」は、ブルターニュ風を意味します。 乳製品と、塩の産地であるブルターニュ地方の恵みで作るサブレです。プレゼントや手土産にもピッタリです！！クラシックなお菓子は、本当に美味しいです。
2023/02/18
45分
デザート【いちごのクラフティ】混ぜて焼くだけ〈濃厚なめらか〉
この季節になると食べたくなるいちごのクラフティクラフティは薄力粉を加えたプリン液とフルーツを焼き上げる。フランスの中南部リムーザン地方の伝統菓子です。もう何度も作ってたどり着いた絶妙な配合！薄力粉を少なく入れること生地の混ぜる順番や丁寧に薄力粉をふるい入れること低温170度でじっくり焼くことですが入りにくくプリンのような滑らかさと程よい硬さにしがります。甘酸っぱいいちごが、たまらない美味しさ！ぜひ試して頂きたいレシピです。
2023/01/21
40分
デザート【パウンド型で作るタルトタタン】 イマイチなりんごが蘇る♪
大量に買ってきたりんごがボッソボソ。もっそもそ。いやあ別に悪口が言いたいわけじゃないんだけれどね、本当にボッソボソのもっそもそ（ただの悪口じゃないかw）。りんごであれば、うちの子ども（偏食・3歳）が食べるので、大量に買ったのが運の尽き。ということでそんなりんごたちを使ってタルトタタンを作ってみました。するとなんということでしょう（トゥルル〜ルルルル〜るる〜るるるるる♪）りんごが蘇ったのです！！！イマイチなりんごがうちの夫の腕によってジューシーなスイーツへ。これで「うわっ、もそもそなんだけど？」って言われる心配もありません。元々もっそもそだったりんごは家族を笑顔にするスイーツへ変化を遂げたのです
