「マドレーヌ」のレシピ134 件

成井史織

米粉のマドレーヌは時間が経つとパサつきがちなのですが何度も試作をして、時間が経ってもずっとふんわりしっとり美味しいマドレーヌができました♪プレゼントにもおすすめです！

こんどうとしえ

マドレーヌの発祥地と言われるロレーヌ地方（諸説あり）で教わったレシピです。焼き菓子というと賞味期限が長いイメージですが、バターの風味を楽しむなら翌日までに食べ切るのがお勧め。特に焼きたてのマドレーヌは外がサクサク、中がふんわりで最高です。

♪♪maron♪♪／青木ゆかり

これびっくりするくらい簡単なのに、見た目はお店レベルで驚かれるレシピ簡単なのにおいしいと大好評

ぐっキング

ホワイトチョコレートをコーティングしたバター香るしっとりマドレーヌ♡白いチョコレートがクリスマスの雰囲気にピッタリ♪米粉を使用しているのでグルテンフリーです＾＾⭐︎米粉は小麦粉よりもたんぱく質が豊富米粉は、小麦粉と違いグルテンを含まないのが特徴。また小麦粉に比べ、効率的にたんぱく質の補給ができます。たんぱく質が身体の中で筋肉、髪、皮膚などの材料として効率的に使われるのです。

はまちゃん

ここ最近バターが高いので試作するのにもバターを使うのを少し躊躇してます。なので、バターなしのレシピを何個か考えようと思って今回のレシピは誕生しました！すごくしっとりの上、混ぜて焼くだけでできるのでとても簡単です✨ハロウィンが近いので今回はハロウィンの方に入れましたが、ご自宅のある型で焼けるので是非作ってみてくださいね！

春歩(はるほ)

グルテンフリーの抹茶のマドレーヌを作ってみました♡生地を休ませる時間も必要なく、ふるう手間もないため、簡単にお作りいただけます。抹茶の深い味わいをおたのしみください。もちろんチョコレートがなくても美味しいです。

ねぎちゃん

食欲をそそられる、秋らしいマドレーヌを作りました。食感はほくほく、しっとり。砂糖なしで少しヘルシーだけど、誰かにプレゼントしても喜ばれる本格マドレーヌです。

ぐっキング

レモンが香る、米粉を使ったグルテンフリーのマドレーヌ♡レモンの香りがさっぱりしていて暑い日でも食べたくなります♪身体に優しいので贈り物にもオススメです＾＾⭐︎米粉は小麦粉よりもたんぱく質が豊富米粉は、小麦粉と違いグルテンを含まないのが特徴。また小麦粉に比べ、効率的にたんぱく質の補給ができます。たんぱく質が身体の中で筋肉、髪、皮膚などの材料などとして効率的に使われるのです。

みつき

何度も分量を調整して、何度も焼いて焼いて…焼きまくった末にたどり着いた、自信作のマドレーヌ。作り方はボウルでぐるぐる混ぜるだけなのに、驚くほどしっとりふんわり。まるでお店みたいな味わいです。でも、おうちで作れば焼きたてをすぐ食べられるのが最高のご褒美。焼きたてなら、お店を超えるかもしれません。シンプルだけど何度も試作を重ねて「これだ！」と思えた、自慢のレシピです。材料費4個、220円　55円/1個↑材料にこだわって作ってます。お店クオリティのマドレーヌがこの値段⁉

春歩(はるほ)

米粉で作るマドレーヌのレシピです♪しっとり、アプリコットのジャムをチョコレートとマドレーヌの間に挟むことで、まるでザッハトルテのような仕上がりになりました✨リッチなプチケーキとして、プレゼントにもとても喜んでいただけると思います。ぜひ、ご賞味ください。

twins cooking

焼き菓子の定番【マドレーヌ】シンプルですがしっとりした食感、バターの香がたまらないお菓子✨プレゼントしたら必ず喜んでもらえるので何回も作っています！工程はシンプルなので、ぜひ作ってみてね♡

ともカフェ　もか

焼き菓子の定番【マドレーヌ】焼きたてカリふわ！翌日はレモンの香りが馴染んでしっとり♪ケーキ屋さんで食べたマドレーヌが美味しかったので再現✨✨プレゼントにも喜ばれる本当に美味しい自信作のマドレーヌです。

春歩(はるほ)

米粉で作る紅茶のマドレーヌのレシピです♪ふんわりと香る紅茶に、練乳を加えることでコクのある味わいに仕上げました♡しっとりふわふわで、まるでお店の味のようです！

中村りえ

バターなしでもしっとりな抹茶マドレーヌ。米粉は振るわなくていいので手軽に作ることができます。

かなぶん

米粉だからこそ、しっとりとおいしいマドレーヌが簡単に作れます♪粉を振るう手間もなく、混ぜすぎても問題ないので気軽に挑戦してみてください😊レモンの皮はなくてもいいんですが、やはりあると本格的な味わいになるのでぜひ入れて作ってみてくださいね！

