Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 簡単・もう1品✤ほうれん草とえのき茸の胡麻和え

    簡単・もう1品✤ほうれん草とえのき茸の胡麻和え 40秒前

    美味しいレシピ有難うございます。いつもの胡麻和えにプラスえのきだけが斬新でした。とっても美味しかったです。

  2. えのきとほうれん草の梅おかか和え

    えのきとほうれん草の梅おかか和え 2分前

    あっさりしてて とっても美味しかったです。 この組合せ好きですわーリピートしたいと思います。美味しいレシピ有難うございました。

  3. ほうれん草とささ身のペッパーチーズ蒸し【#やみつき #無限】

    ほうれん草とささ身のペッパーチーズ蒸し【#やみつき #無限】 4分前

    いつも 美味しいレシピ有難うございます。このレシピもまた たまらなく美味しいです♪今までにない組合せでお酒も進む(笑)またまた定番になるレシピです。鶏むね肉のまとめ買いをしたのでささみでなく鶏むね肉で代用しましたが美味しいです。

  4. 豚カルビマヨネーズ【#作り置き #お弁当 #包丁不要】

    豚カルビマヨネーズ【#作り置き #お弁当 #包丁不要】 7分前

    230人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 我が家の定番♡いくらでも食べられちゃう危険なジャーマンポテト

    我が家の定番♡いくらでも食べられちゃう危険なジャーマンポテト 42分前

    126人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

STAUB de サツマイモとりんごのガトーインビジブル

60

2018.08.27

分類主食

調理時間: 1時間 0分

ID343893

MARI's

オリーブオイルソムリエのちょっぴり手抜きと愛情たっぷりご飯♪

秋の味覚をぎっしり詰めたガトーインビジブルは、有塩バターを使うことで素材の甘みがギュッと引き立ちます。こ
作業時間は10分。あとはSTAUBとオーブンにお任せ♡
きび砂糖や甜菜糖、スローカロリーシュガーやノンカロリーシュガーでもできるやさしい甘さ♪
冷蔵保存で3日。子供のおやつや朝ごはんにもおすすめです。

ガトーインビジブル バター ストウブ ヘルシー 朝ごはん オーブン 牛乳 さつまいも レモン はちみつ りんご STAUB 手作りおやつ 薄力粉 子供 レンジ #スローカロリーシュガー #適糖生活

このレシピをブログで紹介する

材料(STAUB WA-NABE 1台分)
さつまいも 1本
りんご 2玉
A
レモン・果汁 大さじ1
A
はちみつ 大さじ1.5
B
卵Mサイズ 3個
B
きび砂糖 75g
薄力粉 100g
牛乳 100cc
有塩バター 70g
作り方
Point!
さつまいもは甘みの強いシルクスイートを使用しました。おやつのように甘みを味わいたいときには、砂糖の量を10g増やしてください。 小麦粉は米粉や大豆粉に代えてグルテンフリーにもできます。
  1. ・STAUBに分量外の油を薄くぬり、オーブンシートを敷いておきます。
    ・バターは湯煎もしくはレンジで溶かしておきましょう。
    ・オーブン170度に予熱。
  2. さつまいもは、スライサーで1mm厚さの輪切りにします。
    りんごは半分に切り、皮と芯・種の周りを取りスライサーで2mm厚さに切り、さつまいもと合わせてA

    レモン・果汁 大さじ1、はちみつ 大さじ1.5

    を合わせておきます。
  3. ボウルにB

    卵Mサイズ 3個、きび砂糖 75g

    を入れ泡立て器ですり混ぜ、薄力粉を入れ滑らかになるまで混ぜます。
  4. (2)に牛乳を1/3量ずつ入れ、都度、滑らかになるようによく混ぜ、有塩バターを入れ混ぜます。
  5. ゴムベラに持ち替えて、下準備したさつまいもとりんごを(3)に入れ底からまんべんなく混ぜ合わせオーブンシートを敷いた鍋に流し入れます。
  6. 蓋をせずに170度のオーブンで20分焼き、蓋をして15分焼きます。
    一度取り出し、分量外の蜂蜜を表面に塗り蓋を外して更に15〜20分。中央に竹串を刺して生地がついてこなくなるまで焼き、蓋を外した状態で網の上で粗熱をとって完成です。

    ※残りを冷蔵庫で保存するときは、オーブントースターで室温に戻る程度に温めることで程よい甘さになります。
13 62
コメント・感想 Comment
yumisuke25 さん
2018.10.30 08:45

ストウブは持ってなかったのですが、ガス台についてたダッチオーブンで作りました!多分ストウブより厚いし鉄なので、焼き時間や温度など改良したほうが良さそうですが、おいしく焼けましたよ!ありがとうございました!

yumisuke25 さん
2018.10.30 08:45

ストウブは持ってなかったのですが、ガス台についてたダッチオーブンで作りました!多分ストウブより厚いし鉄なので、焼き時間や温度など改良したほうが良さそうですが、おいしく焼けましたよ!ありがとうございました!

MARI's
MARI's さん
2018.10.30 11:19:09

yumisuke25さん、ありがとうございます。ダッチオーブン!見た目がおいしそうです〜。焼き時間&温度、アドバイスありがとうございます。私もいろんな型でチャレンジしてみます♪

MARI's
MARI's さん
2018.10.30 11:19:09

yumisuke25さん、ありがとうございます。ダッチオーブン!見た目がおいしそうです〜。焼き時間&温度、アドバイスありがとうございます。私もいろんな型でチャレンジしてみます♪

96猫 さん
2018.08.27 16:11

初めまして こちらのレシピはこのお鍋が無いと作れないんですか? 高いお鍋は持っていないので💦

MARI's
MARI's さん
2018.08.27 17:46:37

初めまして♪ケーキの焼き型やパウンド型で作れます。少し焼き時間が異なるかもしれませんが、焦げる前にホイルをかぶせてあげると大丈夫です。パウンド型の場合は、2/3量がちょうどいいように思います。

MARI's
MARI's さん
2018.08.27 17:46:37

初めまして♪ケーキの焼き型やパウンド型で作れます。少し焼き時間が異なるかもしれませんが、焦げる前にホイルをかぶせてあげると大丈夫です。パウンド型の場合は、2/3量がちょうどいいように思います。

感想をもっと見る(ログイン)

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×カニかまぼこ (12) 子供×すし酢 (10) 卵×全粒粉 (5) 鍋×パフェ (4) STAUB×鶏肉料理 (3) さつまいも×#スローカロリーシュガー #適糖生活 (3) はちみつ×黒糖 (3) りんご×黒こしょう (3) オーブン×麺 (3) ガトーインビジブル×萌え断 (3) ストウブ×麹 (3) バター×鶏肉のソテー (3) レモン×麺つゆ (3) レンジ×野菜丸ごと (3) 手作りおやつ×雪見だいふく (3) 朝ごはん×黒豆 (3) 牛乳×黒ごま (3) 米×鶏料理 (3) 薄力粉×餃子の皮 (3) #スローカロリーシュガー #適糖生活×野菜 (3)
もっと見る

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents