中村りえのレシピ一覧 (730件)

中村りえ

5分で食べられる簡単なマグカップ蒸しパン。卵なしでもヨーグルトを使うことでシュワっと軽い食感です。マグカップ1つで混ぜて加熱するので、本当に簡単で洗い物も少なくてお手軽。甘さ控えめなので、朝ごはんにも◎ジャムなどをのせても美味しいです。レシピで使っているマグカップは容量240mlサイズです。

中村りえ

今回はふわっ＆シュワっとした米粉の抹茶台湾カステラです。米粉は振るわなくていいので手軽に作れます。 砂糖を控えめでも、ふわっふわにさせるためのコツをたっぷり散りばめました！抹茶を入れるとメレンゲの気泡が潰れやすいのでぺったんこになったり、しわっしわになったり…たくさんの失敗をしてついに完成したレシピです！

中村りえ

卵白だけあったら作って欲しいサクサクなラングドシャ。卵白1個(34g)で12枚できました！絞らずにスプーンで落としているので、形は歪だけどそれもご愛嬌で。サクッと軽くていくらでも食べられます！

中村りえ

ふわっふわなメレンゲで作るスポンジケーキをクリアカップに入れた簡単ケーキ。ロールケーキ型の代わりにホーロー容器(約幅１９×奥行２３．５×高さ５ｃｍ)を使ってます。クリアカップにいちごや生クリームを詰めたら可愛いミニショートケーキに。次女はこれがと〜っても気に入ったようで、次はいつ作る？ってリクエストされてます！（小麦アレルギー対応）

中村りえ

いちごを使ったほんのりピンクなスコーン。バターを使わないで米油＋豆腐で周りはサクッと、中はしっとりした米粉スコーンです。いちごの甘酸っぱい味とメープルシロップの優しい甘さがピッタリ！甘さ控えめなので、朝ご飯にもおすすめ。COSORIで焼くことでサクッと仕上がります。

中村りえ

濃厚な「海老丸ごとビスク」を使った材料3つで作るパングラタン。作業時間3分＋加熱時間10分ほど。とっても簡単にできるので、朝ごはんやランチにもおすすめです。「海老丸ごとビスク」の海老の甘みとクリーミーなコクが、パンによく合います。

中村りえ

酒粕で濃厚なチーズケーキ。使用するのは生クリームではなく牛乳です！より濃厚にしたい場合は生クリームでも◎食感はニューヨークチーズケーキのようななめらか＆やわらかタイプ♪ぺろっと食べられちゃう危険なチーズケーキ。酒粕には食物繊維が豊富に含まれています。焼いた日よりも翌日の方が味が馴染んで美味しいです。

中村りえ

「汁なし担々缶-広島汁なし担々麺-」を使ったピリ辛チヂミ。タレを使わなくても坦々缶を使っているので味がしっかりついてます。さっぱり食べたい方はポン酢しょうゆをつけても◎米粉を使うと片栗粉を使わなくてもモチモチな食感になります。

中村りえ

5分で食べられるマグカップ蒸しパン✨卵なしでもふわっふわ。マグカップで混ぜて加熱するので、洗い物も少なくて手軽に作れます。思い立ったらすぐできるので朝ごはんも子どものおやつにもおすすめ。動画で使ったマグカップは、容量240mlサイズです。

中村りえ

寒い時期に食べたいあたたかいスープ。包丁なし＆レンジで作る簡単レシピです。缶詰を使うことで調味料も少なく、加熱時間も短くできます。電子レンジでさっと作れるのは缶詰を使っているからこそ！