【離乳食/調味料なし】赤ちゃん親子丼

20

2021.06.21

分類主食

調理時間: 20分

ID 415478

あや

家族につくる毎日おうちごはん

ぐつぐつと最後までふっとうさせることで、ふわっふわで食べやすく仕上がります🐓🥚✨

    材料

    3人分(冷凍保存可能です)
    玉ねぎ 1/4個
    ごま油 小さじ1
    鶏ひき肉 50g
    合わせ出汁 200ml
    1個

    作り方

    ポイント

    玉ねぎをしっかり炒めることで、調味料を使わなくても旨味とコクが出ます。
    1. 小鍋にごま油を熱し、玉ねぎを炒める
    2. 玉ねぎがうっすら茶色みを帯びたら鶏ひき肉を入れてさらに炒める
    3. 鶏ひき肉に火が通ったら合わせ出汁を加えて煮立たせる
    4. 出汁が沸々としたら溶いた卵を回し入れる
    5. 再度沸騰してきたら箸でくるくるとかき混ぜる
    6. 出汁が少なくなるまで煮詰める
    3 87

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