中村りえのレシピ一覧 (727件)

中村りえ

「かんてんクック顆粒」を使うことでツルッとやわらかいマンゴープリンに。寒天を使用するお菓子は、通常は鍋などでグツグツと煮溶かす必要がありますが、「かんてんクック顆粒」は電子レンジでも溶けるので手軽に作れます。マンゴープリンはゼラチンで作るのが一般的ですが、「かんてんクック顆粒」を使うことでツルッとした食感が楽しめます。

中村りえ

フルーツがたっぷり入ったカラフルな寒天ケーキ。見た目は豪華ですが、作るのは電子レンジで作るのでとっても簡単！電子レンジで作れるのは「かんてんクック顆粒」だからこそ。寒天は常温でも溶けないので、持ち運びも心配ありません。油を使わないヘルシーケーキです。夏のおやつにぴったりの寒天ケーキ、ぜひ作ってみてくださいね。

中村りえ

台湾スイーツ「豆花」を電子レンジで＆粉寒天でお手軽に。豆花の昔ながらの作り方は石膏粉を使う方法ですが、自宅で作るのは難しい…！そこで、「かんてんクック」でお手軽に作れるようにしました。ツルッと口溶けがよいので、ぺろっと食べられます♪材料4つ＆電子レンジでできる簡単レシピです。寒天を使用するお菓子は、通常は鍋などでグツグツと煮溶かす必要がありますが、「かんてんクック顆粒」は電子レンジでも溶けます。甘さは控えめなので、トッピングやシロップで甘みを調整して楽しんでください。

中村りえ

梅雨に楽しみたいあじさいスイーツ。かんてんクックで透明感のあるゼリーができます。タルトの中に入れたレアチーズもかんたんクックでできます。ゼリーはぶどうジュースを使って優しい色合いに。

中村りえ

豆腐を入れてヘルシー＆ボリューム満点なハンバーグ。ノンフライヤーを使うことで油不使用でもふっくら美味しく仕上がります。やわらかい肉ダネですが、裏返さなくても焼けるので崩れる心配もありません。大根おろしでさっぱりいただく和風ハンバーグです。庫内が大きいので大きめのハンバーグも調理しやすいです。ソースの代わりにポン酢醤油でも美味しく召し上がっていただけます。

中村りえ

ノンフライヤーを使って油の使用量を抑えたヘルシーなドーナツです。豆腐＋白玉粉を使ったモチモチな食感がおいしい米粉ドーナツ。火を使わないので子どもと作るおやつにも◎型がなくても丸めてくっつけるだけで可愛いドーナツに。トッピングは粉砂糖とハニーグレーズにしていますが、きな粉をまぶしたり、チョコレートをかけても美味しいです。

中村りえ

オリーブオイルを使ってしっとりしたサラダチキン。ノンフライヤーを使えば温度管理が簡単！レモンでさわやかな風味、黒こしょうのスパイシーな味わいが食欲をそそります。調味料を漬けて加熱するだけの簡単レシピです。

中村りえ

プリンってちょっと面倒と思っている方こそ、フライパンで作る方法を試してみてほしいです！作業時間10分程度、あとはフライパンに入れてほったらかし。プリンカップがなければココットでも、背の低い湯呑みでもOK。※必ず耐熱容器を使ってください。プリンカップから出すときは爪楊枝でプリンカップの淵をぐるっと1周させ、お皿にひっくり返えし、上下にゆすると切れにとれます。工程写真がないため、動画を見ていただくと作り方がわかりやすいかと思います。

中村りえ

液体塩こうじで旨みたっぷりの漬け丼。ごまの風味が食欲をそそります！ぶり以外にサーモンや鯛でも美味しいです。

中村りえ

フィナンシェはおうちで作れる！焦がしバターの風味が美味しいフィナンシェができました。米粉を使って粉をふるわない、楽チン＆しっとりした食感です。焼きたてはふわっとしていますが、ラップに包んで半日ほどおくとしっとりします。ノンフライヤーは予熱時間が短く、熱風で加熱するのでムラなく焼くことができます。フィナンシェはフランス語で「金融家」や「お金持ち」という意味をもちます。金の延べ棒に似ている形から名付けられたそう。縁起の良い感じがするフィナンシェ、ぜひ試してみてくださいね！