【シンプルに美味しい】マドレーヌ♡焼き菓子の定番

材料12人分（7.2cm×4.1cm シェル型12〜14個分）

• A
  溶き卵
  2個分
• A
  砂糖
  50g
• A
  はちみつ
  大さじ1
• B
  薄力粉
  70g
• B
  アーモンドプードル
  30g
• B
  ベーキングパウダー
  3g
• 無塩バター
  70g

作り方

• 下準備
  ・無塩バターは600Wのレンジで30秒加熱して溶かしバターにする ・オーブンは180℃に予熱しておく

• 1

  A 溶き卵2個分、砂糖50g、はちみつ大さじ1をホイッパーでよく混ぜる

• 2

  B 薄力粉70g、アーモンドプードル30g、ベーキングパウダー3gをふるい入れ粉気がなくなり、ツヤが出るまで混ぜる

• 3

  溶かした無塩バターを加え混ぜたら、ボウルにラップをかけ冷蔵庫で1時間休ませる

• 4

  型にスプレーオイルまたは、薄くバター(分量外)を塗り強力粉(分量外)を振りかけ、生地を型の8分目まで入れる

• 5

  オーブンで20分焼く

ポイント

焼き上がり(型から外れやすくするため)を良くするため、型にはオイルスプレーをふってください！ない場合は薄く塗ったバターの上に、強力粉をふるいかけても代用できます！

作ってみた！

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