「白菜×鶏ひき肉」30選｜食べごたえ◎！
投稿日2024/09/26
更新日2024/09/26
安くてヘルシー♪「鶏ひき肉のおかず」20選
冬にぴったりな「白菜」と「鶏ひき肉」を使ったレシピをご紹介！ スープや鍋、麻婆白菜、豆腐や春雨も加えた煮込みなど、うま味たっぷりで食べごたえも◎なレシピ30品です。
目次
1.ぽかぽかヘルシー♪『豆腐と白菜のそぼろあん』
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
ヘルシーなメインおかず♪豆腐でボリューミー、するっと食べれる１品です（*^_^*） 食べすぎ・飲みすぎなどで疲れた胃にも◎
材料
作ってみた！
レビュー（6件）
あんこもち2024/02/16 10:05
冬の定番レシピです！ 寒い日、疲れた日、風邪の日、料理する気力がない日、何回もお世話になってます✨ 生姜と鶏そぼろがめっちゃ美味しい！！
ありぞな2024/02/15 20:50
優しいお味でとっても美味しかったです。 一歳児がもぐもぐ食べてくれて嬉しかったです！- 406834
2023/01/24 17:58
白菜1／8玉がだいたい何グラムくらいか目安を教えてください。切ってしまうと残りの白菜の持ちが悪くなるので葉をはがして使うためです。
2.ふわふわ鶏団子と白菜の春雨スープ
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
メインにもなる！食べるご馳走スープ。 今日は白菜1/4カットじゃ足りない⁈って思うほどたーくさん食べられるレシピです。 さらに固くなりがちな鶏団子も、ふわっふわで柔らかですよ！美味しさの秘密はカサ増しの豆腐とパン粉(^ ^) 節約になるうえ、この２つを加えることでビックリするほど美味しくなります！ 寒い夜は具沢山スープであったまりましょう♪お野菜たっぷりなので身体リセット効果も◎
材料
作ってみた！
レビュー（10件）
7537242024/07/09 21:35
鶏の旨みがスープに出て美味しかったです😆👍
ひらのさんち2024/02/28 20:36
好みの味でした！ 豆腐が入った鶏団子が美味しかったです。 黒胡椒も合っていました！
あめお姉さん！2024/02/20 13:19
生姜が効いた優しい味わいで凄く身に沁みる味！肉団子が結構ボリュームあって思いの外ガッツリ食べられる。白菜も沢山消費出来るしこういうのが一番好き。
3.イチ押しの食べるスープ！『鶏団子と白菜のおかずスープ』
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
肌寒くなってきた時期にぴったりのポカポカ温まるおかずスープです！ ボリュームがあり具材を楽しむ食べるスープ。 これだけでも充分なほど満足感があり、 味も「めちゃくちゃ美味しい」と絶賛されたイチ押しのレシピです！ 簡単に作れるので是非お試し下さい♡
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
ぼやこ2023/12/13 19:45
ダイエット中にいただきました！ スープは少しウェイパーとにんにくチューブを足したらしっかり味になって好みでした♡ 長ネギがなかったので玉ねぎで代用しましたがそれでも美味しかったです！また作ります！- 216399
2021/12/14 21:22
とりひき肉はとりむねひき肉でもいいですか？
4.【白菜と豆腐のとろとろ煮】生姜で温まる♪ ヘルシーおかず♡
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
白菜をくたっと煮て お豆腐と一緒に中華風な味付けで 仕上げたとろとろ煮♡ お豆腐でヘルシー♪ 生姜入りでとろみもあって ぽかぽか温まる優しい1品です(^^)
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
8009512024/01/29 20:30
豚ひき肉で作りました。たっぷり2人前でボリューミーなのにヘルシー！甘みのある優しい味つけで、身体も温まり、美味しかったです😊- みー助
2024/02/12 17:52
豚ひき肉、絹豆腐300gで作りました。 凄く美味しかったですお腹ぱんぱんに食べました〜♪ - maria
2023/01/20 19:17
豆腐1丁で少し調味料を増やして作りましたが、優しいお味で2人でペロリと食べてしまいました😋また作ります♫
5.白菜と鶏団子の中華煮込み
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
丸めた鶏団子を白菜の上に置いて蒸し煮にするので手間いらず、フライパン一つで簡単に出来ます。
材料
作ってみた！
レビュー（4件）- みちょ
2020/11/27 21:25
なるほど！ありがとうございます♪ - みちょ
2020/11/26 21:13
