主菜
鶏と納豆のつくね焼き
10分
【後期食・完了期食・幼児食】 納豆をたっぷり使ったつくねです。海苔の風味が美味しく、掴みやすいので手づかみ食べやフォークやお箸の練習にもオススメ。 醤油をたらせば大人のおつまみにも。
材料（直径3～4㎝サイズ 12~14個）
- A鶏ひき肉200ｇ
- A挽きわり納豆1パック（50ｇ）
- A刻み海苔ひとつかみ（1ｇ）
- A片栗粉大さじ2（18ｇ）
- A醤油小さじ1/2（3g）
- オリーブオイル小さじ1（４g）
作り方
- 1
A 鶏ひき肉200ｇ、挽きわり納豆1パック（50ｇ）、刻み海苔ひとつかみ（1ｇ）、片栗粉大さじ2（18ｇ）、醤油小さじ1/2（3g）をボウルに入れてよく混ぜる。
- 2
フライパンにオリーブオイルをひき中火にかけ、1のたねをスプーンを使って落としいれる。
- 3
両面焼き色が付いたら蓋をして弱火で2分蒸し焼きにする。
ポイント
後期食・完了期食では1~2個 幼児食は2~3個が目安です。 小分けにラップをして冷凍保存も可能です。
レシピID：147429
更新日：2017/03/15
投稿日：2017/03/15
作ってみた！
huhusuke2025/11/16 17:20
10ヶ月息子に。納豆少し苦手そうなので作ってみました。匂い、納豆特有の苦味が少しありますが、食べてくれるといいな。 醤油の味は大人が食べると感じなかったので入れていいと思います。 醤油かポン酢で姉の幼児食にもいけそうです。
4853262025/06/05 18:45
１歳0ヶ月と４歳と大人で食べました。醤油は入れずに１歳はそのまま、４歳と大人は別でつくねのタレを作りかけて食べました！とても美味しかったです。離乳食完了期から大人まで、みんな同じものが食べれて作るのも簡単！モリモリ食べてくれたので、また作ります！
shiftoversea2025/04/10 19:41
こちらのレシピで何度か作っていますが、今回は野菜とキノコを追加してみました。娘は気に入ったようで良く食べます。
- 662775
2025/02/22 20:29
納豆苦手な1歳4か月の息子に作りました。納豆のにおいはするのに、気に入ったようでパクパク食べてくれました。ネバネバと程よいかたさで噛む練習にも良さそうです。大人が食べても美味しかったです！また作ります。 - 782286
2023/11/19 17:21
1歳の娘に、つかみ食べやフォークの練習にいいと思って作りました！刻み海苔を味のりや青のりに変えたりして、何度もリピしてます。こどもはもちろん、大人組のお酒のおつまみにも最高です✨
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