「鶏ひき肉の離乳食」21選|手づかみ食べにも

「鶏ひき肉の離乳食」21選|手づかみ食べにも
  • 投稿日2024/09/25

  • 更新日2024/09/25

【鶏ひき肉】人気レシピ40選|つくねやナゲット、どんぶりにスープも!
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【鶏ひき肉】人気レシピ40選|つくねやナゲット、どんぶりにスープも!

離乳中期から食べられる鶏ひき肉。今回は、子どももパクパク食べてくれる鶏ひき肉を使った離乳食のレシピをご紹介します。手づかみ食べや、取り分けに使えるレシピもありますよ。
鶏と納豆のつくね焼き

1.鶏と納豆のつくね焼き

調理時間10

このレシピを書いたArtist

【後期食・完了期食・幼児食】 納豆をたっぷり使ったつくねです。海苔の風味が美味しく、掴みやすいので手づかみ食べやフォークやお箸の練習にもオススメ。 醤油をたらせば大人のおつまみにも。

材料

鶏ひき肉、挽きわり納豆、刻み海苔、片栗粉、醤油、オリーブオイル

作ってみた!

レビュー(8件)
  • shiftoversea
    shiftoversea

    2025/04/10 19:41

    こちらのレシピで何度か作っていますが、今回は野菜とキノコを追加してみました。娘は気に入ったようで良く食べます。
    shiftoverseaの作ってみた!投稿(鶏と納豆のつくね焼き)
  • huhusuke
    huhusuke

    2025/11/16 17:20

    10ヶ月息子に。納豆少し苦手そうなので作ってみました。匂い、納豆特有の苦味が少しありますが、食べてくれるといいな。 醤油の味は大人が食べると感じなかったので入れていいと思います。 醤油かポン酢で姉の幼児食にもいけそうです。
    huhusukeの作ってみた!投稿(鶏と納豆のつくね焼き)
  • 485326
    485326

    2025/06/05 18:45

    1歳0ヶ月と4歳と大人で食べました。醤油は入れずに1歳はそのまま、4歳と大人は別でつくねのタレを作りかけて食べました!とても美味しかったです。離乳食完了期から大人まで、みんな同じものが食べれて作るのも簡単!モリモリ食べてくれたので、また作ります!
【離乳食後期】鶏と豆腐の焼きナゲット

2.【離乳食後期】鶏と豆腐の焼きナゲット

調理時間15

このレシピを書いたArtist

豆腐は水切り不要!柔らかくもっちりした食感で、べたつかずに食べやすいです。 持ち運び(お弁当)におすすめ。

材料

小松菜の葉先、鶏ひき肉(むね)、絹ごし豆腐、片栗粉、醤油、油

作ってみた!

レビュー(1件)
  • chiii424
    chiii424

    2023/02/20 17:58

    中華だし少し入れてみました、大人が食べても優しい味で美味しかったです
【離乳食中期・後期】お豆腐肉だんごと野菜煮

3.【離乳食中期・後期】お豆腐肉だんごと野菜煮

調理時間25

このレシピを書いたArtist

飲みこみにくい鶏ひき肉は豆腐と合わせて柔らかい肉団子にしてみましょう。野菜はお好みで作ってみてください。

材料

じゃがいも、大根、にんじん、鶏ひき肉(むね)、絹ごし豆腐、片栗粉、だし汁(昆布だし)、水
化学調味料不使用コーンクリームシチュー

4.化学調味料不使用コーンクリームシチュー

調理時間40

このレシピを書いたArtist

コーンの甘さがおいしいシチューは、化学調味料を使っていないので小さなお子様でも食べられます。 お肉は柔らかい団子状なので、離乳食の取り分けもできます。

材料

【鶏団子】、鶏ひき肉、長ねぎ(みじん切り)、卵黄、塩、酒、片栗粉、にんじん、玉ねぎ、オリーブオイル、コーンクリーム缶、水、牛乳、小麦粉、塩

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 44869
    44869

    2019/05/23 17:31

    はじめまして! 小麦粉の量が載っていないのですが、何グラムでしょうか!? コーンクリーム缶のグラム数も教えていただけると嬉しいです😊 よろしくお願いします!
鶏肉と野菜のハンバーグ

5.鶏肉と野菜のハンバーグ

調理時間15

このレシピを書いたArtist

【離乳食完了期~幼児食レシピ】 野菜たっぷりハンバーグはつなぎは卵だけで柔らかく仕上げます。 野菜の種類はお好みでアレンジしてください。 手づかみ食べ、お出かけにおすすめです。

