デザート
お菓子屋さんの味！簡単マドレーヌ
投稿日2021/07/14
更新日2021/07/14
調理時間30分
おうちで簡単にお菓子屋さんのマドレーヌ！混ぜて焼くだけで驚くほどしっとりふわふわ。バターの香りが広がって、ちょっぴり贅沢な気分に。プレゼントにも喜ばれます◎
材料3人分（直径6cm :9個分）
- ホットケーキミックス100g
- 無塩バター100g
- 砂糖70g
- 卵1個
- バニラエッセンスお好み
作り方
ポイント
溶かしバターを使うこで、クリーム状に練る手間が省けて簡単。するすると混ざるので、生地があっという間に作れます。バニラエッセンスは、使用しなくても十分美味しいです！ホットケーキミックス100gがない場合は、【薄力粉80g/砂糖40g/ベーキングパウダー4g】を混ぜ合わせて代用できます。
- 1
ボウルにホットケーキミックス100g、砂糖70gを合わせ、電子レンジで溶かした無塩バター100gを一気に加える。
- 2
泡立て器で粉気がなくなるまで、さっくりと混ぜる。
- 3
卵1個をしっかり溶いてから加え、ツヤが出るまで混ぜる。バニラエッセンスがあれば、お好みで加える。
- 4
生地をスプーンですくい、カップの8分目の高さまで入れる。100円ショップのオーブン対応おかずカップでも可能です。
- 5
180℃に予熱したオーブンで、15〜18分焼く。
- 6
外はカリッと、中はしっとりふわふわです！
レシピID
417184
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- Artist
maki（まき）
パティシエ ・食育、給食調理10年
簡単時短「やみつきごはん」、材料２つから作れる「本格スイーツ」を発信中です✨ 給食調理をしていたこともあり、子供から大人まで喜ばれるレシピを目指しています。 パティシエ | 食育・給食調理10年
