主食

【離乳食後期】お野菜たっぷり！米粉のケークサレ

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40分

オーブンでの焼き時間含む

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

粉チーズとヨーグルトのコクでチーズケーキのようになります♪ 野菜がたっぷり食べられます！！

材料6人分（65mmのマフィン型6個分）

下準備
オーブンを180℃に予熱しておく牛豚合挽肉：あらかじめ茹でてさっと水洗いし灰汁を取り除いておくお好みの野菜：あらかじめ食べやすい大きさに切って柔らかく茹でておく
1
米粉とベーキングパウダーをポリ袋に入れてよく振っておく
2
牛乳、無糖ヨーグルト、こめ油を泡立て器で良く混ぜる
3
粉チーズを入れてさらに混ぜる
4
工程1（米粉＋ベーキングパウダー）を合わせてヘラでさっくりと混ぜる
5
牛豚合挽肉とお好みの野菜を入れて混ぜる
6
マフィン型（パウンド型やシリコンカップ）に入れる
7
180℃に予熱したオーブンで30分焼く

ベーキングパウダーを水分と合わせてから時間が経つと膨らまなくなるため、手早く焼いてください

オーブンを予熱する方法

レシピID：415498

更新日：2021/06/23

投稿日：2021/06/23

731429
2023/07/15 09:03
作ってみたいのですがどこの米粉を使用していますか？メーカー名など教えていただけますでしょうか？
kiuiii
2022/06/29 08:14
追記です！すみません。 7.8分焼き時間を追加してもやはり食感は変わらないのですが、米粉の場合そのようになるのでしょうか？？米粉のレシピとても嬉しいので、また機会がありましたらたのしみにしています^_^
kiuiii
2022/06/29 08:10
今朝作りました！娘が喜んでたべています。中身が生焼けなのかケーキのような、と書いていたので生焼けのように感じるのかわからず、プラスで7.8分焼いてしまいました。ケーキのような食感とはこれでよかったのかな？と気になっています！冷凍保存したいのですがその場合は、どのように保存するのか教えていただけますでしょうか。よろしくお願いします。
rico
2022/06/06 20:58
1歳の子には塩味が少しきついかなぁと感じましたが、野菜たっぷりでタンパク質もとれるので、おやつや朝食にパクパク食べてます
412243
2021/12/05 17:09
野菜は何を入れていますか？参考に教えていただきたいです。