デザート
りんごたっぷり♪ヨーグルトのガトーインビジブル（米粉）
投稿日2020/10/05
更新日2020/10/05
調理時間25分(焼き時間を除く)
ヨーグルトでさっぱりとしたガトーインビジブル。 たっぷりのりんごが甘酸っぱくいくらでも食べられるスイーツです。 米粉なら振るう必要がありません♪（薄力粉で作る場合は振るってくださいね）
材料（18cmパウンド型1つ分）
- りんご2個
- 卵2個
- ヨーグルト50g
- 米粉(または薄力粉）80g
- 砂糖35g
- 太白ごま油30g
- アーモンドスライス適量
作り方
ポイント
・りんごは薄く均一にしてください。スライサーを使ってもOKです。
- 準
・パウンド型にオーブンシートをしく。 ・オーブンを180度に予熱をする。 ・薄力粉を使う場合は振るっておく。
- 1
りんごは4等分にして皮をむいて薄くスライスする。（できるだけ薄く、厚さを均一にしてください）
- 2
ボウルに卵を割り入れて泡だて器でほぐす。砂糖、ヨーグルト、米粉(または薄力粉）、太白ごま油を入れて泡だて器でよく混ぜる。
- 3
1のボウルにりんごを加えて菜箸でさっくりと混ぜる。（このときりんごが割れたり、切れたりしないように優しく混ぜてください）
- 4
パウンド型にりんごの向きをそろえるように生地を入れてアーモンドスライスをのせて、180度で45分焼く。
レシピID
398882
質問
作ってみた!
- ねここ
2024/04/25 18:57
完熟バナナとレーズンも入れてみましたが、美味しく出来ました✌️シナモンを入れても美味しそうですね♡♡ - いまりちゃん
2024/01/11 18:37
美味しく出来ました～💕 リンゴの季節、箱でもらうとどうしても余ってしまうリンゴ。。。 素敵なレシピなので、めちゃめちゃ作りまくれそう！
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中村りえ
米粉料理家・管理栄養士
- 管理栄養士
- キッズ食育Jr.トレーナー
- 食物アレルギー分野管理栄養士
管理栄養士／米粉料理家 お米好き管理栄養士。東京農業大学卒業後、大手食品メーカーにて商品開発、健康セミナーの企画や広報に携わり、独立。レシピ開発、コラム執筆、セミナー講師、メディア出演など幅広く活躍中。家族の小麦アレルギーをきっかけに米粉に出会い、米粉のおいしさに魅了される。また、日本人の「米離れ」の深刻さについて学んだことから、米粉料理の良さを伝え、日本の米文化を守りたいと考え、米粉料理家として活動を行う。キッズ食育Jr.トレーナーの資格を保有。