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バター不使用！【かぼちゃマドレーヌ】

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30分

焼き時間は除く。

エネルギー287kcal
炭水化物37.1g
脂質13.8g
たんぱく質4.2g
糖質35.2g
食塩相当量0.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ここ最近バターが高いので試作するのにもバターを使うのを少し躊躇してます。なので、バターなしのレシピを何個か考えようと思って今回のレシピは誕生しました！すごくしっとりの上、混ぜて焼くだけでできるのでとても簡単です✨ ハロウィンが近いので今回はハロウィンの方に入れましたが、ご自宅のある型で焼けるので是非作ってみてくださいね！

材料6人分（マドレーヌ型だ約12個分です。）

全卵
2個
グラニュー糖
90g
かぼちゃペースト
160g
A
薄力粉
85g
A
ベーキングパウダー
3g
米油
68g(他の油でも可)

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
・オーブンを190℃に予熱しておく。・かぼちゃペーストを作る。洗ってタネを除いたかぼちゃをラップに包み600w5分かけ、串が通るくらい柔らかくする。マッシャーなどで潰し、固ければ少し水を足す。・A 薄力粉85g、ベーキングパウダー3gを一緒にふるっておく。
1
全卵とグラニュー糖を合わせて混ぜ、かぼちゃペーストも混ぜる。
2
A 薄力粉85g、ベーキングパウダー3gを入れ、泡立て器で粉気がなくなるまで混ぜる。
3
米油や入れてゴムベラで混ぜる。
4
180℃に下げたオーブンで17〜20分ほど焼く。
5
布巾を被せて冷ます。
6
今回シリコン製なので、もし取り出しにくい場合は一度冷凍してから取り出すと綺麗に外せます。