主食
【離乳食／調味料なし】赤ちゃん親子丼
投稿日2021/06/21
更新日2021/06/21
調理時間20分
ぐつぐつと最後までふっとうさせることで、ふわっふわで食べやすく仕上がります🐓🥚✨
材料3人分（冷凍保存可能です）
- 玉ねぎ1/4個
- ごま油小さじ1
- 鶏ひき肉50g
- 合わせ出汁200ml
- 卵1個
作り方
ポイント
玉ねぎをしっかり炒めることで、調味料を使わなくても旨味とコクが出ます。
- 1
小鍋にごま油を熱し、玉ねぎを炒める
- 2
玉ねぎがうっすら茶色みを帯びたら鶏ひき肉を入れてさらに炒める
- 3
鶏ひき肉に火が通ったら合わせ出汁を加えて煮立たせる
- 4
出汁が沸々としたら溶いた卵を回し入れる
- 5
再度沸騰してきたら箸でくるくるとかき混ぜる
- 6
出汁が少なくなるまで煮詰める
レシピID
415478
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- Artist
あや
料理家
- 食育インストラクター
- 乳幼児食指導士
ひと手間加えたおうちごはんと 離乳食・幼児食レシピ👩🏻🍳 "麹調味料" を使ったレシピが得意です。 レシピ本 📕あやの魔法の調味料レシピ｜４刷 📗あやの魔法の調味料レシピ２ どちらも「たれ」を使ったアレンジ自由なレシピをたくさんご提案しています🪄 （宝島社） Instagram 総フォロワー 23万人超 大人ごはんレシピ：@aya.style__ 離乳食・幼児食レシピ：@aya.mommy まいにちおいしく暮らしたい。 スーパーで手に入る食材で むずかしいテクニックは使わずに ちょっとしたひと手間で美味しく。 調味料と台所道具が大好き。 麹調味料を使った、２歳の息子がもりもり食べてくれる離乳食・幼児食のレシピも多数投稿しております👶🏻👦🏻👧🏻 ✔️ 食育インストラクター ✔️ 乳幼児食指導士 ✔️ 野菜コーディネーター ✔️ ﾀﾞｲｴｯﾄﾌﾟﾛﾌｪｯｼｮﾅﾙｱﾄﾞﾊﾞｲｻﾞｰ