
市場に出回らない訳ありのりんごだけどまったく気になりません! 家庭でできるフードロス対策としも皮ごと使っておいしくいただきましょう♪ 皮の部分にポリフェノールが含まれているので捨てちゃうのはもったいないですよね。 ちょっと難しい名前の本格スイーツだけど、ホットケーキミックスを使って簡単に作りました(ちなみにガトーインビジブルとは”目に見えないケーキ”という意味) オーブンを予熱している間に生地が完成するほど簡単なのにびっくりするぐらいおいしい… ミルクレープやバウムクーヘンなどの断層好きにはたまらない食感に仕上りました(^▽^) 冷めるときゅっと小さくなるので2倍量で作るにもおすすめです。
下準備
・オーブンは180度に予熱しておく
・パウンド型にオーブンシートをセットしておく
ボウルに卵と砂糖(てんさい糖)を合わせてしっかり混ぜたら、サラダ油(米油)、牛乳も順に加えてしっかり混ぜる。

A ホットケーキミックス50g、シナモン小さじ1/3~1/2を加えて粉っぽさがなくなるまでしっかり混ぜる。 ※シナモンの量はお好みで加減してください

表面がこんがり色づいたら焼き上がり。 あら熱がとれたら、冷蔵庫で2~3時間しっかり冷やす。

・りんごをスライスしたら早めに生地に混ぜてください(変色を防ぐため) ・オーブンから出してしばらくすると生地は凹みます ・やわらかい生地なので、しっかり冷やしてからカットしてください #KuradashiとNadiaでフードロス対策! #Kuradashiタイアップ
レシピID:456326
更新日:2023/03/09
投稿日:2023/03/09

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