肉団子の食感が固くなってしまいました。なにかいい方法はありませんか？ - 217066
2020/04/30 15:23
ありがとうございます。早速やってみます
6.【鶏ひき肉と白菜の和風麻婆豆腐】冬に食べたいとろ〜りおかず♩
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安200円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
鶏ひき肉、白菜、豆腐でコスパもよく 作れて節約ヘルシー♩和風な味わいが おいしい麻婆豆腐です👩🍳✨とろ〜り あつあつの冬に食べたいおかず🧤🤍 ご飯との相性もよく、辛味は仕上げの ラー油でお好みに調整できるので、 辛いのが苦手な方でもおいしく 召し上がっていただけます( •̀ᴗ•́ ) ̖́-
材料
作ってみた！
レビュー（6件）
たりお2024/02/02 22:09
かみさんが豆腐ぬきでとのリクエストで
piemama2023/12/11 16:49
美味しかったです❣️😋 ありがとうございました❣️🙇♀️💕
8009512024/01/23 10:06
白菜の甘みが引き立っていて、ヘルシーで美味しかったです。たっぷり2人分で満たされました。
7.重ねて10分♪旨味たっぷり♪『鶏団子と白菜の重ねスープ煮』
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
フライパンに材料を重ねたら あとは、10分蒸し煮にするだけ。 じっくり蒸された白菜は とろとろで甘く 旨味を吸ったはるさめも 最高に美味しいっ！ また、今回は鶏団子も 最初から重ねて煮ているので スープに旨味エキスがたっぷり♡ 汁までゴクゴクと 飲み干したくなる美味しさです( ´艸｀)
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
3352782021/01/26 18:43
いつも素敵なレシピありがとうございます。 とっても簡単で、とっても美味しい肉団子スープ出来ました。
こまりこ😃2020/03/20 05:13
タネさえ作っちゃえば材料重ねて蒸し煮して放置プレイ👍 白菜がじゅんわりトロ～っとして美味しかったです💗肉団子をあらかじめ焼いたり茹でたりしなくて良いのが👍です😊
8.白菜とごろごろ肉団子の贅沢うま辛スープ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
これ一杯で十分！と言えるほどボリューム満点♪ ごろごろ肉団子入り、食べ応え抜群なおかずスープです！ 豆板醤が入ってますが辛い～！ではなく、クセになる旨辛といった感じなのでとっても食べやすくなってます。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）- 260373
2022/04/20 18:40
パッと簡単に出来てボリューム満点！定期的に食べたくなるスープです。 
y2021/11/19 15:23
簡単で美味しかったです！- ごん
2021/09/10 20:12
しいたけ入れるタイミング教えてほしいです♪ と言いながら、適当なタイミングで入れました😊 美味しかったです😊
9.鶏団子と白菜の生姜とろみスープ【#節約#ヘルシー#スープ】
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
生姜入りのポカポカおかずスープ！ お鍋で白菜をサッと炒め、あとは煮汁と鶏団子を加えて、10分ほどコトコト煮るだけ。 たったこれだけだけど、白菜はとろとろ〜 スープには旨味がたっぷりで、思わずゴクゴク飲み干すほど♪ ちなみに、こちら、ボリューム満点のおかずスープになりますので、何かと手軽に済ませたい休日のランチや夜ごはんなどに、ご活用くださいね♪
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
みきプルーン2020/07/20 20:39
簡単で美味しかったです。でももうちょっと団子が硬めの方が好きです😅- m_33
2019/09/20 12:23
作ろうと思ったのですが、長ネギだけが切れてました💦長ネギ無しでも大丈夫ですか😱？
10.切って炒めるだけ！家族が食いつく♡とろうま麻婆白菜
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
白菜とひき肉の麻婆白菜です。とろとろのあんかけで、思わず白米に乗せたくなる！ごはんの進む味付けです♡ 白菜を切って炒めるだけ！本当に簡単！ぱぱっとボリュームおかずができちゃいます！ 子どもからおばあちゃん、皆んなから美味しいー！と言ってもらえたわが家の麻婆白菜です(^^)
材料
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