中村りえ

油がたったの大さじ1でもラム酒とチョコでしっとり食感です。混ぜて焼くだけ、焼き時間も10分も短いので思い立ったら気軽に作ってみてください。

さよ

焼くまで５分！ワンボウルで混ぜて焼くだけ！とっても簡単につくれるマドレーヌです😋バター、砂糖不使用。外はさっくり、中はふんわりしっとりで、おいしすぎる💕バレンタインや、プレゼントなどにもおすすめです💘チョコデビューされていないお子さんや、甘いものが苦手な方にも◎

かなぶん

苺がおいしい季節に作ってみて欲しいマドレーヌです♪今回はマフィン型を使って、少し大きめの食べ応えのあるマドレーヌにしてみました😊苺が好きな人はぜひ作ってみてください🍓

管理栄養士ゆきぼむ

卵もバターも不使用なのにしっとり濃厚な食感が魅力♡ココア生地にチョコチップ入りのミニマドレーヌです。バターを溶かしたり生地を休ませたりしなくてOK！混ぜて焼くだけでとっても簡単にできあがりますよ。お菓子作り初心者の方にもおすすめでバレンタインなど贈り物におすすめです◎

emyo

美容と健康にも良く、SNSで「食べる美容液」と話題の酒粕レーズン。そんな酒粕レーズンを使った簡単マドレーヌです。生地はしっとりふんわり。酒粕の風味がふんわりと香り、甘酒のような豊潤な味わいが楽しめます。

金子美和（さとみわ）

米粉とアーモンドパウダーで作るシンプルだけど、とっても美味しいグルテンフリーのマドレーヌ♡ふんわりでしっとり♡バター不使用で作り方も混ぜるだけ！簡単おやつなのに、オシャレな味♪ティータイムにぜひどうぞ☆

金子美和（さとみわ）

南瓜の甘味たっぷり！優しい味わいの米粉マドレーヌ☆アーモンドパウダーを加えてリッチな味わいに仕上げました！バターは使わずふわっと軽い食感です♡ハロウィンにもおすすめの美味しい南瓜スイーツです🎵

こばやしまりこ

バター香るきめ細かい生地とりんごがよく合う米粉りんごマドレーヌ。甘煮は、レンジで簡単に甘さ控えめで仕上げ、とても簡単に作ることができます♪

さよ

卵、乳不使用のおやつリクエストをたまにいただくので、卵アレルギーや乳製品アレルギーのある方でも一緒に食べられるマドレーヌを作りました♪しっとり、かぼちゃのやさしい味わいの秋おやつです😊

金子美和（さとみわ）

バターなし！米粉で作る簡単マドレーヌ。スキムミルク入りで栄養アップ！お子さんのおやつにピッタリです(#^^#)表面はサクサクっと、中はふんわり♪全体に軽い食感のマドレーヌになってます♡焼き時間も短いので、食べたい時にすぐに作れる簡単おやつです☆

春歩(はるほ)

ほろ苦いコーヒー味のマドレーヌを、米粉でふんわりと焼き上げました。焼いているときから良い香り♪ぜひ、お試しください(^▽^)/焼き立てのふわふわの状態で食べても、数日置いてしっとりさせてもとっても美味しいです✨

藤井玲子

どこか懐かしさを感じる、ふんわりしっとりとした昔ながらのマドレーヌのレシピです。バターの香りと優しい甘さが特徴で、一口食べると心がほっと安らぎます。シンプルな材料で手軽に作れるので、ぜひお試しください。

Maho（Maho菓子）

はちみつを使用しないので、手軽な材料で作ることができる米粉のマドレーヌ生地です。ラフランスのジャムを使いましたが、いちごやマーマレードジャムなどお好みのジャムで作ってみてください。ジャムが入るので生地自体は甘さ控えめですが、ジャムなしでも作ることができます。

きゃらきゃら

ホットケーキミックスで簡単に作れるマドレーヌです。レモン果汁とすりおろした皮を加え、さっぱり爽やかに仕上げました。レモンのアイシングやトッピングをすれば、おもてなしやプレゼントにもぴったりなおしゃれなマドレーヌに！！

春歩(はるほ)

米粉で作る基本のマドレーヌのレシピです♪練乳を加えることで、ミルキーでコクのある味わいに仕上げました♡しっとりふわふわで、まるでお店の味のようです！