レンジ加熱5分でOK！りんごのガトーインビジブル

材料3人分（700mlの耐熱容器1台分）

• りんご
  １個(250g程度)
• バター
  ２０g
• 卵
  １個
• 砂糖
  大さじ２
• 牛乳
  大さじ２
• ホットケーキミックス
  ５０g
• バニラエッセンス
  ３滴(なくてもよい)
• スライスアーモンド
  適量(なくてもよい)
• 粉砂糖
  適量(なくてもよい)

作り方

• 1

  りんごは皮をむき、四つ切りにして薄くスライスする。

• 2

  耐熱容器にバターを入れて電子レンジ６００Wで２０秒加熱する。

• 3

  ２に卵、砂糖、牛乳を加えてよく混ぜ、ホットケーキミックスを加えて粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。 お好みでバニラエッセンスも加える。

  
• 4

  ３に１を加えてさっくりと混ぜ、スプーンの背などで りんごをしっかりと押さえる。

  
• 5

  ４にスライスアーモンドをトッピングし ふんわりとラップをし、電子レンジ６００Wで５分加熱する。 粗熱を取り食べやすく切り分け粉砂糖をふる。

  

ポイント

りんごを生地に加えて しっかりと押さえる事できれいな層になります。

作ってみた！

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