材料

にんじん、たまねぎ、ピーマン、鶏ひき肉、卵、味噌、オリーブオイル
鶏と豆腐の照り焼きつくね

6.鶏と豆腐の照り焼きつくね

調理時間15

このレシピを書いたArtist

食材は鶏ひき肉と豆腐のみ! ポイントはタネをよく練ること。ふわふわな仕上がりです。 離乳食への取り分けレシピも参考にしてみてください。

材料

鶏ひき肉、絹ごし豆腐、塩、油、醤油、みりん、ごま、【離乳食+α】、だし汁、醤油(風味づけ)、玉ねぎ
【離乳食中期・後期】お豆腐肉だんごと野菜のトマト煮

7.【離乳食中期・後期】お豆腐肉だんごと野菜のトマト煮

調理時間25

このレシピを書いたArtist

お豆腐肉だんごと野菜煮にトマトペーストを加えたアレンジレシピです。 酸味を和らげるために野菜を煮るところからトマトペーストを加えましょう。

材料

じゃがいも、大根、にんじん、鶏ひき肉(むね)、絹ごし豆腐、片栗粉、だし汁(昆布だし)、トマトペースト、水
【離乳後期】ミートボール

8.【離乳後期】ミートボール

調理時間20

このレシピを書いたArtist

小さい頃お弁当に入ってると嬉しかったなと思い出したミートボールを離乳食用に♡ 娘も気に入ってくれたようで、エプロンのポッケに落ちたものも拾って食べていました♪

材料

鶏ひき肉、玉ねぎ、粉チーズ、パン粉、牛乳、オリーブオイル、水、コンソメ(ベビー用)、トマト缶(裏ごしタイプ)
【離乳後期】長芋のサクふわ鶏団子

9.【離乳後期】長芋のサクふわ鶏団子

調理時間25

このレシピを書いたArtist

つくね系で娘が1番喜んで食べてくれるレシピです♡ 鶏団子だけでもよし、茹で汁を使ってスープにしたり、雑炊やうどんなどアレンジの幅も広いので、ストックしておくととっても便利です(*^^*)

材料

長芋、鶏ひき肉、青ねぎ、粉末だし、白すりごま、片栗粉
【離乳食/調味料なし】赤ちゃん親子丼

10.【離乳食/調味料なし】赤ちゃん親子丼

調理時間20

このレシピを書いたArtist

ぐつぐつと最後までふっとうさせることで、ふわっふわで食べやすく仕上がります🐓🥚✨

材料

玉ねぎ、ごま油、鶏ひき肉、合わせ出汁、卵
離乳食後期とりわけok!旨味たっぷり♪舞茸つくね

11.離乳食後期とりわけok!旨味たっぷり♪舞茸つくね

調理時間15

このレシピを書いたArtist

舞茸の旨味がたっぷりのつくねです!お豆腐入りで柔らか〜♪離乳食に取り分けokです!

材料

鶏挽肉、舞茸、絹ごし豆腐、片栗粉、塩、ごま油、酒、みりん、しょうゆ、砂糖

作ってみた!

レビュー(1件)
  • ゆう
    ゆう

    2024/06/11 21:49

    とてもおいしかったです!♡ 1歳の娘の取り分けメニューで検索して ちょうど舞茸があったので作りました! 舞茸のつくねは初めてだったのですが美味しくてびっくり!タレも好みで大好きです!食べムラが激しく食べづらいとお口から出しちゃう娘も今日は食べてくれるかなぁ、とビクビクしながらあげたのですが、猛スピードでお口に運んで食べていました笑笑 素敵なレシピを感謝です♡ 我が家の定番にします!
    ゆうの作ってみた!投稿(離乳食後期とりわけok!旨味たっぷり♪舞茸つくね)
かぼちゃの炊き込みご飯♪いつも通りの炊飯でOK♪幼児食にも!

12.かぼちゃの炊き込みご飯♪いつも通りの炊飯でOK♪幼児食にも!

調理時間60(浸水時間を除く。)

このレシピを書いたArtist

かぼちゃを使った簡単炊き込みご飯レシピ です♪ かぼちゃの甘み、鶏肉とかつお節の旨味、ごまの風味を活かした炊き込みご飯なので薄味でも美味しいです! かぼちゃは緑黄色野菜で栄養も豊富! 野菜が苦手なこどもにも食べやすい食材です♪ 炊きあがってから、味をつけるので 離乳食や幼児食のお子さんの分は先に取り分け、成長に合わせて塩の量を調節することが可能です!

材料

米、かぼちゃ、鶏ひき肉、鰹節、塩、すりごま
作りおきにぴったり☆ごま風味の鶏そぼろ

13.作りおきにぴったり☆ごま風味の鶏そぼろ

調理時間10

このレシピを書いたArtist

そぼろおにぎりや三色丼、うどんに合わせたり、使いかたいろいろ♪ あると便利な作り置きです。 うちの娘も大好きです☆

材料

鶏ひき肉、米油、砂糖、酒、しょうゆ、白すりごま

作ってみた!

