【ホットケーキミックスで作る】野菜たっぷりケークサレ

• 10分焼く時間は除く

材料（9×18cmパウンド型使用）

• ホットケーキミックス
  150g
• A
  牛乳
  100ml
• A
  卵
  1個
• A
  粉チーズ
  大さじ1
• A
  オリーブオイル
  大さじ1
• B
  かぼちゃ
  50g
• B
  ほうれん草
  1束
• B
  玉葱
  1/2個
• B
  ウインナー
  3本
• B
  ミニトマト
  5個

作り方

• 下準備
  かぼちゃを2〜3mmの薄切りにし、耐熱容器に入れ電子レンジ(600w)で5〜6分、ラップをふんわりかけ加熱する。

• 1

  フライパンに油(分量外)を入れ、玉葱を炒める。 玉葱に火が通ったら、電子レンジで加熱したかぼちゃをサッと炒める。

  
• 2

  一口大に切ったほうれん草と、輪切りにしたウインナーを炒める。 ミニトマトを輪切りにしておく。

  
• 3

  ボウルにA 牛乳100ml、卵1個、粉チーズ大さじ1、オリーブオイル大さじ1を混ぜ合わせる。

  
• 4

  ホットケーキミックスをさっくりと混ぜ合わせる。

  
• 5

  B かぼちゃ50g、ほうれん草1束、玉葱1/2個、ウインナー3本、ミニトマト5個を混ぜ合わせる。 型にクッキングシートを敷き生地を流し入れる。 予熱180度オーブンで45〜50分焼く。

  

ポイント

野菜はお好みで種類や量を増減してください。

作ってみた！

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