中村りえのレシピ一覧 (746件)

中村りえ

バターなしでもしっとりな抹茶マドレーヌ。米粉は振るわなくていいので手軽に作ることができます。

中村りえ

油がたったの大さじ1でもラム酒とチョコでしっとり食感です。混ぜて焼くだけ、焼き時間も10分も短いので思い立ったら気軽に作ってみてください。

中村りえ

レンジで作るお手軽米粉ドーナツ。油を使わなくてもはちみつでしっとり＆もっちりした食感です。そのまま食べてもおいしいですが、チョコレートでコーティングしてちょっと贅沢なドーナツに。

中村りえ

じゃがいもを使ったモチモチなガレットです。じゃがいもは水にさらさないでくださいね。じゃがいものでんぷんとチーズで粉や繋ぎを使わなくてもまとまります。「香りソルト　メキシカンミックス」でスパイシーに。お酒にも合うガレットです。

中村りえ

パサつきがちな鶏むね肉がしっとり食べられるナゲット。スパイスは「香りソルト　メキシカンミックス」だけ！お弁当にも大活躍。

中村りえ

ブラウニークッキーはしっとり濃厚な味わい！コクのあるきび砂糖が良く合います。米粉を使えば振るわなくていいのでお手軽に作ることができます。チョコペンでデコレーションするのもおすすめです。

中村りえ

難しいイメージのあるカヌレですが、米粉で作るので生地を寝かせる必要がないのですぐに焼けます。チョコレートのカヌレはバレンタインにもおすすめ。100円ショップのシリコン型(200円商品)でお手軽に作るレシピです。きび砂糖を使うことで、カヌレにコクがでて美味しく楽しめます。

中村りえ

お米からじっくりコトコトと煮込んだお粥はとろっと、なめらかな食感です。１年の無病息災を祈って七草粥を、ぜひ楽しんでください。

中村りえ

生クリームなしで作るヘルシーな生チョコ風寒天。寒天で固めているため、暖かい場所においても溶けないので、プレゼントにもおすすめです。アールグレイの風味でちょっと大人な生チョコ風です。日本人に不足しがちな不足しがちな食物繊維もとれる寒天は、健康が気になる方にもぴったり。

中村りえ

簡単ヘルシーにできるチョコケーキをクリスマスバージョンにアレンジ。豆腐と米粉で作るチョコケーキはもちもち食感！バターや油を使わないのでヘルシーに楽しめます。カヌレ型で焼くとベルのような形で可愛らしく、クリスマス感がアップします。米粉は難しいと思われがちですが、このケーキは混ぜて焼くだけ。デコレーションは子どもと一緒に楽しむのもおすすめです。今回はフリーズドライいちごフレークとピスタチオを飾りましたが、アラザンやシュガースプレーなどでも可愛いです。