レビュー(1件)
  • A
    A

    2022/02/21 16:28

    米油他の油でも代用できますか?
【離乳後期】 とうもろこしのお豆腐つくね

14.【離乳後期】 とうもろこしのお豆腐つくね

調理時間20

このレシピを書いたArtist

カミカミする練習にもぴったりな、お豆腐の配合多めで柔らかいつくねレシピです。 枝豆ととうもろこしを入れているので、色合いも可愛く仕上がります♪

材料

鶏ひき肉、絹ごし豆腐、枝豆、とうもろこし、片栗粉、粉チーズ、オリーブオイル
お鍋1つでとっても簡単☆コロコロ野菜のお子さまチキンカレー

15.お鍋1つでとっても簡単☆コロコロ野菜のお子さまチキンカレー

調理時間30

このレシピを書いたArtist

娘ちゃんついにカレーデビュー☆ ルゥは使わず、おうちにある調味料で作れる簡単レシピです♪

材料

鶏ひき肉、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、コーン、無塩バター、薄力粉、水、カットトマト缶、顆粒コンソメ、中濃ソース、ケチャップ、しょうゆ、カレー粉
1歳からのちらし寿司♡ひな祭り・幼児食

16.1歳からのちらし寿司♡ひな祭り・幼児食

調理時間60

このレシピを書いたArtist

ひな祭りのお祝いに欠かせないちらし寿司。 1歳(完了期)から大人と一緒に食べられるように考えました。 鶏肉の旨みが染み込んだ酢飯は、そのままでも美味しい…! 1~2歳、3歳~と各年齢ごとに盛りつけのポイントもご紹介しています。

材料

米、にんじん、鶏ひき肉(もも)、砂糖、酒、しょうゆ、酢、塩、お好みのトッピング

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 1035301
    1035301

    2024/11/03 21:30

    1歳の誕生日と3歳の七五三が同じ時期だったのでお祝いに作りました☺️ 大人が4人だったのでお米を3合に、調味料を0.5ずつ増やし、子供の好きな野菜と型抜き玉子にアレンジ! 1歳、3歳共においし〜!とパクパク食べてくれました😭✨ 大人はご飯に後入れでお酢などを足し、みんなで美味しく同じ物が食べられて嬉しかったです🥰 ありがとうございました🌸
    1035301の作ってみた!投稿(1歳からのちらし寿司♡ひな祭り・幼児食)
食材3つ!離乳食期〜【にんじん鶏バーグ】

17.食材3つ!離乳食期〜【にんじん鶏バーグ】

調理時間15

このレシピを書いたArtist

少ない材料で簡単に作れる! 卵も不使用で、しっとりふんわり! 味付けもシンプルなので、赤ちゃん〜大人まで安心して食べられます♬ 大人は後からお好きに味付けしてもOK◎ ベタベタしないので、つかみ食べにも◎ シンプルだからこそどんな味付けにも合う! ⚫︎つくね風に、醤油で甘辛く煮からめて ⚫︎ポン酢を付けて、さっぱりと ⚫︎焼肉のタレを煮からめてご飯のお供に 家族みんなで色々楽しんでくださいね♪

材料

人参、鶏むね挽き肉、絹豆腐、塩、こしょう、サラダ油
子どもが大好き☆鶏ひき肉とコーンのグラタン

18.子どもが大好き☆鶏ひき肉とコーンのグラタン

調理時間15

このレシピを書いたArtist

娘が大好きなグラタンレシピ♪ ホワイトソースを電子レンジで作るので、短時間で仕上がります。

材料

鶏ひき肉、玉ねぎ、コーン、マカロニ、無塩バター、ホワイトソース、ピザ用チーズ、乾燥パセリ
【離乳後期】ピーマンの肉詰め

19.【離乳後期】ピーマンの肉詰め

調理時間25

このレシピを書いたArtist

手づかみメニューにぴったり♪ 色紙切りのピーマンに肉だねを乗せて作りましたが、小さいと剥がれやすく、キレイに仕上がらなかったので、輪切りのピーマンで作りました。 形も可愛く、手で持ちやすいです。 娘も大好きなメニューです(*^^*)

材料

ピーマン、鶏ひき肉、絹ごし豆腐、玉ねぎ、粉チーズ、パン粉、牛乳、片栗粉、オリーブオイル
五目混ぜごはん

20.五目混ぜごはん

調理時間15(炊飯時間を除く)

このレシピを書いたArtist

【取り分け離乳食・幼児食】 子どもと食べたい・取り分けしやすい混ぜごはんを作りました。 炊き込みごはんは味付けの調整が難しい。 大人と一緒に食べられるように、我が家では【炊き込みご飯の素】を作ってごはんに混ぜる“混ぜごはん”にしています。 取り分けのポイントも参考にしてみてください。

材料

米、鶏ひき肉、大豆水煮、さつまいも、にんじん、しいたけ、ひじき、ごま油、砂糖、みりん、醤油、水
鶏となすのとろとろ煮

21.鶏となすのとろとろ煮

調理時間20

このレシピを書いたArtist

とろとろに煮たなすとひき肉をとろみあんでさらに食べやすく♪ 離乳食 中期~

材料

鶏ひき肉、なす、だし汁、水、水溶き片栗粉

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